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OUSSAMA SOULI
DIRECTEUR OPÉRATIONNEL – HÔTELLERIE MULTISITES & HÉBERGEMENT SOCIAL
Asnieres-sur-Seine,92
Summary
15 ans d'expérience dans la gestion hôtelière, en particulier dans des contextes multisites et sociaux. Expert en management d'équipes, optimisation de la performance, qualité de service et transformation d'établissements en dispositifs sociaux.
Overview
15
years of professional experience
8
years of post-secondary education
Work History
Popinns Hotels
Directeur des opérations
01.2019 - Current
Job overview
- Etablissement Multisites sociaux & touristiques
- Supervision de plusieurs résidences hôtelières en Île-de-France et province, incluant des dispositifs d'hébergement d'urgence (MNA, femmes isolées, etc.), gestion budgétaire, coordination RH, interlocuteur des institutions (DDETS, Samu social...).
- Multisites sociaux & touristiques
Popinns Hotels
Directeur Multisites
01.2015 - 12.2018
Job overview
- Company Overview: IDF
- Suivi opérationnel de plusieurs établissements, renforcement de la performance économique et qualitative, structuration des équipes.
- IDF
Villa Bellagio Bussy Saint-Georges
Directeur Hôtel
01.2014 - 12.2014
Job overview
- Company Overview: 120 chambres
- Management global de l'hôtel : hébergement, housekeeping, maintenance, budget, RH, image de marque.
- 120 chambres
Villa Bellagio Bussy
Chef de Réception / Responsable Hébergement
01.2013 - 12.2013
Job overview
- Organisation des équipes réception, suivi de la satisfaction client, optimisation de l'occupation.
Villa Bellagio Bussy Saint-Georges
Réceptionniste
01.2012 - 12.2012
Villa Bellagio Villejuif
Réceptionniste / Veilleur de nuit
01.2011 - 12.2011
Job overview
- Company Overview: 113 chambres
- 113 chambres
B&B Paris Malakoff
Responsable de nuit
01.2010 - 12.2011
Education
IAE de Nantes
Licence from Sciences Économiques et Sociales
01.2008 - 01.2010
Université de Nantes
Master Pro from Hôtellerie & Tourisme
01.2007 - 01.2008
Institut Supérieur de Gestion
Licence from Marketing
01.2006 - 01.2007
ISTE
DUT from Hôtellerie Mercatique
01.2003 - 01.2006
Lycée
Baccalauréat from Scientifique
01.2002 - 01.2003
Skills
Gestion de l'accueil
Parcours client
Satisfaction client
Yield management
Stratégie tarifaire
Animation des équipes réception
Animation des équipes conciergerie
Suivi des canaux de distribution
Réactivité face aux urgences
Gestion des conflits
Image de marque
Coordination marketing
Organisation des services supports
Gestion budgétaire
Suivi du RevPAR
Suivi du GOP
Suivi des ratios
Recrutement
Formation
Droit du travail
Hygiène
Sécurité
Accessibilité
Obligations réglementaires
Maîtrise des logiciels PMS
Maîtrise des channel manager
Audits qualité
Leadership
Gestion du stress
Représentation institutionnelle
Capacité d'adaptation
Coordination interservices
Gestion RH de proximité
Operational Missions
Brief quotidien des équipes, Suivi des check-in/check-out, Gestion des réclamations et indicateurs de satisfaction, Analyse des commentaires (Booking, Google, etc.), Gestion des plannings, suivi fournisseurs, Contrôle technique et maintenance, Suivi des coûts, indicateurs, commandes, Traitement des pointages et feuilles de présence, Coordination interservices (réception, ménage, cuisine...), Suivi budgétaire quotidien, Gestion RH de proximité : conflits, entretiens, motivation
Key Skills
Gestion de l'accueil, parcours client et satisfaction, Yield management et stratégie tarifaire, Animation des équipes réception & conciergerie, Suivi des canaux de distribution (OTAs, site web), Réactivité face aux urgences et gestion des conflits, Image de marque & coordination marketing, Organisation des services supports : ménage, technique, sécurité, Gestion budgétaire, suivi du RevPAR, GOP, ratios, Recrutement, formation, droit du travail, Hygiène, sécurité, accessibilité, obligations réglementaires, Maîtrise des logiciels PMS, channel manager, audits qualité, Leadership & gestion du stress, Représentation institutionnelle, Capacité d'adaptation à différents publics (touristes, MNA, hébergement social), Coordination interservices et gestion RH de proximité
Timeline
Directeur des opérations
Popinns Hotels
01.2019 - Current
Directeur Multisites
Popinns Hotels
01.2015 - 12.2018
Directeur Hôtel
Villa Bellagio Bussy Saint-Georges
01.2014 - 12.2014
Chef de Réception / Responsable Hébergement
Villa Bellagio Bussy
01.2013 - 12.2013
Réceptionniste
Villa Bellagio Bussy Saint-Georges
01.2012 - 12.2012
Réceptionniste / Veilleur de nuit
Villa Bellagio Villejuif
01.2011 - 12.2011
Responsable de nuit
B&B Paris Malakoff
01.2010 - 12.2011
IAE de Nantes
Licence from Sciences Économiques et Sociales
01.2008 - 01.2010
Université de Nantes
Master Pro from Hôtellerie & Tourisme
01.2007 - 01.2008
Institut Supérieur de Gestion
Licence from Marketing
01.2006 - 01.2007
ISTE
DUT from Hôtellerie Mercatique
01.2003 - 01.2006
Lycée
Baccalauréat from Scientifique
01.2002 - 01.2003