SERGE HOUNGBEDJI
PARIS
Profil professionnel
Directeur de centre de profit polyvalent, doté d'une solide expérience de 15 années en management opérationnel, optimisation de la performance et pilotage d'activités. Manager engagé, je m'appuie sur une forte capacité d'adaptation, une culture du résultat et une attention particulière du bien-être des équipes.
Vue d'ensemble
1
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Certification
5
5
years of post-secondary education
25
25
years of professional experience
Expérience
DIRECTEUR GENERAL
LA FENETRE NORMANDE
VILLERS-SUR-MER
2024.03 - 2026.04
- C.A : 700.000 euros
- Gestion d'un budget annuel, optimisation des coûts et contrôle des dépenses.
- Suivi de l'activité, analyse des rapports et des indicateurs de performance.
- Négociation des contrats avec les clients et gestion de la relation fournisseurs.
- Élaboration et gestion du budget annuel pour optimiser l'allocation des ressources financières.
- Développement et mise en œuvre de stratégies d'entreprise pour favoriser la croissance et l'amélioration continue.
- Développement de partenariats stratégiques avec d'autres entreprises et organisations.
GERANT DE SOCIETE LOCATION/ACHAT/VENTE DE VEHICULES LEGERS ( VP et VU)
LOC GAITE
PARIS
2017.04 - 2025.04
- C.A : 700.000 euros -
- Gestion des relations avec les fournisseurs, supervision des commandes d'achat, négociation des tarifs, traitement des litiges, évaluation de la qualité des prestations délivrées.
- Négociation avec les fournisseurs pour obtenir les meilleurs tarifs et conditions d'achat possibles.
- Gestion des plannings de travail et répartition des tâches entre les employés.
- Fidélisation d'une clientèle de proximité grâce à une relation commerciale de confiance et une qualité de service reconnue.
- Recrutement du personnel, avec intégration des embauchés à leur arrivée.
- Gestion des budgets, suivi des dépenses et recommandation d'ajustements.
Directeur de Supermarché
Groupe Auchan
Paris
2016.01 - 2016.04
- C.A : 16.000.000 euros
- Développement et mise en œuvre de stratégies marketing visant à augmenter le chiffre d'affaires et la rentabilité du magasin.
- Gestion quotidienne des opérations du supermarché, en veillant au bon fonctionnement de tous les services.
- Management des équipes, 70 personnes.
GERANT Multisite
GROUPE CARREFOUR
PARIS
2012.02 - 2015.11
- C.A : 2.200.000 EUROS ET 2.000.000 EUROS - 6 SALARIES
- Supervision des opérations quotidiennes du magasin, y compris l'ouverture et la fermeture.
- Fidélisation d'une clientèle de proximité grâce à une relation commerciale de confiance et une qualité de service reconnue.
- Gestion des stocks et réapprovisionnement des produits pour assurer la disponibilité en magasin.
- Encadrement d'une équipe de 4 employés pour assurer une performance optimale.
- Gestion des stocks et organisation d'inventaires réguliers.
- Gestion des plannings de travail et répartition des tâches entre les employés.
DIRECTEUR DE SUPERMARCHE
groupe CASINO
PARIS
2010.04 - 2012.01
- .CA : 9.000.000 EUROS - 30 SALARIES
- Gestion quotidienne des opérations du supermarché, en veillant au bon fonctionnement de tous les services.
- Gestion des plannings de travail.
- Gestion du recrutement : diffusion des annonces, rencontre avec les candidats, augmentation des effectifs et des capacités de production.
- Maintien du dialogue social et d'un bon climat de travail dans l'entreprise.
- Mise en place et suivi des indicateurs de performance clés pour mesurer l'efficacité opérationnelle.
- Gestion d'un budget annuel, optimisation des coûts et contrôle des dépenses.
RESPONSABLE DE SUPERMARCHE
ALDI MARCHE
Le Blanc-Mesnil
2008.04 - 2010.04
- C.A : 2.800.000 EUROS - 4 Collaborateurs
- Supervision des opérations de démarque, garantissant une gestion efficace des pertes.
