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Romain Clay

Responsable Supply Chain Amont | Achats & Performance
Les Ulis
Romain Clay

Profil professionnel

Responsable Supply Chain Amont avec 19 ans d'expérience en achats, approvisionnement et pilotage de la performance dans des environnements multi-sites et multi-fournisseurs (jusqu'à 80 M€ d'accords-cadres, 10 sites). Parcours terrain progressif — de la gestion opérationnelle au management transverse — avec une forte appétence pour la data (Power BI certifié PL300, SQL, Python) et une capacité éprouvée à gérer les crises (grèves portuaires, pandémie COVID-19).

Vue d'ensemble

19
années d'expérience professionnelle
4
années de formation post-secondaire

Expérience

NOLLET SAS
Rouen

Responsable service achat
2025.03 - 2025.12 (9 education.months_Label)

Aperçu du poste

CA ≈ 84M€ | Références ≈ 400 000

  • Gestion de 10 sites et management de 7 approvisionneurs.
  • Mise en place d'accords-cadres (Volume 2025 : 70M€).
  • Élaboration et déploiement de la stratégie achats.
  • Animation et pilotage de l'équipe approvisionnement pour atteindre les objectifs fixés.
  • Optimisation du paramétrage de l'APS.
  • Négociation de meilleures conditions d'achats (prix, MOQ, délai de paiement).
  • Sourcing et veille technologique permanente du marché (rencontre fournisseur, salon).
  • Reporting au CODIR sur l'avancement des contrats-cadres.
  • Collaboration transversale avec le service commercial pour optimiser et améliorer la gestion des stocks.
  • Pilotage des stocks obsolètes (Reprise fournisseur, déstockage, compensation).
  • Mise en place et déploiement d'outils de pilotage achats (PowerBI)

FOODEX SAS
Paris

Responsable performance achats & supply chain (fonction transverse)
2023.12 - 2025.03 (1 education.year_Label & 3 education.months_Label)

Aperçu du poste

  • Pilotage de la performance achats, supply chain (coûts, stocks, taux de ruptures).
  • Optimisation des flux et des stocks multi-sites.
  • Contribution à l'amélioration de la politique d'approvisionnement.
  • Mise en place de l'interface Power BI.
  • Interface entre services achats, approvisionnement, ADV, supply chain et IT.
  • Création et gestion des codes EAN (Organisme GS1)

FOODEX SAS
Combs la Ville

Responsable Approvisionneur/Supply chain amont
2020.01 - 2023.12 (3 education.years_Label & 11 education.months_Label)

Aperçu du poste

CA ≈ 52M€ | Références ≈ 1200

  • Management d'une équipe de 9 collaborateurs répartis sur 3 sites (Déplacement régulier).
  • Harmonisation des processus d'approvisionnement.
  • Analyse des prévisions versus consommation.
  • Gestion de fournisseurs stratégiques import (packaging, glace, alcool).
  • Traitement des litiges fournisseurs et transitaires .
  • Validation des documents imports (BOL, DAE, Invoice).
  • Traitement des factures fournisseurs et transitaires .
  • Gestion des stockeurs externes.
  • Gestion de crise majeures (grèves portuaires, pandémie COVID-19).
  • Analyse des péremptions à venir.
  • Mise en place et suivi de KPI supply chain.

NOLLET et Fils
Antony

Responsable achat
2016.01 - 2020.01 (4 education.years_Label)

Aperçu du poste

  • Gestion des contrats cadres (total = 21M€).
  • Construction et pilotage de gammes produits .
  • Rencontre régulière des partenaires ainsi que nouveaux fournisseurs.
  • Organisation annuelle d'une journée rencontre partenaire/ client .

NOLLET et Fils
Antony

Acheteur marques stratégiques
2013.01 - 2016.01 (3 education.years_Label)

Aperçu du poste

CA ≈ 19,5M€ | Références ≈ 300 000

  • Gestion d'un portefeuille fournisseurs stratégique (total = 13M€).
  • Pilotage et négociation d'opérations promotionnelles.
  • Suivi des stocks (coûts stocks, stock dormant, taux de ruptures).
  • Optimisation continue des prix d'achat et conditions.
  • Collaboration étroite avec les équipes commerciales : analyse des retours terrain, anticipation et communication de retard ou rupture.

