Romain Spaeter

• Service en salle, débarrassage des plateaux et nettoyage des tables après le départ des clients.
• Plonge de la vaisselle, utilisation du lave-vaisselle.
• Nettoyage de la cuisine et des équipements utilisés, désinfection des plans de travail.
• Préparation et assemblage de plats simples (sandwichs et salades), cuisson des viandes et autres accompagnement proposés au menu (frites, nuggets, burger).
• Dynamisme constant pour conserver une atmosphère positive au sein de l'équipe malgré les moments de rush.

Mise en rayon

• Organisation et rangement des produits en rayon selon les plans d'implantation.
• Gestion de la rotation des produits en mettant les articles les plus anciens à l'avant des rayon.

Ouvrier ostreicole

• Collecte des huîtres arrivées à maturité, sélection des poches selon le calibre visé.
• Retournement régulier des poches, afin que toutes les huîtres puissent grandir dans de bonnes conditions.
• Entretien régulier des parcs à huîtres pour assurer un bon développement.

Menuiserie

• Utilisation de scies à ruban, à chaîne et à disque pour découper le bois selon les spécifications requises.
• Contrôle qualité des pièces de bois, traitement des non-conformités, participation au suivi des stocks
• Transfert de charges lourdes avec des engins de manutention et de levage, respect des règles de sécurité.

• Bonne condition physique permettant un travail debout prolongé ainsi qu'un maniement répété d'outils coupants.
• Application rigoureuse des protocoles d'hygiène personnelle (tenue adaptée, lavage fréquent des mains).
• Désinfection du poste de travail et du matériel dans une optique d'hygiène absolue.
• Polyvalence, complément d'heure fait dans du stockage, de la palettisation, emballage etc
• Stockage approprié des livraisons et marchandises dans les espaces froids pour réduire le gaspillage et augmenter la durée de vie des produits.
• Dégraissage des morceaux, retrait des parties non comestibles.