Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
Informations complémentaires
Langues
Chronologie
Bonjour, je m'appelle

Priscilla DIERET

Curriculum Vitae
Brunstatt-Didenheim
Priscilla DIERET

Profil professionnel

Autonome et enthousiaste, mes premières expériences m'ont permis de renforcer mes acquis et d'appréhender les différents outils et techniques de la gastronomie mais également des normes d'hygiènes. En quête de nouveaux challenges, je souhaite rejoindre une organisation à laquelle je pourrais apporter mon dynamisme et mon goût du challenge.

Vue d'ensemble

18
years of professional experience

Expérience

RESTAURANT ZUM BRAUNEN MUTZ PANORAMA
BASEL STADT

Serveuse en restauration
11.2024 - 05.2025

Aperçu du poste

  • Débarrassage et nettoyage des tables au départ des clients.
  • Encaissement des paiements clients en espèces et en carte bancaire.
  • Accueil chaleureux des clients, les aidant dans leur choix de plats et boissons.
  • Entretien régulier de la salle, mise en place des tables et vérification de la propreté générale.
  • Nettoyage et maintien en ordre de la salle de restaurant pour une expérience client agréable.
  • Service rapide et courtois des clients.
  • Nettoyage des locaux après le service.

RESTAURANT RHEIN-MUHLE
RHEINFELDEN

Serveuse en restauration
12.2023 - 10.2024

Aperçu du poste

  • Débarrassage et nettoyage des tables au départ des clients.
  • Nettoyage et rangement des tables après le départ des clients permettant d'assurer une expérience optimale.
  • Encaissement des paiements clients en espèces et en carte bancaire.
  • Service professionnel à la table, en veillant au bien-être des clients tout au long du repas.
  • Nettoyage et maintien en ordre de la salle de restaurant pour une expérience client agréable.
  • Service rapide et courtois des clients.
  • Nettoyage des locaux après le service.

RESTAURANT ZUM BRAUNEN MUTZ CANDRIAN
BASEL STADT

Serveuse en restauration
10.2018 - 10.2023

Aperçu du poste

  • Débarrassage et nettoyage des tables au départ des clients.
  • Service rapide et courtois des clients.
  • Nettoyage des locaux après le service.
  • Mise en place de la salle et dressage des tables selon les consignes de présentation.
  • Prise de commandes rapide et efficace pour optimiser le temps de service et garantir la satisfaction client.
  • Mise en place des buffets de restauration avec des visuels soignés et attrayants.
  • Plonge des verres en machine durant le service en fonction des besoins.
  • Application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire lors du service.
  • Bonne connaissance des plats et boissons proposés au menu permettant de répondre au mieux aux demandes des clients.

CASINO BARRIERE
BLOTZHEIM

Agent d'accueil
06.2018 - 10.2018

Aperçu du poste

  • Accueil des clients et renseignement sur les services proposés par l'établissement.
  • Tenue du standard téléphonique, réponse aux diverses demandes de renseignements, transfert des communications, prise des messages, filtrage.
  • Accueil du public, vérification des rendez-vous sur le planning, mise en relation avec le service ou la personne recherchée, installation des personnes dans l'espace d'attente.
  • Veille à la propreté et à la bonne tenue de l'espace d'accueil, approvisionnement des présentoirs en brochures.
  • Veille au bon état général de la réception : propreté, rangement, approvisionnement en fournitures.
  • Réception du courrier entrant, signature des bons de livraison, prise en charge du courrier et des colis, remise des plis aux destinataires.
  • Encaissement des paiements clients au comptoir d'accueil par carte bancaire ou par chèque, préparation et classement des factures.

CASINO BARRIERE
Blotzheim

Serveuse en restauration
11.2016 - 05.2018

Aperçu du poste

  • Service en salle, distribution des plats aux clients en assurant la fluidité du service.
  • Nettoyage des locaux après le service.
  • Mise en place de la salle, dressage des tables en fonction des réservations et des plans de table.
  • Travail en équipe avec les collègues serveurs pour assurer une expérience client optimale.
  • Accueil chaleureux des clients, les aidant dans leur choix de plats et boissons.
  • Service professionnel à la table, en veillant au bien-être des clients tout au long du repas.
  • Maintien de la propreté et de l'hygiène de l'établissement : nettoyage des locaux et du matériel, sortie des poubelles.
  • Présentation et encaissement des additions, débarrassage des tables.
  • Garantie d'un accueil aimable et d'un service de qualité afin de contribuer à la fidélisation de la clientèle et au développement commercial du restaurant.

HOTEL POST
Mariastein

Serveuse en restauration
07.2016 - 10.2016

Aperçu du poste

  • Préparation des boissons froides et chaudes, des cocktails, tirage des bières.
  • Réception et rangement des livraisons en réserve et dans les réfrigérateurs.
  • Surveillance de la salle pendant le service, anticipation des besoins clients.
  • Découpe des poissons et des viandes selon les techniques professionnelles, flambage de plats.
  • Mise en place des buffets de restauration avec des visuels soignés et attrayants.
  • Gestion des clients en terrasse : accueil, commandes, service au plateau, paiement, rangement.
  • Gestion des réservations par téléphone ou en ligne, réponse aux demandes d'informations sur le restaurant.
  • Coordination avec les cuisines pour assurer un service fluide et une excellente qualité des plats.
  • Réapprovisionnement des stocks de boissons et de fournitures de table lorsque nécessaire.
  • Nettoyage et rangement des tables après le départ des clients permettant d'assurer une expérience optimale.

