Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
Informations complémentaires
Langues
Chronologie
Bonjour, je m'appelle

Nisus Rodolphe

Commis de cuisine
Digne-les-Bains,Provence-Alpes-Côte d'Azur
Nisus Rodolphe

Profil professionnel

Passionné de cuisine et avec une première expérience de 5 mois en tant qu'Agent Polyvalent de Restauration, j'ai appris à maîtriser les tâches qui m'incombait (préparation, production, dressage et nettoyage).

Pourvu d'une bonne condition physique, je suis capable de suivre un rythme soutenu. Doté d'un fort esprit d'équipe, j'applique les consignes données.


Vue d'ensemble

2
years of professional experience
4
years of post-secondary education

Expérience

Communauté de Communes Bastides Vallons du Gers
PLAISANCE

RESPONSABLE DE STRUCTURE DE LOISIRS
05.2024 - 08.2024

Aperçu du poste

  • Animation et gestion d'une équipe de sauveteurs secouristes, agent d'entretien et agent d'accueil.
  • Organisation et respect des règles de sécurité.
  • Organisation et planification des activités et des animations.
  • Encadrement et organisation de la natation scolaire.
  • Contrôle et respect de la qualité de l'eau.
  • Régisseur caisse
  • Contrôle et vérification des installations techniques.

UCPA LES ARCS 1600
BOURG SAINT MAURICE

AGENT POLYVALENT DE RESTAURATION
12.2023 - 05.2024

Aperçu du poste

  • Participation au nettoyage et à l'entretien courant de la cuisine.
  • Préparation et dressage des plats selon les normes d'hygiène et de présentation requises.
  • Contrôle des dates limites de consommation sur les étiquettes des produits dans une optique de qualité constante.
  • Participation à la préparation des plats chauds et froids en respectant les normes d'hygiène alimentaire.
  • Respect strict des normes HACCP afin d'assurer la sécurité alimentaire au sein de l'établissement.
  • Accueil des clients, réponse aux demandes d'informations sur le menu et les produits, prise des commandes.
  • Accueil chaleureux des clients à leur arrivée, les informant sur les options disponibles dans le menu du jour.

MAIRIE
LA CROIX VALMER

SAUVETEUR EN MER
09.2023 - 10.2023

Aperçu du poste

  • Surveillance des baigneurs et intervention en cas de danger ou d'accident.
  • Application des règles de sécurité et prévention des risques liés à la baignade.
  • Information et sensibilisation du public aux règles de sécurité et aux risques de la baignade en mer .
  • Accueil information et conseil auprès des usagers sur les conditions de baignade.
  • Suivi météorologique pour adapter les dispositifs de surveillance en fonction des conditions climatiques.
  • Maintenance quotidienne du matériel de sauvetage (gilets, bouées, planches).
  • Collaboration avec les autorités locales pour prévenir les incidents maritimes dans la zone surveillée.

SOCIETE MONT APA
Digne les Bains

COACH SPORT SANTE
09.2022 - 08.2023

Aperçu du poste

  • Animation de cours individuels et collectifs en veillant à la bonne exécution des mouvements : fitness, stretching, gymnastique volontaire.
  • Élaboration et mise en œuvre de programmes de coaching personnalisés pour les clients atteints de maladies chroniques ou affections de longue durée.
  • Évaluation régulière des clients/patients afin de cibler et valoriser leur progrès physique et émotionnel.
  • Création d'un climat de confiance par une écoute active et bienveillante, des échanges positifs et constructifs.

Formation

CREPS AIX EN PROVENCE PACA
AIX EN PROVENCE

Licence professionnelle from ACTIVITE PHYSIQUE ADAPTEE
09.2022 - 05.2023

Aperçu de l'université

SCSS TRAINING
PARIS

CERTIFICATION from PREPARATION PHYSIQUE
01.2021 - 06.2021

Aperçu de l'université

SCSS TRAINING
PARIS

CERTIFICATION from NUTRITION
01.2021 - 06.2021

Aperçu de l'université

SCSS TRAINING
PARIS

CERTIFICATION from POSTUROLOGIE
01.2020 - 06.2021

Aperçu de l'université

CREPS WATTIGNIES
WATTIGNIES

BPJEPS AAN from ACTIVITES AQUATIQUES ET NAUTIQUES
09.2012 - 06.2013

Aperçu de l'université

Compétences

  • Autonomie
  • Sens des responsabilités
  • Esprit d'équipe
  • Adaptabilité
  • Rigueur
  • Dynamique
  • Sens du service

Informations complémentaires

Informations complémentaires
  • Passion par le sport et les activités de plein air .
  • Passionné par tout ce qui concerne le sport et la santé.
  • La cuisine (traditionnelle) et les cuisines du monde.
  • Secrétaire et trésorier d'une section AGV et d'une asso de danse latino.
  • Passion pour les voyages à vélo et la culture sud américaine.

Langues

Anglais
Notions

Chronologie

RESPONSABLE DE STRUCTURE DE LOISIRS
Communauté de Communes Bastides Vallons du Gers
05.2024 - 08.2024
AGENT POLYVALENT DE RESTAURATION
UCPA LES ARCS 1600
12.2023 - 05.2024
SAUVETEUR EN MER
MAIRIE
09.2023 - 10.2023
COACH SPORT SANTE
SOCIETE MONT APA
09.2022 - 08.2023
CREPS AIX EN PROVENCE PACA
Licence professionnelle from ACTIVITE PHYSIQUE ADAPTEE
09.2022 - 05.2023
SCSS TRAINING
CERTIFICATION from PREPARATION PHYSIQUE
01.2021 - 06.2021
SCSS TRAINING
CERTIFICATION from NUTRITION
01.2021 - 06.2021
SCSS TRAINING
CERTIFICATION from POSTUROLOGIE
01.2020 - 06.2021
CREPS WATTIGNIES
BPJEPS AAN from ACTIVITES AQUATIQUES ET NAUTIQUES
09.2012 - 06.2013

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