Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Compétences
Personnalisé
Informations complémentaires
Chronologie
Generic
Natacha Barot

Natacha Barot

Chef de rang /manager
Antibes

Profil professionnel

Après [Durée] d'expérience dans [Secteur], je souhaite relever de nouveaux défis. Dynamique, je gère les différents aspects de l'activité avec méthode et réactivité. Grâce à mon sens du contact et à mon engagement, je fédère mon équipe autour de la réussite collective.

Vue d'ensemble

29
29
years of professional experience

Expérience

Directrice adjointe

Bazaar
Cannes
11.2023 - 12.2024
  • Gestion des plannings de travail.
  • Gestion de l'établissement en l'absence du Directeur, application des directives et mise en œuvre de la feuille de route confiée.
  • Supervision du personnel et coordination des activités quotidiennes pour assurer le bon fonctionnement de l'entreprise.

Chef de rang

Chef de rang
Cannes
05.2022 - 11.2023
  • Prise des commandes avec précision, présentation des plats et suggestions du jour, recommandation de mariages mets-vins.
  • Veille à la qualité du service et au bien-être des clients.
  • Encaissement des paiements clients en espèces et en carte bancaire.
  • Travail en équipe avec les collègues serveurs pour assurer une expérience client optimale.
  • Utilisation d'un logiciel de caisse pour l'enregistrement des commandes et l'émission des factures.
  • Gestion d'un rang d'une capacité de [Nombre] couverts, encadrement de [Nombre] commis de salle.

Manager

Plage de L’espiguette
Camargue
04.2017 - 10.2021
  • Gestion d'une équipe, incluant le recrutement, la formation, l'encadrement du personnel, ainsi que l'organisation des tâches et du planning.
  • Coordination de l'activité de l'équipe au quotidien, gestion du planning et distribution des tâches.
  • Management d'une équipe de [Nombre] personnes.

Chef de rang

L'écrin
Cannes
02.2015 - 12.2016
  • Mise en place, prise de commande, service et encaissement

Chef de rang, Plagiste

Les Goélands
06.2010 - 01.2015
  • Mise en place prise de commande service et encaissement

Chef de rang en EXTRAS

12.2007 - 06.2010
  • Mise en place prise de commande service et encaissement

Chef de rang

Pécheurs
03.2006 - 11.2009
  • Mise en place prise de commande service et encaissement

Chef de rang

Les nuits du Bacchus
12.2005 - 04.2006
  • Mise en place prise de commande service et encaissement

Chef de rang, Plagiste

Juanita
05.2003 - 11.2005
  • Mise en place prise de commande service et encaissement

Chef de rang

Pilatus
12.1999 - 04.2005
  • Mise en place prise de commande service et encaissement

Chef de rang, Plagiste

Rive Gauche
05.1999 - 11.2002
  • Mise en place prise de commande service et encaissement

Commis de salle et de Plage

Moorea
Cannes
03.1996 - 10.1998
  • Mise en place prise de commande service et encaissement

Compétences

  • Empathie envers les collègues
  • Rigueur administrative
  • Motivation des équipes
  • Délégation des tâches
  • Sens des responsabilités
  • Communication interne et externe

Personnalisé

  • Cannes
  • Antibes
  • Nice
  • Juan les Pins
  • Courchevel 1850

Informations complémentaires

  • Lecture
  • Pratique du [Sport] depuis [Nombre] ans
  • Passion pour le [Sport]

Chronologie

Directrice adjointe

Bazaar
11.2023 - 12.2024

Chef de rang

Chef de rang
05.2022 - 11.2023

Manager

Plage de L’espiguette
04.2017 - 10.2021

Chef de rang

L'écrin
02.2015 - 12.2016

Chef de rang, Plagiste

Les Goélands
06.2010 - 01.2015

Chef de rang en EXTRAS

12.2007 - 06.2010

Chef de rang

Pécheurs
03.2006 - 11.2009

Chef de rang

Les nuits du Bacchus
12.2005 - 04.2006

Chef de rang, Plagiste

Juanita
05.2003 - 11.2005

Chef de rang

Pilatus
12.1999 - 04.2005

Chef de rang, Plagiste

Rive Gauche
05.1999 - 11.2002

Commis de salle et de Plage

Moorea
03.1996 - 10.1998

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