Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
Informations complémentaires
Langues
Disponibilités professionnelles
Chronologie
Paula Philip

Paula Philip

Employé polyvalent de restauration
Paris

Profil professionnel

J'apprends vite, je suis très efficace et organisée et j'aime beaucoup les gens. Avec l'âge, j'ai acquis de la patience.

Vue d'ensemble

41
41
years of professional experience
2
2
years of post-secondary education

Expérience

Serveuse

Staffmax
Helsinki
09.2023 - 07.2025

Staffmax est une entreprise qui gère des évènements de toutes sortes dans le domaine de la restauration. J'ai travaillé comme serveuse dans des mariages, matches de hockey, soirées d'entreprises.

  • Nettoyage des locaux après le service.
  • Service rapide et courtois des clients.
  • Travail en équipe avec les collègues serveurs pour assurer une expérience client optimale.
  • Service en salle, distribution des plats aux clients en assurant la fluidité du service.
  • Débarrassage et nettoyage des tables au départ des clients.

Enseignante de français

Ville de Helsinki
Helsinki
08.2016 - 07.2025

Serveuse

Les trois Galopins
Paris
05.2001 - 09.2004
  • Service du midi et du soir
  • Débarrassage et nettoyage des tables au départ des clients.
  • Nettoyage des locaux après le service.
  • Service rapide et courtois des clients.
  • Travail en équipe avec les collègues serveurs pour assurer une expérience client optimale.
  • Service en salle, distribution des plats aux clients en assurant la fluidité du service.

Employé polyvalent de restauration

SolarKitchen Café
Auroville, Inde
11.2001 - 04.2002

Bénévole 5 soirs par semaine dans un café où les employés assurent le service clientèle à deux: les commandes, le débarrassage, le nettoyage et la communication avec les cuisinières tamoules.



Serveuse

Taormina restaurant
Helsinki
12.1997 - 02.1998
  • Débarrassage et nettoyage des tables au départ des clients.
  • Service en salle, distribution des plats aux clients en assurant la fluidité du service.
  • Travail en équipe avec les collègues serveurs pour assurer une expérience client optimale.
  • Mise en place de la salle et dressage des tables selon les consignes de présentation.
  • Beaucoup de touristes

Barmaid

Ysibaari
Helsinki
06.1997 - 11.1997

Un bar branché à Helsinki qui sert également des plats. J'y ai travaillé en même temps que dans le restaurant Bahia qui était un restaurant de "fine dining" dans la même rue et les propriétaires se connaissaient. Comme j'étais une bonne employée, ils m'ont embauchée tous les deux.

  • Préparation des boissons chaudes et froides et des cocktails de manière rapide et efficace, distribution des consommations aux clients.
  • Lavage, essuyage et rangement de la vaisselle, contrôle de la propreté des verres.
  • Traitement des additions et des règlements, comptage du fonds de caisse en fin de service.
  • Entretien et nettoyage du bar, des verres, des outils et des machines avant, durant et après le service.
  • Service au bar avec courtoisie.

Serveuse

Bahia
Helsinki
04.1997 - 09.1997
  • Débarrassage et nettoyage des tables au départ des clients.
  • Service en salle, distribution des plats aux clients en assurant la fluidité du service.
  • Travail en équipe avec les collègues serveurs pour assurer une expérience client optimale.
  • Mise en place de la salle et dressage des tables selon les consignes de présentation.
  • Service rapide et courtois des clients.

Serveuse

Indiana Café Bastille
Paris
03.1995 - 10.1996

Ma première expérience dans la restauration à l'ouverture du restaurant de la chaîne à Bastille. Une super équipe de jeunes étrangers étudiants, comme moi-même. Un service rapide et efficace des clients internationaux, communication avec les barmen et les cuisiniers (tamouls) importante. A la fin, on m'a promue à la caisse.

  • Débarrassage et nettoyage des tables au départ des clients.
  • Service rapide et courtois des clients.
  • Travail en équipe avec les collègues serveurs pour assurer une expérience client optimale.
  • Service en salle, distribution des plats aux clients en assurant la fluidité du service.

Vendeuse en boulangerie

Apple Tarte
Paris
09.1992 - 06.1994
  • Une petite boulangerie familiale dans le 5e arrondissement de Paris. A midi, beaucoup d'élèves du Lycée Henri IV, le soir des habitants du quartier. Une petite équipe de 3 personnes, mes tâches consistaient à préparer les sandwiches le matin et à les vendre à l'heure du déjeuner.


  • Encaissement des achats, remise des tickets de caisse et de la monnaie pour les paiements en espèces.
  • Rangement et nettoyage de l'espace de vente, fermeture du magasin.
  • Accueil des clients avec courtoisie, préparation des commandes, mise en sachets et indication du montant de la vente.

Vendeuse

Rautakirja
Helsinki
05.1989 - 08.1992

R-kioski est un concept inexistant en France: ce sont des kiosques qui vendent de tout: des boissons, de la confiserie, des titres de transport, des tickets de loterie, du café, des journaux...

Les employés sont souvent seuls, parfois à deux, et ils doivent s'occuper de tout: la réception de la marchandise, le rangement des locaux, la caisse, les commandes, l'inventaire

  • Rangement et nettoyage du magasin et des rayons, participation aux missions d'entretien des locaux.
  • Rangement, entretien et réapprovisionnement de la boutique.
  • Accueil des clients, réponse à leurs demandes de renseignements avec efficacité et courtoisie.
  • Encaissement des achats et gestion des opérations de caisse.

Vendeuse

Kiosque à glace
Helsinki
05.1984 - 07.1988

Mon premier job d'été en tant que collégienne puis de lycéenne. Vente de la glace en cornet, seule ou à deux, dans un kiosque pendant la saison estivale plusieurs étés de suite.

  • Accueil des clients, réponse à leurs demandes de renseignements avec efficacité et courtoisie.
  • Rangement, entretien et réapprovisionnement de la boutique.

Formation

Master 2 - Science du langage

PARIS VIII, Seine St Denis
09.1999 - 06.2001

Compétences

  • Encaissement et gestion de caisse
  • Autonomie professionnelle
  • Aisance dans le multitâche
  • Gestion du temps efficace

Informations complémentaires

Le yoga

Le cinéma

La lecture

Le bénévolat auprès les jeunes

Le sport

Langues

Anglais
Expérimenté (C2)
Français
Expérimenté (C2)

Disponibilités professionnelles

lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
matin
après-midi
soirée
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Chronologie

Serveuse - Staffmax
09.2023 - 07.2025
Enseignante de français - Ville de Helsinki
08.2016 - 07.2025
Employé polyvalent de restauration - SolarKitchen Café
11.2001 - 04.2002
Serveuse - Les trois Galopins
05.2001 - 09.2004
PARIS VIII - Master 2, Science du langage
09.1999 - 06.2001
Serveuse - Taormina restaurant
12.1997 - 02.1998
Barmaid - Ysibaari
06.1997 - 11.1997
Serveuse - Bahia
04.1997 - 09.1997
Serveuse - Indiana Café Bastille
03.1995 - 10.1996
Vendeuse en boulangerie - Apple Tarte
09.1992 - 06.1994
Vendeuse - Rautakirja
05.1989 - 08.1992
Vendeuse - Kiosque à glace
05.1984 - 07.1988
Paula PhilipEmployé polyvalent de restauration