NOUR MOUAWAD
Responsable De Projets Industriels
Paris
Profil professionnel
Chef de projet – Ingénieure technique, spécialisée en gestion de la qualité et pilotage de projets industriels, avec une solide expérience en process et méthodes. Reconnue pour mon esprit d'équipe, mes capacités de communication et ma prise de décision, je m'investis pleinement dans la conduite de projets techniques. Aujourd'hui à la recherche d'une nouvelle opportunité, je souhaite mettre mon expertise au service d'une équipe industrielle afin de relever de nouveaux défis et contribuer à la performance et au succès des projets.
Vue d'ensemble
6
6
years of professional experience
2028
2028
years of post-secondary education
1
1
Certification
Expérience
Responsable de Projets Industriels
MALTERIES SOUFFLET
Nogent sur Seine
2025.12 - Actuel
- Organisation et suivi des comités de pilotage.
- Élaboration, mise à jour et suivi des plannings projets (diagrammes de Gantt), gestion des jalons et de l’avancement.
- Suivi et gestion du projet de démarrage d’une nouvelle usine en Bulgarie, en coordination avec les équipes locales et les parties prenantes.
- Gestion de projets techniques industriels de la conception à la mise en œuvre.
- Suivi qualité et performance des procédés.
Ingénieur Process et Méthodes
MALTERIES SOUFFLET
Pleven
2024.11 - 2025.08
- Suivi et coordination du démarrage d'une nouvelle usine industrielle (Bulgarie).
- Planification et suivi de l'avancement via diagrammes de Gantt.
- Coordination des équipes projet et des intervenants techniques.
- Appui technique lors des phases de mise en service et montée en charge.
Ingénieur Process et Méthodes
Soufflet Malt - InVIvo group
Nogent sur Seine
2023.09 - 2025.08
- Assurer le suivi des principaux indicateurs techniques au niveau de la division.
- Assurer des missions transversales techniques ponctuelles en France et à l'étranger dans un esprit d'amélioration.
- Planifier la production : Lean Manufacturions, ERP, MES (LISEC)
- Gestion de projet : Economie de 300.000$ ( sur 3 mois, estimation à 1.3 M$ /an )
- Participer à l'élaboration et la consolidation du budget industriel de la division.
- Accompagner les usines dans la préparation des audits clients.
- Conduire de divers projets de dimensionnement et d'installation au sein de l'usine.
- Analyser les besoins et les spécifications techniques pour assurer des installations conformes aux standards de qualité et de sécurité.
Stagiaire
INDEVCO - UNIPAK
2023.06 - 2023.08
- Optimisation de l'Overall Equipment Effectiveness (OEE) pour améliorer la performance des équipements.
- Réalisation de contrôles de qualité pour garantir la conformité des produits aux standards.
- Surveillance et maintenance des équipements de production pour assurer une production continue et efficiente
- Rédaction et mise à jour de la base documentaire : instructions de travail, procédures, manuel de pilotage des machines.
Stagiaire
DIET DELIGHTS
2021.10 - 2021.12
- Gestion de la sécurité et des services alimentaires.
- Evaluation de l'hygiène du personnel et les différents CCP.
Stagiaire
FERME ET INDUSTRIE DE COUVENT ST. CHARBEL
2020.06 - 2020.09
- Optimisation des procédés de fabrication dans un environnement industriel.
- Coordination de la fabrication.
- Analyse des performances des processus existants pour identifier les opportunités d'amélioration significatives.
- Réalisation de l'inventaire du matériel et des stocks.
- Mise en place de protocoles stricts pour prévenir tout risque potentiel lié aux activités de production.
- Contrôle qualité des produits transformés.
Stagiaire
SAVEUR DU MONDE CATERING COMPANY
2019.11 - 2020.01
- Réception et stockage des matières premières.
- Fiabilisation et amélioration du procédé de fabrication.
- Sécurité sanitaire des aliments et traçabilité (HACCP - BPF).
- Surveillance rigoureuse de la conformité aux normes environnementales, sanitaires et sécuritaires lors des opérations industrielles.
Formation
Ingénieur en Production Alimentaire -
UNIVERISTÉ DE LORRAINE- ENSAIA
Nancy 2022.09 - 2025.08
License en Sciences de l'Ingénieur (BS-ENGSC) - Agroalimentaire
UNIVERSITÉ SAINT ESPRIT DE KASLIK (USEK)
Liban 2019.07 - 2022.07
Semestre d'étude - Parcours FIQA
INSTITUT POLYTECHNIQUE UNILASALLE
BeauvaisCompétences
Pack Office (Excel, PowerPoint, Word) - Excel avancé (Power Query, Power Pivot) - VBA - Power BI -MATLAB
Organisation et planification - Animation de réunions de coordination et comités de pilotage - Analyse et résolution de problèmes - Sens des priorités - Gestion du budget
Communication - Travail en équipe - Coordination d'équipes pluridisciplinaires - Autonomie
Langues
Arabe
Langue maternelle
Français
Bilingue
Anglais
Bilingue
Certificats
- Diplôme d'Études en Langue Française (DELF) – Niveau B2
- Certification TOEIC - Niveau B2 (925/990)
- Certificat d'aptitude 6 sigma - Yellow Belt
- Chef de Projet '' Food Waste''
- Bénévole à ''Food Blessed'' et ''Bonheur du Ciel''
Chronologie
Responsable de Projets Industriels
MALTERIES SOUFFLET
2025.12 - Actuel
Ingénieur Process et Méthodes
MALTERIES SOUFFLET
2024.11 - 2025.08
Ingénieur Process et Méthodes
Soufflet Malt - InVIvo group
2023.09 - 2025.08
Stagiaire
INDEVCO - UNIPAK
2023.06 - 2023.08
Ingénieur en Production Alimentaire -
UNIVERISTÉ DE LORRAINE- ENSAIA
2022.09 - 2025.08
Stagiaire
DIET DELIGHTS
2021.10 - 2021.12
Stagiaire
FERME ET INDUSTRIE DE COUVENT ST. CHARBEL
2020.06 - 2020.09
Stagiaire
SAVEUR DU MONDE CATERING COMPANY
2019.11 - 2020.01
License en Sciences de l'Ingénieur (BS-ENGSC) - Agroalimentaire
UNIVERSITÉ SAINT ESPRIT DE KASLIK (USEK)
2019.07 - 2022.07
Semestre d'étude - Parcours FIQA
INSTITUT POLYTECHNIQUE UNILASALLE