Secrétaire Comptable en alternance
Valentine Chardiet
Urrugne
Profil professionnel
Forte d'une expérience de 10 ans en tant que responsable d'un Restaurant familial, animée par un sens aigu du service client, je m'attache à délivrer la meilleure expérience possible en m'appuyant sur mes compétences de gestionnaire. Dynamique et dotée d'un excellent relationnel. Capable de gérer une équipe et l'administratif. J'aimerais me lancer dans le domaine du secrétariat de l'assistanat et de la comptabilité pour assurer une transition professionnelle réussie.
Vue d'ensemble
17
17
years of professional experience
2
2
years of post-secondary education
Expérience
Gérante de Restaurant
Le Prado
Saint Jean de Luz
03.2016 - 01.2025
- Gestion quotidienne des opérations du restaurant, assurant un service efficace et de qualité
- Gestion des commandes d'approvisionnement auprès des fournisseurs
- Supervision de l'équipe de salle, en veillant au respect des normes d'hygiène
- Suivi quotidien des stocks : produits alimentaires, matériel et fournitures
- Gestion d'une équipe de 14 personnes
- Formation des employés aux bonnes pratiques lors de leur arrivée et tout au long de leur parcours professionnel
- Planification et organisation d'événements spéciaux tels que les soirées à thème ou les repas privés
- Supervision des tâches des membres du personnel, définition des actions de formation à mettre en place
- Coordination de l'activité en cuisine et du service en salle visant à fluidifier les opérations
Serveuse en restauration
Le Prado
Saint Jean de Luz
09.2009 - 03.2016
- Service en salle, distribution des plats aux clients en assurant la fluidité du service
- Débarrassage et nettoyage des tables au départ des clients
- Mise en place de la salle, dressage des tables en fonction des réservations et des plats à table
- Travail en équipe avec les collègues serveurs pour assurer une expérience client optimale
- Accueil des clients à leur arrivée et installation à table selon leur préférence
- Préparation des boissons chaudes ou froides (cafés, rafraîchissements, alcools, cocktails, boissons à la pression)
- Prise en charge rapide et efficace pour optimiser les temps de service et garantir la satisfaction client
- Encaissement des paiements clients en espèces et en carte bancaire
- Participation à la préparation du restaurant avec mise en place des
Garde d'enfants à domicile
Acotz
10.2008 - 03.2009
Aide soignante
Tiers-temps
Guéthary
08.2008 - 10.2008
Intérimaire
Manpower
06.2008 - 07.2008
Formation
BEP - Carrières sanitaires et sociales
Lycée Saint Anne
09.2006 - 06.2008
Compétences
- Gestion d'équipe
- Recrutement et formation du personnel
- Gestion d'équipe
- Compétences de gestionnaire
- Gestion administrative
- Excellent relationnel
- Prise de décisions rapides
- Capacité à travailler sous pression
- Adaptabilité aux changements
- Prise d'initiative
- Dynamisme professionnel
Informations complémentaires
•Sport
•Musique
Personnalisé
- Musique
- Sport
Langues
Français
Espagnol
Chronologie
Gérante de Restaurant
Le Prado
03.2016 - 01.2025
Serveuse en restauration
Le Prado
09.2009 - 03.2016
Garde d'enfants à domicile
Acotz
10.2008 - 03.2009
Aide soignante
Tiers-temps
08.2008 - 10.2008
Intérimaire
Manpower
06.2008 - 07.2008
BEP - Carrières sanitaires et sociales
Lycée Saint Anne
09.2006 - 06.2008
Profils similaires
Sophie GesnouinSophie Gesnouin
Assistante médico sociale à Le PradoAssistante médico sociale à Le Prado
Ariana LefebreAriana Lefebre
Veterinary Assistant à Viscaya Prado Veterinary HospitalVeterinary Assistant à Viscaya Prado Veterinary Hospital
Abraham Dávila EspinalAbraham Dávila Espinal
Limpieza à Hotel Javier Prado INNLimpieza à Hotel Javier Prado INN
Noémi GUIOMARNoémi GUIOMAR
Stagiaire à cabinet de vétérinaireStagiaire à cabinet de vétérinaire
LYSIA DUBOISROBINLYSIA DUBOISROBIN
Gouvernante générale à HetziGouvernante générale à Hetzi