Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
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Compétences
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Informations complémentaires
Chronologie
Generic
Anthony Picard

Anthony Picard

Manager magasin
Mellac

Profil professionnel

Titulaire d'un licence en mangement avec seize ans d'expérience comme manager sur déférent secteur, je recherche une nouvelle opportunité professionnelle. Je possède de réelles qualités managériales et le sens du résultat. Par ailleurs, je gère efficacement les urgences et les imprévus. J’aime travailler en équipe et faire s’épanouir chaque personnes de mon équipe.

Vue d'ensemble

14
14
years of professional experience

Expérience

Manager flux/livraison

Metro France
Lanester
01.2022 - Actuel
  • Planification et organisation d'événements d'entreprise pour renforcer l'esprit d'équipe et promouvoir une culture positive au sein de l'organisation.
  • Formation des nouveaux arrivants aux procédures de travail.
  • Développement d’un portefeuille clients grands comptes et pilotage du cycle de vente de bout en bout.
  • Gestion et accompagnement des équipes sur le terrain
  • Management participatif des équipes

Manager Ls sec

Metro France
Lanester
01.2020 - 01.2022
  • Supervision de l'activité au quotidien, avec support aux équipes.
  • Planification et organisation d'événements d'entreprise pour renforcer l'esprit d'équipe et promouvoir une culture positive au sein de l'organisation.
  • Analyse régulière des indicateurs clés de performance (KPI) pour identifier les domaines nécessitant une attention particulière ou une intervention corrective.
  • Animation et accompagnement de l équipe afin de faire s’épanouir chaque collaborateur

Manager ls Frais

Métro france
Lanester
01.2015 - 01.2020
  • Instauration d'un climat de travail positif et d'une bonne cohésion d'équipe.
  • Coordination de l'activité de l'équipe au quotidien.
  • Développement et mise en œuvre de stratégies administratives pour atteindre les objectifs organisationnels.
  • Formation des nouveaux arrivants aux procédures de travail.
  • Élaboration de plans stratégiques visant à orienter les activités de l'équipe vers la réalisation des objectifs à long terme.
  • Gestion d'une équipe, incluant le recrutement, la formation, l'encadrement des membres du personnel, ainsi que l'organisation des tâches et du planning.
  • Préparation de rapports réguliers pour la direction, avec analyse des performances et recommandations d'améliorations.

Manager boucherie

Metro France
Saint nazaire
02.2010 - 01.2015
  • Développement et mise en œuvre d'une stratégie marketing pour attirer davantage de clients dans la boucherie.
  • Gestion des relations avec les fournisseurs et prestataires et résolution des litiges en veillant à préserver les intérêts de l'entreprise.
  • Organisation régulière d'événements promotionnels autour du métier de boucher, tels que démonstrations culinaires ou ateliers pratiques.
  • Collaboration avec d'autres commerçants locaux pour développer des partenariats et promouvoir l'économie locale.
  • Contrôle de l'hygiène et de la propreté dans l'espace de vente et les zones de préparation.
  • Evaluation régulière des performances individuelles du personnel, avec mise en place d'un plan de formation adapté si nécessaire.
  • Analyse des volumes de vente des différentes pièces de boucherie proposées, de manière à adapter l'offre à la demande effective de la clientèle et à éviter les pertes.
  • Accueil chaleureux et conseils personnalisés aux clients sur le choix des morceaux ou leur cuisson.
  • Animation des briefs avec l'équipe de vente.
  • Suivi de l'état des stocks, anticipation des ruptures.

Manager boucherie

Metro France
Brest
07.2008 - 02.2010
  • Développement et mise en œuvre d'une stratégie marketing pour attirer davantage de clients dans la boucherie.
  • Gestion des relations avec les fournisseurs et prestataires et résolution des litiges en veillant à préserver les intérêts de l'entreprise.
  • Organisation régulière d'événements promotionnels autour du métier de boucher, tels que démonstrations culinaires ou ateliers pratiques.
  • Animation des briefs avec l'équipe de vente.
  • Suivi de l'état des stocks, anticipation des ruptures.
  • Application rigoureuse des normes sanitaires lors du conditionnement et de la conservation de la viande.
  • Établissement des plannings des employés, afin de garantir la présence de personnel en effectif suffisant pour la bonne marche de la boutique.
  • Mise en place d'animations commerciales pour inciter les clients à l’achat et attirer une nouvelle cible.

Formation

Baccalauréat - Scientifique

Lycée saint Joseph
Lorient
09.1998 - 9 1999

BTS - Management unité commerciale

Crifac
Lorient
09.2003 - 7 2005

DEUG - Staps

Faculté de Rennes
Rennes
09.1999 - 7 2001

Compétences

  • Gestion d'équipe
  • Répartition des tâches
  • Marketing
  • Aisance relationnelle
  • Pédagogie
  • Formation continue
  • Adaptabilité
  • Sens de l'écoute
  • Capacité à motiver
  • Gestion des plannings
  • Bon sens relationnel
  • Prise de décision
  • Gestion des stocks

Langues

Français
Langue maternelle

Informations complémentaires

  • Passion pour le handball, cyclisme
  • Musique
  • Passion pour le cinéma
  • Cuisine
  • Pratique du cyclisme depuis 7 ans
  • Passionné de haute technologie (téléphonie, informatique, hifi et vidéo)

Chronologie

Manager flux/livraison

Metro France
01.2022 - Actuel

Manager Ls sec

Metro France
01.2020 - 01.2022

Manager ls Frais

Métro france
01.2015 - 01.2020

Manager boucherie

Metro France
02.2010 - 01.2015

Manager boucherie

Metro France
07.2008 - 02.2010

BTS - Management unité commerciale

Crifac
09.2003 - 7 2005

DEUG - Staps

Faculté de Rennes
09.1999 - 7 2001

Baccalauréat - Scientifique

Lycée saint Joseph
09.1998 - 9 1999

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