Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
CENTRES D'INTÉRÊT
Langues
Chronologie
Teacher
Sabine Renaud Faddoul

Sabine Renaud Faddoul

Ferrières en brie

Profil professionnel

Bénéficiant d'un parcours professionnel empreint de polyvalence et d'engagement sans faille, mon expertise s'étend également au domaine de l'éducation, où j'ai consacré huit ans à l'enseignement primaire, période durant laquelle j'ai affiné mes compétences en pédagogie, tout en équilibrant mes responsabilités professionnelles et familiales.


Je souhaite poursuivre et approfondir mes connaissances dans ce domaine et transmettre mes connaissances en langue anglaise, acquises durant mes 28 années d'expatriation dans des pays anglophones. Je sais m'intégrer sans difficultés dans de nouveaux contextes de travail grâce à un véritable esprit d'équipe et à d'excellentes capacités d'écoute et de communication.

Vue d'ensemble

28
28
years of professional experience

Expérience

Entrepreneur

HMC Catering Services
Lagos
09.2016 - 06.2024


  • Fondation et développement d'une PME dynamique dans le secteur de la restauration collective, desservant le Lycée Français de Lagos et l'American International School de Lagos, avec une croissance soutenue et une reconnaissance accrue depuis 2016


Professeur des écoles - Classe de CM1

Lycée Français Louis Pasteur
Lagos
09.2006 - 02.2015
  • Responsable de l'enseignement en CM1, suite à une formation interne approfondie sur les fonctions clés de l'enseignement au primaire
  • Gestion des conflits entre élèves en adoptant une approche bienveillante, constructive et équitable.
  • Création d'une dynamique positive pour faciliter les apprentissages.
  • Adaptation constante des méthodes d'enseignement en fonction des besoins spécifiques de chaque élève.
  • Collaboration étroite avec les familles pour assurer un suivi régulier du parcours scolaire de chaque enfant.
  • Participation active aux projets pédagogiques innovants au sein de l'équipe enseignante.
  • Planification et mise en place de projets pédagogiques (sorties culturelles, invitation d'un intervenant, spectacle de fin d'année).
  • Mise en place d'un climat scolaire favorable au bien-être, à l'inclusion et au respect mutuel entre les élèves.
  • Soutien aux élèves en difficulté ou ayant besoin d'un accompagnement personnalisé pour surmonter leurs obstacles académiques.
  • Construction d'un programme en fonction des objectifs d'apprentissage et des normes fixés par l'Éducation nationale.

Assistante du General Manager

Park Hyatt Dubai
Dubai
02.2005 - 03.2006


  • Gestionnaire administrave du General Manager dans le lancement du Park Hyatt Dubai, recrutée en amont de l'ouverture egalement responsable dans la phase pre-ouverture des initiatives marketing stratégiques


Assitante Executive du MD

Eko Hotels and Suites
Lagos
09.2001 - 02.2005
  • Gestionnaire administrative clé auprès du Managing Director, optimisant les opérations hôtelières par un support organisationnel et efficace.

Directrice de Restaurant

Emirates Towers Dubai
Dubai
02.2000 - 08.2001
  • Recrutée lors du lancement en tant qu'Assistant Manager et rapidement promue Directrice de Restaurant chez Vu's, établissement pionnier de la gastronomie de luxe à Dubaï


Maitre d'hôtel

One Aldwych
London
05.1998 - 12.1999
  • Recrutée pour le pré-opening du Restaurant Indigo, établissement gastronomique de l'hôtel de luxe, orchestrant les trois services quodiens pour une clientèle internationale haut de gamme

Supervisor

The Hemple Hotel
London
04.1997 - 05.1998
  • Supervision au sein d'un restaurant de luxe fusion Thaï-italien, dirigé par un chef de renommée internationale et conçu par un designer hôtelier de prestige

Hôtesse d'accueil

Waldorf Le Meridien
London
11.1996 - 04.1997


  • Hôtesse d'accueil au Waldorf, établissement emblématique de Londres, ayant affiné une maîtrise professionnelle de l'anglais


Chef de Rang

Le Royal Hotel 5 *
Deauville, France
06.1996 - 10.1996
  • Première expérience post-diplôme au sein du prestigieux Groupe Barrière, en charge d'un rang au sein du restaurant gastronomique


Formation

CELTA (Certificate In English Language Teaching To Speakers Of Other Languages)

ILC FRANCE
PARIS
04.2025 -

FORMATION ASSISTANTE BILINGUE

CNFDI
Brunoy
12.2004 - 01.2025

FORMATION

Formation Continue du second degre - Zone Afrique
05.2004 - 05.2004

BTS - Art culinaire, arts de la table et du service

LYCÉE HÔTELIER FRANÇOIS RABELAIS
Guyancourt
09.1994 - 06.1998

BTH Hotellerie - HOTELLERIE RESTAURATION

LYCÉE HÔTELIER FRANCOIS RABELAIS
Guyancourt
09.1991 - 06.1994

Compétences

  • TRAVAIL EN ÉQUIPE
  • LEADERSHIP
  • DYNAMISME
  • GESTION DU STRESS
  • AUTONOMIE
  • ORGANISATION RIGUEUR
  • CAPACITÉ D'ADAPTATION /GOUT DU DEFI
  • SENS DES RESPONSABILITES
  • CAPACITE A PRENDRE DU RECUL
  • APTITUDE A L'ENSEIGNEMENT

CENTRES D'INTÉRÊT

  • Hôtellerie/restauration de luxe
  • Ski
  • Lecture
  • Voyages

Langues

Français
Bilingue
Anglais
Bilingue
Espagnol
Intermédiaire
Arabe
Notions

Chronologie

CELTA (Certificate In English Language Teaching To Speakers Of Other Languages)

ILC FRANCE
04.2025 -

Entrepreneur

HMC Catering Services
09.2016 - 06.2024

Professeur des écoles - Classe de CM1

Lycée Français Louis Pasteur
09.2006 - 02.2015

Assistante du General Manager

Park Hyatt Dubai
02.2005 - 03.2006

FORMATION ASSISTANTE BILINGUE

CNFDI
12.2004 - 01.2025

FORMATION

Formation Continue du second degre - Zone Afrique
05.2004 - 05.2004

Assitante Executive du MD

Eko Hotels and Suites
09.2001 - 02.2005

Directrice de Restaurant

Emirates Towers Dubai
02.2000 - 08.2001

Maitre d'hôtel

One Aldwych
05.1998 - 12.1999

Supervisor

The Hemple Hotel
04.1997 - 05.1998

Hôtesse d'accueil

Waldorf Le Meridien
11.1996 - 04.1997

Chef de Rang

Le Royal Hotel 5 *
06.1996 - 10.1996

BTS - Art culinaire, arts de la table et du service

LYCÉE HÔTELIER FRANÇOIS RABELAIS
09.1994 - 06.1998

BTH Hotellerie - HOTELLERIE RESTAURATION

LYCÉE HÔTELIER FRANCOIS RABELAIS
09.1991 - 06.1994

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