SEVERINE LIBOLD
Manager De Rayon
Mulhouse
Profil professionnel
Forte d'une expérience de plus de 10 ans en Grande Distribution en tant que manager de rayon (Fruits et légumes, boulangerie, non alimentaire, produits frais Libre Service), enrichie de l'exercice de la fonction de Chef de département au sein de l'Hyper U Sierentz avec la gestion des équipes rattachées au Pôle Frais du point de vente, j'ai acquis de solide compétences en gestion financière, stratégie marketing, analyse de marché et gestion d'équipe.
Ces compétences m'ont mené avec succès à exercer un poste clé au sein du pôle Vente de la Centrale Système U Est, chargée du développement pour l'ensemble des point de vente rattachés des performances des activités des Pôles produits frais. Incluant également des analyses marchés fines pour adapter les PDV existants et faire des PDV en projet les plus performants sur zone.
C'est ou bout de ce parcours particulièrement enrichissant que j'ai créé ma propre entreprise (JFLS-WORLD) implantée au centre ville de Mulhouse dans deux lieux. Un salon de thé, Tilvist coffteashop et une boutique Tilvist home & design. J'y ai pendant 10 ans mis en œuvre les compétences que mon expérience en Grande Distribution m'a permise d'acquérir. Surtout en terme d'animation d'équipe de 6 à 9 personnes selon les périodes (Marché de Noël), avec un contact direct et quotidien. Mon expérience de gestion financière et d'analyse du marché pour adapter mes offres produits a été mise à profit pour faire perdurer mon entreprise 10 ans avec grande joie. Enfin, la gestion fine du rapport à la clientèle a été développer à son maximum avec un rapport, là aussi, quotidien et direct en surface de ces points de vente de proximité ainsi qu'au travers des réseaux sociaux.
Il s'agit désormais pour moi de passer à une autre étape de ma carrière et de relever de nouveaux challenges en mettant à profit tout ce que toutes mes expériences m'ont permise d'acquérir.
Vue d'ensemble
3
3
Languages
5
5
years of post-secondary education
28
28
years of professional experience
Expérience
Dirigeante d'entreprise
JFLS-WORLD
Mulhouse
2016.05 - 2026.09
- Management des équipes, 5 personnes.
- Direction d'une équipe de 5 employés pour atteindre les objectifs commerciaux.
- Représentation de l'entreprise devant les clients, les partenaires, les actionnaires et les investisseurs.
- Développement d'un réseau professionnel avec les acteurs clés locaux et les représentants institutionnels.
- Promotion d'un environnement de travail positif et respectueux au sein de l'entreprise.
- Analyse régulière du marché afin d'identifier les opportunités de croissance et anticiper les menaces potentielles.
- Élaboration et mise en œuvre des stratégies marketing pour augmenter la visibilité de l'entreprise.
- Création d'un réseau professionnel solide pour faciliter le développement commercial à long terme.
- Collaboration étroite avec les partenaires externes, tels que les agences publicitaires ou expert-comptable.
- Gestion financière de l'entreprise de manière rentable, établissement des prévisionnels et du compte de résultat, suivi de la trésorerie.
- Négociation avec les fournisseurs pour optimiser les coûts d'achat et garantir la qualité des produits.
- Représentation de l'entreprise lors des événements professionnels.
- Élaboration et mise en œuvre de stratégies opérationnelles visant à améliorer la rentabilité.
- Suivi régulier des indicateurs clés de performance (KPI) pour ajuster les actions si nécessaire.
- Maintien du dialogue social et d'un bon climat de travail dans l'entreprise.
- Suivi de l'activité, analyse des rapports et des indicateurs de performance.
- Développement et suivi de plans d'action pour assurer la satisfaction client.
- Gestion financière de l'entreprise (achats, facturation).
- Gestion d'un budget annuel, optimisation des coûts et contrôle des dépenses.
- Gestion des plannings de travail.
- Recrutement formation et accompagnement des nouveaux collaborateurs pour favoriser leur intégration rapide.
- Animation et motivation des équipes pour atteindre un haut niveau de performance collective.
- Développement d'une culture axée sur l'excellence du service client pour fidéliser la clientèle.
Tour du monde
Libold Séverine
2015.11 - 2016.04
- Mise au défit de la découverte en solitaire avec un sac à dos du restant du monde. Amérique Latine puis Océanie suivi de l'Asie pour finir avec l'Europe du Nord, Centre puis Ouest.
- Pratique quotidienne de langues étrangères.
- Se connaitre et de repousser ses limites.
