Pauline Payet

• Conditionnement de produits sur une ligne de production.
• Emballage de produits sur une ligne de conditionnement dans le respect de la cadence de travail.
• Mise en palette pour expédition.
• Suivi des mouvements de stock sur le logiciel pour anticiper les besoins en approvisionnement.
• Approvisionnement de la ligne de conditionnement en matières premières.

• Conditionnement de produits cosmétiques sur une ligne : mise en flacon, vissage des bouchons, contrôle visuel, étiquetage, mise en cartons.
• Nettoyage des locaux, du matériel et des machines selon la procédure d'entretien.

• Préparation et livraison des commandes clients
• Prise de commande sur l'ordinateur ( fruit et légume/ frais)
• Réapprovisionnement des rayons frais/ surgelé/ fruit et légume et zone palette.)
• Utilisation de gerbeur et tire palette électrique

• Préparation de mise en place du poste froid et des desserts.

• Préparation des plats (entrées) selon les fiches recettes.
• Rangement et nettoyage de la cuisine à la fin du service.

• Préparation des ingrédients (épluchage, lavage, découpe), des garnitures et des sauces.
• Réalisation de desserts variés en suivant les recettes élaborées par le chef.

Travail en laboratoire au poste froid.