CONFISERIE BACKEREI SCHIESSER
BASEL STADT

Serveuse en salle
11.2012 - 06.2015

Aperçu du poste

  • Entretien régulier de la salle, mise en place des tables et vérification de la propreté générale.
  • Travail en équipe avec les collègues serveurs pour assurer une expérience client optimale.
  • Nettoyage et maintien en ordre de la salle de restaurant pour une expérience client agréable.
  • Accueil chaleureux des clients, présentation du menu et prise de commandes avec rapidité et courtoisie.
  • Tenue professionnelle impeccable respectant scrupuleusement les règles vestimentaires imposées par l'établissement.
  • Nettoyage des locaux après le service.
  • Débarrassage et nettoyage des tables au départ des clients.
  • Encaissement des paiements clients en espèces et en carte bancaire.

AUTOGRILL
Blotzheim

Serveuse de bar
03.2011 - 10.2011

Aperçu du poste

  • Prise de commandes rapide et efficace auprès des clients.
  • Préparation des cafés à la machine à espresso.
  • Préparation et nettoyage de la salle, du bar et des tables avant et après l'ouverture au public.
  • Service des bières pression avec la tireuse.
  • Service des boissons et des plats au comptoir, en salle ou en terrasse.
  • Lavage, essuyage et rangement de la vaisselle, contrôle de la propreté des verres.
  • Gestion des encaissements et rendu de monnaie avec précision.
  • Service au bar avec courtoisie.
  • Mémorisation rapide des commandes pour éviter les erreurs lors du service.
  • Entretien et nettoyage régulier du bar pour assurer la propreté.
  • Entretien de la verrerie, essuyage et rangement de la vaisselle pour assurer la qualité du service.
  • Gestion du stock des boissons, en assurant un approvisionnement optimal et une rotation adéquate.

MOULIN DE MARIUS (POULAILLON)
Illzach

Vendeuse en boulangerie
07.2007 - 02.2009

Aperçu du poste

  • Encaissement des achats, remise des tickets de caisse et de la monnaie pour les paiements en espèces.
  • Rangement et nettoyage de l'espace de vente, fermeture du magasin.
  • Accueil chaleureux et courtois des clients, réponse aux questions et suggestion de produits.
  • Nettoyage régulier du plan de travail, du matériel et des locaux pour garantir un environnement propre.
  • Nettoyage du point de vente permettant ainsi d'accueillir la clientèle dans un espace propre et agréable.
  • Présentation des spécialités de la boulangerie (pains, pains spéciaux, viennoiseries), mise en valeur du savoir-faire et de la qualité des produits.
  • Emballage soigné des produits, application d'étiquettes avec les informations nécessaires.
  • Disposition attractive et mise en valeur des produits de boulangerie sur les présentoirs.
  • Réception des livraisons, vérification de la conformité des marchandises reçues et rangement dans la réserve.
  • Collaboration étroite avec l'équipe pour optimiser le flux de travail et améliorer l'efficacité.
  • Accueil de la clientèle, gestion des flux aux heures de pointe pour limiter l'attente.

Formation

UNIVERSITE DE HAUTE ALSACE SERFA
MULHOUSE

DAEU A

CASINO BARRIERE
BLOTZHEIM

FORMATION METS ET VINS from RESTAURATION VENTE

CROIX ROUGE FRANCE
MULHOUSE

PSE ET PS1 from PREMIERS SECOURS SANTE

ECOLE PRIVEE JEAN XXIII
MULHOUSE

BREVET DES COLLEGES from COLLEGE

Compétences

  • Employée compétente pour répondre aux besoins des clients ,pragmatique, et motivée
  • Rigueur dans le suivi sanitaire
  • Sensibilisation à l'écologie
  • Disponibilité
  • Aisance relationnelle
  • Méthodes de nettoyage

Informations complémentaires

  • Écologie
  • Passion pour le CrossFit, Fitness, Danse latine
  • Activités associatives
  • Arts créatifs
  • Chant

Langues

Français
Langue maternelle
Anglais
Avancé (C1)
Allemand
Avancé (C1)
Italien
Intermédiaire

Chronologie

Serveuse en restauration

RESTAURANT ZUM BRAUNEN MUTZ PANORAMA
11.2024 - 05.2025

Serveuse en restauration

RESTAURANT RHEIN-MUHLE
12.2023 - 10.2024

Serveuse en restauration

RESTAURANT ZUM BRAUNEN MUTZ CANDRIAN
10.2018 - 10.2023

Agent d'accueil

CASINO BARRIERE
06.2018 - 10.2018

Serveuse en restauration

CASINO BARRIERE
11.2016 - 05.2018

Serveuse en restauration

HOTEL POST
07.2016 - 10.2016

Serveuse en salle

CONFISERIE BACKEREI SCHIESSER
11.2012 - 06.2015

Serveuse de bar

AUTOGRILL
03.2011 - 10.2011

Vendeuse en boulangerie

MOULIN DE MARIUS (POULAILLON)
07.2007 - 02.2009

UNIVERSITE DE HAUTE ALSACE SERFA

DAEU A
/2012

CASINO BARRIERE

FORMATION METS ET VINS from RESTAURATION VENTE
/2017

CROIX ROUGE FRANCE

PSE ET PS1 from PREMIERS SECOURS SANTE
/2016

ECOLE PRIVEE JEAN XXIII

BREVET DES COLLEGES from COLLEGE
/2002

Profils similaires

CRÉER UN PROFIL
Priscilla DIERETCurriculum Vitae