- Gestion des situations d'urgence avec calme et sang-froid.
- Adaptation rapide à différents interlocuteurs et différentes situations.
Développeur des ventes
Système U Est
Mulhouse
2012.01 - 2015.10
- Analyse des besoins clients, étude de la faisabilité de leur projet et établissement du cahier des charges.
- Reporting d'activité auprès du responsable, point sur le travail effectué, signalement des problèmes techniques rencontrés et des solutions apportées.
- Collaboration avec les équipes fonctionnelles et techniques pour garantir la qualité des solutions développées.
- Rédaction du cahier des charges, définition des spécifications fonctionnelles et techniques essentielles au projet.
- Maintenance et amélioration continue des applications existantes pour assurer leur bon fonctionnement et leur sécurité.
- Conception de guides utilisateurs adaptés aux problématiques opérationnelles et aux usages identifiés.
- Organisation d'ateliers avec les équipes métiers et utilisateurs finaux pour recenser clairement les besoins.
- Collaboration avec les équipes de design pour transformer les maquettes en applications fonctionnelles et intuitives.
Chef de département
Hyper U Sierentz
Sierentz
2007.01 - 2011.12
- Veille concurrentielle pour anticiper les tendances du marché et identifier les opportunités de croissance pour le département.
- Mise en place des plans d'actions nécessaires pour améliorer les performances en lien avec les opérationnels.
- Développement de l'offre en s'appuyant sur des études de marché afin de faire progresser le chiffre d'affaires.
- Management d'une équipe de 10 personnes, présence quotidienne sur le terrain.
- Inspection des rayons : implantation, propreté, étiquetage, rotation des produits.
- Analyse des indicateurs de performance sur les différents rayons, identification des axes d'amélioration prioritaires.
- Veille concurrentielle : prix pratiqués, stratégies commerciales.
- Vérification de l'application des règles de sécurité et d'hygiène et du respect de la législation sociale.
- Organisation des opérations commerciales dans les rayons : promotions, animations.
- Négociation avec les fournisseurs pour obtenir les meilleurs prix, tout en maintenant une qualité constante.
- Gestion des stocks avec organisation des inventaires en rayon.
- Formation du personnel : procédures internes, méthodes de travail, techniques commerciales.
- Participation active aux comités exécutifs pour représenter les intérêts du département auprès de la direction générale.
- Gestion du compte d'exploitation : marges, chiffre d'affaires.
- Organisation et planification des réunions interdépartementales afin d'améliorer la communication entre les équipes.
- Traitement des achats avec les fournisseurs en suivant la politique commerciale de l'entreprise.
- Gestion des plannings de travail, des demandes de congés et des absences.
- Conduite des entretiens annuels, gestion des évolutions de carrière et des besoins de formation.
- Développement de la culture d'entreprise, veille à l'application des procédures et des bonnes pratiques.
- Transmission des informations aux services RH et à la comptabilité selon les procédures internes.
Manager de rayon
Super U Sierentz
Sierentz
1998.09 - 2006.12
- Organisation du travail et répartition des tâches au sein de l'équipe du rayon.
- Supervision de la bonne tenue permanente du rayon : propreté, approvisionnement, mise en rayon, retrait des produits impropres à la vente, comptage des produits manquants.
- Organisation et contrôle du stockage, gestion des stocks en flux tendus, organisation des inventaires.
- Suivi des stocks et gestion des commandes auprès des fournisseurs, en optimisant le réapprovisionnement.
- Conseil de la clientèle : identification du besoin, orientation dans le rayon, recherche de références.
- Supervision de la bonne tenue du rayon et de son réassort, contrôle de la rotation des produits.
- Négociation avec les fournisseurs pour obtenir les meilleures conditions tarifaires possibles.
- Gestion des stocks, de l'implantation des produits sur les gondoles et des opérations de promotion.
- Animation d'une équipe de 6 personnes : gestion du planning, supervision du travail, montée en compétences.
- Veille concurrentielle régulière afin d'adapter rapidement les offres promotionnelles ou tarifaires face à la concurrence locale.
- Pilotage du compte d'exploitation mensuel (chiffre d'affaires, marge, achats, stocks), définition des actions pour atteindre les objectifs fixés.
- Supervision de la réception des marchandises et de la conformité des livraisons.
- Proposition de solutions innovantes lors des réunions managériales portant sur les objectifs globaux du magasin.
- Gestion des achats : définition de la gamme de produits.
- Encadrement d'une équipe et suivi des performances dans une optique de développement professionnel des collaborateurs.