- Encadrement et animation d'une équipe de 4 personnes, favorisant la cohésion et la performance collective.
- Élaboration et suivi des plannings de travail des équipes.
- Gestion du planning et répartition des tâches selon les priorités définies, optimisation des ressources disponibles.
- Gestion quotidienne des opérations du supermarché, assurant l'efficacité des services et la satisfaction client.
MANAGER -PREMIER ASSISTANT
MC DONALDS - MAP SERVICE
RENNES
2005.11 - 2006.09
- C.A : 9.000.000 euros
- Direction d'une équipe, optimisation des tâches et du planning.
- Coordination de l'activité de l'équipe au quotidien, gestion du planning et distribution des tâches.
- . Garant du respect des normes HACCP. Garant de la qualité, de l’hygiène et de la fraîcheur des produits
- Mise en place de procédures internes pour assurer la qualité du service client.
- Management d'une équipe de 26 personnes.
Chef de Groupe d'inventoristes
EXACOD
PARIS
2004.01 - 2005.11
- Supervision et coordination des activités de l'équipe pour atteindre les objectifs qualitatifs et quantitatifs fixés.
- Organisation du travail des collaborateurs.
Responsable adjoint rayon cycle
DECATHLON Wagram
PARIS
2001.02 - 2003.12
- Gestion des stocks : organisation et suivi des inventaires, anticipation des achats et passage des commandes.
- Suivi des indicateurs de performance et des chiffres de vente.
- Gestion des plannings et coordination des équipes pour assurer le bon fonctionnement du rayon.
Formation
Bac+3 (Licence) - GESTION D ENTREPRISE
I.A.E Rennes
RENNES 2006.09 - 2007.06
Bac+3 (LICENCE) - SCIENCES ECONOMIQUES
PARIS 1 SORBONNE
Paris 2001.09 - 2002.06
DEUG Mathématiques/ DEUG Economie - Mathématiques Appliqués
Université Paris 5 René Descartes/ Paris 1 Sorbonne
PARIS 1996.09 - 2000.06
Compétences
- Vente de véhicules
- Développement de partenariats
- Optimisation des coûts
- Analyses du compte d'exploitation
- Manager
- Adaptabilité
- Gestion de flotte
Personnalisé
Avancé, Avancé, Avancé
Informations complémentaires
-Developpement d'entreprise
-Interêt pour l'immobilier
-Lean Management
-Voyages et rencontre d'autres cultures .
Langues
Espagnol
Débutant
Anglais
Débutant
Certificats
Gestes et postures.
Normes HACCP.
Gestion de conflits.
Lean Management.
Chronologie
DIRECTEUR GENERAL
LA FENETRE NORMANDE
2024.03 - 2026.04
GERANT DE SOCIETE LOCATION/ACHAT/VENTE DE VEHICULES LEGERS ( VP et VU)
LOC GAITE
2017.04 - 2025.04
Directeur de Supermarché
Groupe Auchan
2016.01 - 2016.04
GERANT Multisite
GROUPE CARREFOUR
2012.02 - 2015.11
DIRECTEUR DE SUPERMARCHE
groupe CASINO
2010.04 - 2012.01
RESPONSABLE DE SUPERMARCHE
ALDI MARCHE
2008.04 - 2010.04
Bac+3 (Licence) - GESTION D ENTREPRISE
I.A.E Rennes
2006.09 - 2007.06
MANAGER -PREMIER ASSISTANT
MC DONALDS - MAP SERVICE
2005.11 - 2006.09
Chef de Groupe d'inventoristes
EXACOD
2004.01 - 2005.11
Bac+3 (LICENCE) - SCIENCES ECONOMIQUES
PARIS 1 SORBONNE
2001.09 - 2002.06
Responsable adjoint rayon cycle
DECATHLON Wagram
2001.02 - 2003.12
DEUG Mathématiques/ DEUG Economie - Mathématiques Appliqués
Université Paris 5 René Descartes/ Paris 1 Sorbonne
1996.09 - 2000.06