RAYNALD BADAIRE
Directeur de restaurant
SAINT GERMAIN EN LAYE
Profil professionnel
Directeur avec 17 ans d'expérience, je maîtrise la gestion d'équipes et l'optimisation des budgets. Leader inspirant, j'encourage la performance collective et veille à la satisfaction client. Fort d'une solide capacité d'analyse, j'apporte des solutions adaptées aux enjeux de l'entreprise.
Vue d'ensemble
1
1
Language
17
17
years of professional experience
Expérience
Directeur
OLD WILD WEST
Montigny-le-Bretonneux
2018.09 - 2026.08
- Direction d'une équipe de [Nombre] personnes pour garantir l'atteinte des objectifs.
- Gestion d'un budget annuel, optimisation des coûts et contrôle des dépenses.
- Suivi régulier des indicateurs clés de performance pour ajuster les actions et améliorer les résultats.
- Élaboration et organisation des plannings de travail pour optimiser l'efficacité des opérations.
- Développement et suivi de plans d'action pour assurer la satisfaction client.
Directeur
EL RANCHO
CHAMBOURCY
2009.09 - 2018.08
- Animation et motivation des équipes pour atteindre un haut niveau de performance collective.
- Coordination des équipes de [Nombre] personnes pour renforcer la synergie et améliorer la collaboration.
- Élaboration des plannings de travail pour optimiser la répartition des tâches et garantir l'efficacité opérationnelle.
- Développement et suivi de plans d'action pour assurer la satisfaction client.
- Recrutement des candidats, incluant la diffusion des annonces et les entretiens, pour augmenter les effectifs et soutenir la croissance de la production.
Formation
BTS - RESTAURATION
LYCEE HOTELIER ET DE TOURISME
BloisCompétences
- Leadership équipe
- Dynamisation des équipes
- Aisance avec Excel
- Motivation des équipes
Informations complémentaires
- Passion pour le [Sport]
Langues
Anglais
Notions
Chronologie
Directeur
OLD WILD WEST
2018.09 - 2026.08
Directeur
EL RANCHO
2009.09 - 2018.08
BTS - RESTAURATION
LYCEE HOTELIER ET DE TOURISME