NOLLET et Fils
Antony

Responsable approvisionneur
2010.01 - 2013.01 (3 education.years_Label)

Aperçu du poste

  • Encadrement d'une équipe de 3 approvisionneurs, fixation des objectifs, répartition des tâches et supervision du travail effectué.
  • Traitement des surstocks et des risques de rupture.
  • Mise en place de KPI pour analyse des performances de mon équipe.

NOLLET et Fils
Antony

Approvisionneur
2008.01 - 2010.01 (2 education.years_Label)

Aperçu du poste

  • Gestion des stocks et suivi des approvisionnements pour assurer la disponibilité des produits.
  • Suivi rigoureux des délais de livraison, anticipant les éventuels retards ou problèmes logistiques.
  • Traitement des litiges au niveau de la facturation et en réception.
  • Mise à jour des données sur les stocks et l'activité dans l'ERP.
  • Coordination avec les services ventes, marketing et production pour adapter l'approvisionnement aux demandes spécifiques du marché.
  • Paramétrage de l'outil ERP pour les nouvelles références.

JM BRUNEAU
Les Ulis

Approvisionneur
2006.09 - 2008.01 (1 education.year_Label & 4 education.months_Label)

Aperçu du poste

  • Traitement des surstocks et des risques de rupture.
  • Traitement des litiges au niveau de la facturation et en réception.
  • Suivi des délais de livraison avec relance des fournisseurs au besoin.
  • Mise à jour des données sur les stocks et l'activité dans l'ERP.
  • Paramétrage de l'outil ERP pour les nouvelles références.

Formation

Mype-Consulting
Paris

Certification from PowerBI PL300
2024.09 - 2024.10 (1 education.month_Label)

Aperçu de l'université

Databird
Paris

from Formation Data-Analyse
2023.12 - 2024.02 (2 education.months_Label)

Aperçu de l'université

  • Formation en data analyse avec maitrise des outils SSMS, Python et PowerBI

Lycée Raspail
Paris

BTS from Technico commercial
2004.09 - 2006.06 (1 education.year_Label & 9 education.months_Label)

Aperçu de l'université

Lycée de l'Essouriau
Les Ulis

Baccalauréat from STI Électronique
2002.09 - 2004.06 (1 education.year_Label & 9 education.months_Label)

Aperçu de l'université

Compétences

  • Esprit d'analyse
  • Planification de projets
  • Cohésion d'équipe
  • Méthodes agiles
  • Suivi des performances
  • Optimisation des processus
  • Capacité d'analyse
  • Animation d'équipes
  • Sens de la négociation
  • Négociation de contrats
  • Aisance relationnelle
  • Codage Python
  • Maitrise d'Excel avancé
  • Microsoft SQL
  • Microsoft Power BI

Informations complémentaires

Informations complémentaires
  • Photographie sportive.
  • Moto.
  • Sport (Crossfit).
  • Cuisine

Langues

Français
Langue maternelle
Anglais
Opérationnel
Disponibilités
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Non disponible
Disponible
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jeudi
vendredi
samedi
dimanche
matin
après-midi
soirée
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Chronologie

Responsable service achat
NOLLET SAS
2025.03 - 2025.12 (9 education.months_Label)
Mype-Consulting
Certification from PowerBI PL300
2024.09 - 2024.10 (1 education.month_Label)
Databird
from Formation Data-Analyse
2023.12 - 2024.02 (2 education.months_Label)
Responsable performance achats & supply chain (fonction transverse)
FOODEX SAS
2023.12 - 2025.03 (1 education.year_Label & 3 education.months_Label)
Responsable Approvisionneur/Supply chain amont
FOODEX SAS
2020.01 - 2023.12 (3 education.years_Label & 11 education.months_Label)
Responsable achat
NOLLET et Fils
2016.01 - 2020.01 (4 education.years_Label)
Acheteur marques stratégiques
NOLLET et Fils
2013.01 - 2016.01 (3 education.years_Label)
Responsable approvisionneur
NOLLET et Fils
2010.01 - 2013.01 (3 education.years_Label)
Approvisionneur
NOLLET et Fils
2008.01 - 2010.01 (2 education.years_Label)
Approvisionneur
JM BRUNEAU
2006.09 - 2008.01 (1 education.year_Label & 4 education.months_Label)
Lycée Raspail
BTS from Technico commercial
2004.09 - 2006.06 (1 education.year_Label & 9 education.months_Label)
Lycée de l'Essouriau
Baccalauréat from STI Électronique
2002.09 - 2004.06 (1 education.year_Label & 9 education.months_Label)
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