Pierre Ribera
Chef De Rang
Perpignan
Profil professionnel
Barman et serveur avec plusieurs années d'expérience, je suis spécialisé dans la préparation de boissons et le service à la clientèle. Rigoureux et organisé, je souhaite intégrer un établissement où je pourrai mettre à profit mes compétences relationnelles et ma capacité à travailler en équipe.
Vue d'ensemble
6
6
years of professional experience
Expérience
Barman
Restaurant La maison
Argeles sur mer
2026.04 - 2026.09
- Préparation des boissons chaudes et froides et des cocktails de manière rapide et efficace, distribution des consommations aux clients.
- Service au bar et en terrasse avec rapidité et amabilité, garantissant la satisfaction des clients.
- Entretien et nettoyage du bar, des verres, des outils et des machines avant, durant et après le service.
Serveur
A table
Cabestany
2023.10 - 2025.12
- Service en salle, distribution des plats aux clients en assurant la fluidité du service.
Barman
Au fut et a mesure
Perpignan
2021.05 - 2023.03
- Service au bar et en terrasse avec rapidité et amabilité, garantissant la satisfaction des clients.
Serveur
La maison
Argelès
2020.04 - 2020.09
- Service rapide et courtois des clients.
- Accueil des clients à leur arrivée et installation à table selon leur préférence.
- Mise en place de la salle et dressage des tables selon les consignes de présentation.
Formation
BEP - métier de l'hôtellerie et restauration
Lycée Léon blum
Perpignan /2006 - /2008
Baccalauréat profesionnel - restauration service
lycée léon Blum
Perpignan /2008 - /2010
Compétences
- Flexibilité opérationnelle
- Suivi des inventaires
- Accueil clientèle
- Rigueur
- Gestion des stocks
- Sens de l'organisation
- Tenue de caisse
- Réception des marchandises
- Disponibilité
Informations complémentaires
- Musique
- Cinéma
- Cuisine
- Pratique du volley depuis 20 ans
Langues
Anglais
Débutant
Chronologie
Barman
Restaurant La maison
2026.04 - 2026.09
Serveur
A table
2023.10 - 2025.12
Barman
Au fut et a mesure
2021.05 - 2023.03
Serveur
La maison
2020.04 - 2020.09
BEP - métier de l'hôtellerie et restauration
Lycée Léon blum
/2006 - /2008
Baccalauréat profesionnel - restauration service
lycée léon Blum
/2008 - /2010