Sandra DUCELLIER
Agent d'entretien et de restauration
ALBERT
Profil professionnel
Agent d'entretien et de restauration scolaire avec une solide expérience en nettoyage et respect des normes HACCP. Fiable, méthodique et doté d'un bon sens du service, je suis capable de m'adapter rapidement à divers environnements.
Vue d'ensemble
6
6
years of professional experience
Expérience
Agent d'entretien et de restauration
Mairie
Ollainville
2006.09 - 2011.08
- Plonge de la vaisselle et des ustensiles de cuisine, entretien des équipements et des postes de travail.
- Mise en place de la salle de restaurant, nettoyage et remise en ordre des locaux à la fin du service.
- Préparation et distribution des repas dans le respect strict des normes d'hygiène alimentaire.
- Service à la cantine : distribution et présentation des plats aux élèves, débarrassage des tables et rangement.
- Nettoyage et entretien des locaux de manière méthodique dans le respect du protocole de ménage et du planning de travail.
- Collecte des déchets, sortie des poubelles et désinfection des conteneurs.
- Nettoyage des salles de classe avec une monobrosse, lustrage.
Agent d'entretien et de restauration
Mairie
Ollainville
2005.09 - 2006.09
- Plonge de la vaisselle et des ustensiles de cuisine, entretien des équipements et des postes de travail.
- Mise en place de la salle de restaurant, nettoyage et remise en ordre des locaux à la fin du service.
- Préparation et distribution des repas dans le respect strict des normes d'hygiène alimentaire.
- Nettoyage des locaux, couloirs, sanitaires et espaces communs.
Agent d'entretien
Mairie
St Germain les arpajon
2005.02 - 2005.03
- Nettoyage des locaux, couloirs, sanitaires et espaces communs.
- Préparation du chariot de nettoyage avec produits d'entretien et matériel.
- Nettoyage des espaces sanitaires (toilettes, lavabo, robinetterie) et recharge des produits d'hygiène (savon, papier toilette, sacs poubelles).
Compétences
- Initiative personnelle
- Service cantine
- mise en chauffe des plats
- Débarrassage des tables
- Ponctualité
- Dynamisme
- Adaptation à des environnements multi-sites
- Conduite d'une autolaveuse
- Goût du travail bien fait
- Nettoyage du réfectoire
- Application des normes HACCP
- Nettoyage des locaux
- Plonge
Informations complémentaires
- Gastronomie
Chronologie
Agent d'entretien et de restauration
Mairie
2006.09 - 2011.08
Agent d'entretien et de restauration
Mairie
2005.09 - 2006.09
Agent d'entretien
Mairie
2005.02 - 2005.03