Engagé dans l'excellence. Leadership collaboratif, gestion d'équipe motivée, suivi des plannings, des formations et développement RH. Maîtrise des techniques d'hébergement (accueil & étages), suivi commercial et revenue management. Forte implication dans la gestion RSE, la rentabilité de l'établissement, et le respect des standards de marque. Force de proposition.
Vue d'ensemble
15
15
years of professional experience
2029
2029
years of post-secondary education
Expérience
Directeur Général
Holiday Inn Express Bordeaux Lormont
09.2023 - 03.2025
82 chambres, Bar et Snacking
Direction des opérations quotidiennes, garantissant un service client de qualité supérieure.
Suivi des indicateurs de performance, ajustement des stratégies en fonction des résultats.
Gestion des ressources humaines, planification des formations et développement des compétences.
Optimisation de l'occupation des chambres, augmentation du chiffre d'affaires global.
Élaboration de rapports d'activité, présentation des résultats à la direction pour prise de décision.
Suivi de l'activité, analyse des rapports et des indicateurs de performance.
Gestion d'un budget annuel, optimisation des coûts et contrôle des dépenses.
Adjoint de Direction
Seeko'o Hôtel
01.2021 - 09.2023
44 chambres, Bar, 2 salons d'affaires
Responsable Hébergement
Seeko'o Hôtel
09.2019 - 12.2020
44 chambres, Bar, 2 salons d'affaires
Chef de réception
Seeko'o Hôtel
09.2013 - 08.2019
44 chambres, Bar, 2 salons d'affaires
1er de réception
Seeko'o Hôtel
07.2011 - 08.2013
44 chambres, Bar, 2 salons d'affaires
Réceptionniste
Seeko'o Hôtel
02.2009 - 06.2011
44 chambres, Bar, 2 salons d'affaires
Réceptionniste
Relais de Margaux
11.2006 - 01.2009
100 Chambres, Spa, Golf et restaurants, 10 salons d'affaires
Stage Réception
Novotel Bordeaux Centre
01.2004 - 01.2005
142 Chambres, Bar, Restaurant, 6 Salons d'affaires
Formation
Permis d'exploite Licence 4 -
Certificat SST - sauveteur secouriste du travail, Relation Client
Permis de former - undefined
Excellence au service du client - undefined
Mention Complémentaire - undefined
Accueil & Réception
01.2004 - 01.2005
Baccalauréat - undefined
Hôtellerie & Restauration
01.2002 - 01.2004
CAP / BEP - undefined
Hôtellerie & Restauration
01.1999 - 01.2002
Compétences
Guest Relation
Gestion des plaintes et réclamations des clients
Revenue Management
Optimisation du taux de remplissage
Gestion des sites de réservations Internet
Création et distribution de package
Promotion
Offre Last minute
Gestion et mise en place de contrat corporate
Commercialisation des espaces séminaires
Gestion des demandes groupes entrantes
Leadership
Motivation des équipes
Lien entre les différents services
Recrutement
Encadrement
Gestion du personnel
Formation du personnel
Formalisation des procédures
Contrôle des plannings
Validation des plannings
Animation des réunions
Gestion des comptes débiteurs
Élaboration du budget
Suivi du budget
Analyse du budget
Présentation de budget
Pilotage des indicateurs de performance
Mise en œuvre d'une stratégie commerciale
Planification des investissements
Maintenance
Mise en place des démarches RSE
Gestion de Crise sanitaire
LabelLabel clef verte
L'étiquette environnementale
Dossier renouvellement des étoiles 4 et 3
Informations complémentaires
Président de l'association Saint-Martin Bordeaux Cultural Connections
Cluster Groups & Events Senior Manager à Crowne Plaza Deira/Crowne Plaza Jumeirah/Holiday Inn Al Maktoum/Staybridge Suites Al Maktoum/Holiday Inn Express Safa Park/Holiday Inn Express Dubai Airport/Holiday Inn Express JumeirahCluster Groups & Events Senior Manager à Crowne Plaza Deira/Crowne Plaza Jumeirah/Holiday Inn Al Maktoum/Staybridge Suites Al Maktoum/Holiday Inn Express Safa Park/Holiday Inn Express Dubai Airport/Holiday Inn Express Jumeirah
Director of Sales - NZ à voco Auckland City Centre (201 KEYS), Holiday Inn Express Auckland (294 KEYS), Holiday Inn Express and Suites Queenstown (227 KEYS)Director of Sales - NZ à voco Auckland City Centre (201 KEYS), Holiday Inn Express Auckland (294 KEYS), Holiday Inn Express and Suites Queenstown (227 KEYS)
Regional Director of Operations à Holiday Inn/ Holiday Inn Express & Suites/MarriottRegional Director of Operations à Holiday Inn/ Holiday Inn Express & Suites/Marriott