Profil professionnel
Expérience
Compétences
Chronologie
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NATHALIE COUILLAUD

NATHALIE COUILLAUD

Aide cuisinier
L'HERBERGEMENT

Profil professionnel

Autonome et enthousiaste, mes premières expériences m'ont permis de renforcer mes acquis. Organisée, discrète, à l'écoute, en quête de nouveaux challenges, je souhaite rejoindre une organisation à laquelle je pourrais apporter mon dynamisme.

Actuellement en reconversion, je recherche un stage en immersion pour me conforter dans mon envie de travailler en cuisine. Dynamique et ayant un excellent sens du contact, j'aime collaborer avec des interlocuteurs variés. Volontaire, je me distingue par mon engagement au service du collectif et mon goût d'apprendre.

Expérience

Préparatrice snacking- vendeuse en boulangerie

aux saveurs du fournil
l'Herbergement
06.2025 - 07.2025
  • Préparation des sandwichs, salades, préfous... en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Nettoyage et entretien régulier du matériel et du poste de travail, garantissant hygiène et sécurité

EMPLOYEE EN RESTAURATION COLLECTIVE

Familles rurales
L'Herbergement
03.2025 - 04.2025

.

  • Participation au nettoyage et à l'entretien courant de la cuisine.
  • Participation à la préparation des plats chauds et froids en respectant les normes d'hygiène alimentaire.
  • Préparation des ingrédients (épluchage, lavage, découpe), des garnitures et des sauces.
  • Mise en place du matériel, préparation des stations et des ingrédients avant le service.
  • Conditionnement des préparations pour la mise au frais, étiquetage des emballages pour la traçabilité.
  • Adaptation aux contraintes diététiques spécifiques (allergies, intolérances)
  • Service des plats chauds à l'assiette

Compétences

  • Esprit d'équipe

  • Adaptabilité

  • Dynamisme

  • Réactivité

  • Communication orale et écrite

  • Autonomie

  • Respect des consignes, rigueur et précision

  • Nettoyage du poste de travail

Chronologie

Préparatrice snacking- vendeuse en boulangerie

aux saveurs du fournil
06.2025 - 07.2025

EMPLOYEE EN RESTAURATION COLLECTIVE

Familles rurales
03.2025 - 04.2025
NATHALIE COUILLAUDAide cuisinier