NINA ROUTIER
CHEFFE DE RANG
Paris
Profil professionnel
Forte de près de 4 ans d'expérience en restauration, j'exerce actuellement à l'Hôtel Beaulac à Neuchâtel et je serai disponible pour la saison.
Professionnelle rigoureuse, polyvalente et passionnée par l'art du service, je veille à offrir une expérience client fluide, élégante et chaleureuse en contribuant à maintenir les standards de qualité.
Vue d'ensemble
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year of professional experience
Expérience
Cheffe de rang
Mama Shelter
Paris, France
01 2024 - 09 2025
- Accueil et service personnalisés pour les clients, adaptés à leurs habitudes ou à leurs préférences
- Veille à la satisfaction et au bien-être des clients, anticipation des besoins et offre d'un service de qualité afin de leur offrir une expérience agréable
- Maintien d'une communication claire entre la salle et la cuisine pour assurer un travail d'équipe optimal
- Suppléer au service régulièrement
- Placer les clients à table en offrant un accueil personnalisé
- Identifier et choisir les clients VIP (journalistes, influenceurs)
- Superviser l'organisation de la salle pour optimiser l'expérience client
- Anticipation des besoins et offres d'un service de qualité afin de leur offrir une expérience agréable
- Résolutions rapides et efficaces des plaintes éventuelles des clients pour garantir leur satisfaction
- Développement d'une communication unique entre les différents services du restaurant pour optimiser le travail en équipe
- Collecter et gérer les contacts clés pour augmenter les ventes et améliorer le service
- Débarrasser, nettoyer et remettre en place les tables pour le prochain service
Hôtesse d'accueil polyvalente
Mama Shelter
Paris, France
05 2023 - 12 2023
- Accueil et orientation des clients dans l'établissement, en offrant un service courtois et efficace
- Gérer les réservations, en ligne et par téléphone, pour garantir un service fluide
- Superviser l'organisation de la salle pour optimiser l'expérience client
- Collecter et gérer les contacts clés pour augmenter les ventes et améliorer le service
Cheffe de rang
Bartolo
Paris
08.2022 - 01.2023
Serveuse polyvalente
Chez Ma Belle Mère
Paris, France
02.2022 - 07.2022
Formation
Baccalauréat Technologique - Ressources Humaines
Maurice Ravel
Paris 09.2019 - 07/2020
Compétences
Dynamisme
Rigueur
Réactivité
Sens du service
Esprit d'équipe
Bon relationnel
Empathique
Langues
Français
Bilingue
Anglais
Notions
Informations complémentaires
- Théâtre
- Voyages
- Sport
- Mode
Chronologie
Cheffe de rang
Bartolo
08.2022 - 01.2023
Serveuse polyvalente
Chez Ma Belle Mère
02.2022 - 07.2022
Baccalauréat Technologique - Ressources Humaines
Maurice Ravel
09.2019 - 07/2020
Cheffe de rang
Mama Shelter
01 2024 - 09 2025
Hôtesse d'accueil polyvalente
Mama Shelter
05 2023 - 12 2023