Sokhna Gueye
Assistante commercial
Yvetot
Profil professionnel
Professionnelle expérimentée dans le domaine de la restauration, je suis en reconversion vers les métiers du commerce et de la relation client.
Dotée d'un excellent sens de l'écoute, dune grande capacite d'organisation et dune expérience significative en gestion client, je souhaite mettre mes compétences au service dune carrière commerciale.
Sérieuse, motivée et en apprentissage constant, je suis prête a relever de nouveaux défis.
Vue d'ensemble
10
10
years of professional experience
2
2
years of post-secondary education
Expérience
Cuisinière
Ehpad Bouic-Manoury
Terres-de-Caux
05.2020 - 12.2023
- Accueil et prise en charge de la clientèle avec un service personnalise.
- Gestion des commandes, garantie d'un déroulement fluide du service.
- Collaboration étroite avec l'équipe en cuisine pour assurer la satisfaction des résidents.
- Formation et supervision des nouveaux employés ( si applicable).
Stagiaire secrétaire médical.
Cabinet dentaire petit couronne
Petit Couronne
10.2019 - 03.2019
- Échanges avec les salariés pour découvrir leur métier et comprendre le fonctionnement de l'entreprise.
- Participation active aux réunions d'équipe, prise en charge de la rédaction des comptes-rendus.
- Accueil et orientation des clients, conseils dans le choix des produits, rangement et nettoyage du magasin.
- Assistance des employés expérimentés dans leur travail quotidien.
- Accompagnement d'un salarié dans son travail, réalisation de tâches simples sous sa supervision.
Chef de partie
Brasserie le Pavillon
Fécamp
02.2016 - 05.2018
- Réception des marchandises, contrôle de la quantité et de la qualité des produits, stockage en chambre froide et en réserve.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans la cuisine.
- Entretien des équipements et du matériel de cuisine.
- Mise en place des postes de travail et organisation de la production culinaire.
- Respect strict des règles d'hygiène et sécurité alimentaire en vigueur.
- Suivi des stocks, signalement des besoins en réapprovisionnement, réalisation d'inventaires.
Hôtesse d'accueil dans un restaurant
Restaurant La Boucan
Fécamp
03.2014 - 09.2014
- Accueil et orientation des clients dans l'établissement, en offrant un service courtois et efficace.
- Nettoyage des locaux après le service.
- Service rapide et courtois des clients.
- Réception des visiteurs avec courtoisie dans le respect des exigences de l'entreprise.
- Orientation des visiteurs dans le bâtiment.
- Gestion du standard téléphonique, filtrage des appels, relevé et transmission des messages, réponse aux demandes de renseignements, transfert des communications.
- Accueil des rendez-vous, avec vérification du planning.
Secrétaire Comptable
Bechet Compagnon
09.2013 - 11.2013
- Saisie des écritures comptables dans le logiciel de gestion.
- Gestion de la comptabilité générale comprenant l'enregistrement des opérations financières, les comptes fournisseurs et clients, ainsi que la préparation des factures et des paiements.
- Préparation des remises de chèques en banque.
- Gestion des tâches administratives courantes, telles que la gestion des appels téléphoniques, la correspondance et l'accueil des visiteurs.
- Pointage des factures avec les bons de livraison.
Formation
Haccp
Bouic Manoury
Terre de Caux 01.2022 - 02.2022
humanitude
BOUIC Maunoury
Terre de Caux 03.2021 - 04.2021
Certification - Cléa, certification Voltaire
Clips Formation
Fécamp 01.2018 - 04.2018
BEP - soins et service à la personne âgée
Clips Formation
Fécamp 01.2015 - 06.2015
Secrétariat - Bureautique
Bioforce centre de formation
Dakar 02.2012 - 06.2012
Baccalauréat - langues
Etablissement scolaire Saldia
Dakar 10.2007 - 06.2008
Compétences
- Accueillir et conseiller
- Bonne communication
- Respecter les demandes des clients
- Être réactive
- Travailler en équipes
- Travailler en autonomie
- Gestion des commandes
- Gestes et postures de manutention
- Vérifier la conformité de la livraison
- Gestion des stocks
- Sang-Froid dans le rush
Informations complémentaires
- Lecture
- Cuisine
- Pratique du yoga depuis 5 ans
Langues
Français
Courant
Anglais
Débutant
Chronologie
Haccp
Bouic Manoury
01.2022 - 02.2022
humanitude
BOUIC Maunoury
03.2021 - 04.2021
Cuisinière
Ehpad Bouic-Manoury
05.2020 - 12.2023
Stagiaire secrétaire médical.
Cabinet dentaire petit couronne
10.2019 - 03.2019
Certification - Cléa, certification Voltaire
Clips Formation
01.2018 - 04.2018
Chef de partie
Brasserie le Pavillon
02.2016 - 05.2018
BEP - soins et service à la personne âgée
Clips Formation
01.2015 - 06.2015
Hôtesse d'accueil dans un restaurant
Restaurant La Boucan
03.2014 - 09.2014
Secrétaire Comptable
Bechet Compagnon
09.2013 - 11.2013
Secrétariat - Bureautique
Bioforce centre de formation
02.2012 - 06.2012
Baccalauréat - langues
Etablissement scolaire Saldia
10.2007 - 06.2008
Personnalisé
Mobile, Dynamique, Bon relationnel, Permis B véhicule, Anglais, Correct
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