Nicolas François Jean GOUDEAU

Au sein de cette entreprise, j'ai réalisé les achats pour garantir la continuité de la production en cuisine, où étaient confectionnées les pâtisseries vendues dans les deux points de vente de la société ainsi que dans l'usine de fabrication d'alfajores de la marque.

• Gestion des relations avec les fournisseurs, visant à optimiser les coûts et à maintenir la qualité des produits.
• Conduite des négociations fournisseurs concernant les conditions d'achats, de livraison et de paiement, établissement des contrats.
• Réception des marchandises selon les normes de qualité, garantissant leur conformité pour la production par un contrôle rigoureux des quantités et de l'état.
• Suivi des mouvements de stock dans le logiciel de gestion, facilitant l'anticipation des besoins en approvisionnement.
• Participation à la résolution de problèmes liés aux livraisons ou à la qualité des produits reçus.
• Encadrement d'une équipe, fixation des objectifs, répartition des tâches et supervision du travail effectué.

J'ai également géré des missions liées aux ressources humaines, notamment la conduite d'entretiens, l'intégration des nouveaux collaborateurs, l'élaboration des plannings mensuels et le suivi des temps de présence.

Création d'une entreprise innovante et gestion de sa structure, permettant de développer une compréhension approfondie des exigences de l'entrepreneuriat et de l'importance d'une organisation efficace.

- Exécution rapide et efficace des tâches assignées.

- Réalisation des tâches confiées en suivant les procédures et les instructions données.

- Maintien de l'ordre et de la propreté dans l'espace de travail.

Contrôle de qualité technique et administratif de la fabrication des pièces fabriquées en Argentine auprès de nos fournisseurs.

• Organisation du travail par priorisation des tâches pour répondre aux attentes et respecter les délais.
• Planification stratégique du temps pour assurer le respect des délais d'achèvement des missions.
• Accomplissement des tâches assignées avec une attention particulière à la rapidité et à l'efficacité.
• Réalisation des tâches en suivant les procédures et les instructions données.
• Collaboration active à des projets d'équipe, démontrant la capacité à travailler efficacement en équipe.
• Prise en charge des situations d'urgence en maintenant un comportement calme et serein.
• Ajustement efficace aux divers interlocuteurs et contextes de travail rencontrés.