- Mise en place des opérations commerciales et valorisation des produits afin d'atteindre les objectifs fixés.
- Gestion efficace des stocks pour assurer la disponibilité des produits en rayon.
- Développement et mise en œuvre de plans d'action pour atteindre ou dépasser les objectifs fixés.
- Suivi des stocks : évaluation des besoins, contrôle de la conformité des livraisons, gestion des invendus.
- Organisation de l'intégration et du parcours de formation des nouveaux arrivants, partage des bonnes pratiques.
- Mise en place de dégustations et d'animations pour valoriser de nouveaux produits.
- Prise en charge rapide et efficace des réclamations clients, garantissant leur satisfaction globale.
- Suivi et analyse des indicateurs de performance clés pour optimiser le chiffre d'affaires.
- Participation aux réunions avec la direction pour partager les résultats obtenus et proposer des améliorations.
- Pilotage des indicateurs commerciaux dans le but de développer le chiffre d'affaires : panier moyen, flux clients, taux de rupture.
- Implantation du rayon dans le respect de la politique commerciale et marketing et des opérations commerciales en cours.
- Mise en place d'une stratégie de merchandising visant à augmenter les ventes.
- Contrôle du respect des normes d'hygiène et de sécurité et des standards de l'enseigne.
- Élaboration d'un plan merchandising adapté aux spécificités du rayon, visant à maximiser l'espace disponible et stimuler les achats impulsifs.
- Mise en place d'un espace commercial fonctionnel et attractif dans le respect des préconisations et de l'identité visuelle de l'enseigne.
- Animation des briefs avec l'équipe de vente.
- Création d'un environnement convivial et attractif dans le rayon, en accord avec l'image de marque du magasin.
- Développement et mise en œuvre d'actions promotionnelles pour stimuler les ventes et attirer de nouveaux clients.
- Mise en place et animation des campagnes promotionnelles, élaboration des catalogues.
- Négociation avec les fournisseurs pour obtenir des conditions avantageuses, en termes de prix, délais ou exclusivités.
- Contrôle régulier de la qualité et de la fraîcheur des produits exposés en rayon.
- Communication étroite avec les autres managers afin d'assurer une synergie entre tous les rayons du point de vente.
- Suivi des ventes, contrôle de la rentabilité, comparatifs et propositions d'amélioration.
- Optimisation des commandes fournisseurs afin de minimiser les ruptures de stock et les invendus.
- Conception de la stratégie commerciale du rayon.
- Analyse des indicateurs clés de performance pour ajuster les stratégies commerciales et améliorer la rentabilité du rayon.
- Gestion quotidienne des opérations et de l'organisation du rayon, en veillant à la satisfaction des clients.
- Élaboration et mise en œuvre d'un plan d'actions commerciales.
- Élaboration et respect du budget alloué au fonctionnement du rayon, incluant achats, salaires, marketing.
- Gestion des budgets, établissement de projections et prévisions financières.
- Suivi des tendances du marché pour adapter les offres aux demandes de produits.
- Résolution des problèmes clients et des litiges pour maintenir une satisfaction constante.
Formation
BTS - Management des Unités Commerciale
Force U - Centre de formation continu
Saint Brès 1998.11 - 1999.11
Médecine
Faculté De Médecine
Strasbourg 1994.09 - 1998.05
Compétences
- Esprit d'analyse et critique
- Disponibilité
- Sens des responsabilités
- Sens du service client
- Flexibilité horaire
- Goût du challenge
- Sens de l'organisation
- Gestion du stress
- Gestion des stocks et des approvisionnements
Informations complémentaires
- Activités associatives: Vitrines de Mulhouse (Association des commerçants de la Ville de Mulhouse), Association des Commerçants du Cœur de Mulhouse (Commerçants du Centre Ville de Mulhouse), FCE (Femmes Chefs d'Entreprise Sud Alsace);
- Voyages : le Monde avec un intérêt particulier pour le Japon
- Lecture
Langues
Français
Langue maternelle
Anglais
Courant
Allemand
Courant
Chronologie
Dirigeante d'entreprise
JFLS-WORLD
2016.05 - 2026.09
Tour du monde
Libold Séverine
2015.11 - 2016.04
Développeur des ventes
Système U Est
2012.01 - 2015.10
Chef de département
Hyper U Sierentz
2007.01 - 2011.12
BTS - Management des Unités Commerciale
Force U - Centre de formation continu
1998.11 - 1999.11
Manager de rayon
Super U Sierentz
1998.09 - 2006.12
Médecine
Faculté De Médecine
1994.09 - 1998.05