Pascale PUJALTE
Agent polyvalent de restauration collective
LAVAUR
Profil professionnel
Je désire vivement évoluer au sein de votre structure. Je sais m'intégrer sans difficultés dans de nouveaux contextes de travail grâce à un vrai esprit d'équipe et à des capacités d'écoute et de communication.
Professionnelle, évoluant dans la restauration depuis plus de 5 ans, je prendrai en charge les tâches confiées dans le respect des consignes données. Autonome et enthousiaste je souhaite apporter mon dynamisme et mon goût du challenge au sein de votre équipe de restauration.
Souriante, j'aime interagir avec les clients en m'appuyant sur un sens du service développé.
Vue d'ensemble
2
2
years of post-secondary education
17
17
years of professional experience
Expérience
Gérante de bar-restaurant
Auto-entrepreneur
30460 Lasalle
2019.04 - 2024.09
- Gestion de l'approvisionnement, suivi des stocks et passation des commandes aux fournisseurs.
- Formation des nouveaux employés à la préparation des boissons et au service.
- Veille à la qualité de service auprès des clients.
- Nettoyage de la station de travail, du matériel et des locaux selon les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.
- Préparation des plats selon les recettes traditionnelles ou innovantes, en respectant les normes d'hygiène.
- Préparation des ingrédients (épluchage, lavage, découpe), des garnitures.
- Contrôle du respect des normes d'hygiène et de sécurité, vérification de la propreté des locaux.
Prestataire de service distribution automatique
Auto-entrepreneur
Frontignan 34110
2007.10 - 2018.09
- Organisation autonome des tournées, chargement du véhicule, gestion des produits alimentaires, optimisation des déplacements sur le secteur.
- Gestion des stocks, veiller au bon approvisionnement des produits et à la rotation efficace des marchandises.
- Entretien régulier et dépannage des distributeurs pour garantir son bon fonctionnement et sa propreté.
- Etre à l'écoute, entretenir de bonnes relations commerciales entre la Direction, les consommateurs et moi-même.
Formation
Baccalauréat profesionnel bureautique -
CFA
Blagnac 1991.09 - 1993.06
Compétences
Rigueur dans le suivi qualité
Contrôle des stocks
Capacités de communication
Esprit d'initiative
Sens du service
Esprit d'équipe
Réactivité
Adaptabilité
Disponibilité
Informations complémentaires
- Passion pour le volley-ball, le tennis
- Voyages aux Antilles, Crète, Corse...
Chronologie
Gérante de bar-restaurant
Auto-entrepreneur
2019.04 - 2024.09
Prestataire de service distribution automatique
Auto-entrepreneur
2007.10 - 2018.09
Baccalauréat profesionnel bureautique -
CFA
1991.09 - 1993.06