Tom LATHIERE
Animateur de production
EBERSHEIM
Profil professionnel
Chef de rayons avec 9 ans d'expérience, je gère efficacement les opérations de vente tout en garantissant la satisfaction client. Désireux d’élargir mes capacités, je souhaite apporter mon savoir-faire à une entreprise locale et éthique. Organisé et à l’écoute, je sais encadrer une équipe pour maximiser les performances.
Vue d'ensemble
8
8
years of professional experience
5
5
years of post-secondary education
Expérience
Chef de rayons
Super U
Marckolsheim
2024.10 - Actuel
- Gestion quotidienne des opérations et de l'organisation du rayon, en veillant à la satisfaction des clients.
- Inspection des rayons (mise en valeur des produits, étiquetage, niveau d'approvisionnement, propreté), mise en place des actions correctives nécessaires.
- Suivi des stocks : évaluation des besoins, contrôle de la conformité des livraisons, gestion des invendus.
- Supervision de la bonne tenue du rayon et de son réassort, contrôle de la rotation des produits.
- Mise en place de stratégies promotionnelles efficaces pour stimuler les ventes lors de périodes spécifiques.
- Élaboration d'un plan merchandising adapté aux spécificités du rayon, visant à maximiser l'espace disponible et stimuler les achats impulsifs.
- Balisage des linéaires pour les promotions afin d'orienter les clients vers les produits mis en avant.
- Animation d'une équipe de 8 personnes, dont 2 alternants : gestion du planning, supervision du travail, montée en compétences.
Directeur de magasin
COLRUYT
Herrlisheim
2024.04 - 2024.10
- Recrutement du personnel, organisation de l'intégration et des actions de formation.
- Management des équipes, 10 personnes.
- Réalisation d'inventaires, gestion des stocks.
- Contrôle de la qualité et de l'hygiène du rayon boucherie.
- Gestion du planning et répartition des tâches selon les priorités définies, optimisation des ressources disponibles.
- Animation et motivation des équipes pour atteindre un haut niveau de performance collective.
- Animation des briefs avec l'équipe de vente.
- Suivi des performances des employés, contrôle du respect des procédures internes.
- Gestion d'un budget annuel, optimisation des coûts et contrôle des dépenses.
- Suivi du budget prévisionnel, réalisation des ajustements nécessaires pour atteindre ou dépasser les objectifs financiers fixés.
- Organisation d'évènements visant à fidéliser la clientèle : dégustations Foire Aux Vins et Barbecue.
Adjoint Manager
LIDL France
Oberhoffen-sur-Moder
2022.02 - 2024.04
- Gestion des stocks et des commandes, en anticipant les besoins.
- Mise en rayon et entretien des zones d'offres commerciales hebdomadaires alimentaires et non alimentaires.
- Management d'une équipe de 30 collaborateurs, gestion de conflits.
- Veille au respect des règles d'hygiène et de sécurité établies par l'entreprise.
- Participation active aux réunions d'équipe pour partager observations et suggestions.
- Soutien au recrutement de nouveaux collaborateurs, par le biais d'entretiens individuels ou collectifs.
- Formation des nouveaux employés sur les politiques et procédures de l'entreprise pour garantir leur intégration rapide au sein de l'équipe.
- Animation de réunions d'équipe pour partager les informations importantes et favoriser la cohésion entre collaborateurs.
- Élaboration et gestion des plannings pour assurer une répartition équilibrée des tâches.
- Gestion efficace des imprévus et des urgences, apport de solutions pertinentes, résolution de problèmes.
Coordinateur Caisse et Accueil
LIDL France
Drusenheim
2020.11 - 2022.02
- Expert fraîcheur du magasin : responsable de la qualité et du respect des dates de consommations des rayons Fruits et Légumes, Frais, Plantes et Fleurs, Boulangerie et Viennoiserie, Viandes Volailles Poissons, Surgelés, en appliquant les règles d'hygiène (HACCP), de rotations des produits, et de contrôles des dates (DLC, DLUO).
- Responsable du flux d'argent : comptage quotidien du coffre fort, des fonds de caisse, des remboursements clients, des ramassages de fonds.
- Service client : réguler l'attente en caisse, service après-vente (erreur de prix, non-satisfaction du produit), renseignement et accompagnement client, gestion des réclamations.
Equipier polyvalent étudiant
LIDL France
Lampertheim, Vendenheim
2017.02 - 2019.07
- Mise en rayon efficace de l'ensemble des rayons, tout en respectant les règles d'hygiène et la chaîne du froid.
- Accueil, encaissement et orientation qualitatifs des clients, en répondant à leurs questions et besoins spécifiques.
- Cuisson et mise en rayon d'une large gamme de produits (boulangerie et viennoiserie), nettoyage du point de vente et du poste de travail en respectant les normes d'hygiène (HACCP).
- Nettoyage et entretien de tous les espaces du magasin.
Formation
Licence 3 - Langues Etrangères Appliquées, Anglais, Allemand
Université de Strasbourg
Strasbourg 2015.09 - 2018.06
Baccalauréat - Scientifique
Lycée Jean-Baptiste Schwilgué
Selestat 2012.09 - 2015.06
Compétences
Sens de l'écoute active
Sens du service client
Gestion d'équipe
Organisation du travail
Normes de sécurité
Diplomatie dans les échanges
Flexibilité et adaptation
Prise d'initiative
Gestion du temps efficace
Planification d'agendas
Gestionnaire d'e-mails
Informations complémentaires
- Pratique de la mosaïque
- Passion pour la lecture en anglais
- Passion pour les films en langue étrangères
Langues
Français
Langue maternelle
Anglais
Courant
Allemand
Intermédiaire
Chronologie
Chef de rayons
Super U
2024.10 - Actuel
Directeur de magasin
COLRUYT
2024.04 - 2024.10
Adjoint Manager
LIDL France
2022.02 - 2024.04
Coordinateur Caisse et Accueil
LIDL France
2020.11 - 2022.02
Equipier polyvalent étudiant
LIDL France
2017.02 - 2019.07
Licence 3 - Langues Etrangères Appliquées, Anglais, Allemand
Université de Strasbourg
2015.09 - 2018.06
Baccalauréat - Scientifique
Lycée Jean-Baptiste Schwilgué
2012.09 - 2015.06