Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Compétences
Informations complémentaires
Langues
Chronologie
Generic

NASREDDINE BENAICHOUHE

Employé plongeur de restauration
MARSEILLE

Profil professionnel

Plongeur débutant, je suis disponible pour de nouvelles missions. Ponctuel et respectueux des consignes, je suis parfaitement capable d'assurer la vaisselle et la propreté des locaux. Doté d'un excellent relationnel, j'aime travailler en équipe.

Fort d'une expérience de [Durée] dans la restauration, je suis ouvert à de nouvelles opportunités professionnelles. Polyvalent et réactif, je contribue au bon déroulement des services en étant capable de travailler à un rythme soutenu. Soigneux, je me montre très attentif à la propreté.

Autonome et enthousiaste, mes premières expériences m'ont permis de renforcer mes acquis et d'appréhender les différents outils et techniques de [Secteur]. En quête de nouveaux challenges, je souhaite rejoindre une organisation à laquelle je pourrais apporter mon dynamisme et mon goût du challenge.

Titulaire d'un [Diplôme], je recherche un poste dans le secteur de [Nom]. Dynamique et autonome, j'assiste efficacement le personnel de cuisine grâce à mon sens de l'adaptation. Ma connaissance des normes HACCP me permet d'assurer le respect des règles d'hygiène.

Passionnée par l'univers de la gastronomie et forte d'une première expérience réussie en tant que [Intitulé du poste], je possède une solide capacité à supporter la pression dans un environnement de travail rapide. Dotée d'une excellente habileté manuelle et d'une grande attention aux détails, je suis déterminée à apprendre et à me perfectionner dans l'art culinaire. Je suis motivée à contribuer activement au succès de l'équipe de cuisine, en assurant une hygiène irréprochable et en préparant les ingrédients avec soin et précision.

[Intitulé du poste] avec plus de [Nombre] ans d'expérience dans des établissements [Type], je maîtrise la préparation des plats, l'organisation des postes de travail et le respect des normes d'hygiène. Reconnu pour ma rapidité et mon efficacité, je souhaite rejoindre une brigade dynamique pour soutenir la qualité du service.

Passionné par l'univers de la gastronomie et fort d'une première expérience réussie en tant que [Intitulé du poste], je possède une solide capacité à supporter la pression dans un environnement de travail rapide. Doté d'une excellente habileté manuelle et d'une grande attention aux détails, je suis déterminé à apprendre et à me perfectionner dans l'art culinaire. Je suis motivé à contribuer activement au succès de l'équipe de cuisine, en assurant une hygiène irréprochable et en préparant les ingrédients avec soin et précision.

Vue d'ensemble

2
2
years of professional experience

Expérience

Plongeur en restauration

restaurant belle etoile
Marseille
03.2025 - 05.2025
  • Nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service.
  • Rangement du matériel de cuisine et de la vaisselle propre.
  • Nettoyage de la cuisine et rangement des espaces de travail à la fin du service.
  • Nettoyage des sols et surfaces de travail après chaque service, assurant une propreté constante du restaurant.
  • Nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages, sols, plans de travail).
  • Plonge de la vaisselle, des machines et de la batterie de cuisine, vérification de leur propreté avant leur rangement.
  • Tri de la vaisselle avant et à la fin du lavage.
  • Disposition de la vaisselle et des ustensiles dans les bacs pour le lavage en machine.
  • Contrôle de propreté de la vaisselle après nettoyage, utilisation de la sécheuse, rangement de la vaisselle propre sur les étagères.
  • Entretien quotidien du matériel de cuisine, tel que les planches à découper, les couteaux et autres ustensiles.
  • Nettoyage et désinfection du matériel et des ustensiles de cuisine à la main dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
  • Rangement des livraisons dans les espaces frais.
  • Tri sélectif des ordures ménagères, démontage et nettoyage des poubelles régulièrement.

intèrime stafmatche

plongeure
Marseille
01.2024 - 05.2025
  • Réalisation des tâches confiées en suivant les procédures et les instructions données.
  • Maintien de l'ordre et de la propreté dans l'espace de travail.
  • Rédaction et mise en forme de documents variés en fonction des besoins en utilisation les outils Pack Office et Gsuite.
  • Démonstration d'un sens du leadership en gérant des projets de la conception à la livraison.

intèrime lip

plongeur
Marseille
01.2023 - 04.2024
  • Exécution rapide et efficace des tâches assignées.
  • Réalisation des tâches confiées en suivant les procédures et les instructions données.
  • Maintien de l'ordre et de la propreté dans l'espace de travail.
  • Gestion du temps de manière efficace afin d'accomplir toutes les tâches dans les délais impartis.
  • Séchage de la vaisselle et des ustensiles de cuisine après leur lavage en machine.
  • Tri de la vaisselle avant et à la fin du lavage.
  • Nettoyage et désinfection du matériel et des ustensiles de cuisine à la main dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
  • Plonge de la vaisselle, des machines et de la batterie de cuisine, vérification de leur propreté avant leur rangement.
  • Nettoyage et désinfection des équipements de la cuisine, des frigos et des fours.
  • Disposition de la vaisselle et des ustensiles dans les bacs pour le lavage en machine.
  • Nettoyage des sols et surfaces de travail après chaque service, assurant une propreté constante du restaurant.
  • Sortie des poubelles dans les conteneurs de tri.
  • Mise à la poubelle des déchets alimentaires restés dans les assiettes, évacuation des sacs poubelle dans les conteneurs.
  • Utilisation des produits d'entretien en suivant les modes d'emploi.
  • Rangement de la vaisselle et des ustensiles de cuisine sur les étagères après le lavage, contrôle de propreté.
  • Nettoyage à la main des pièces et de la vaisselle fragiles, manipulation minutieuse sans casse.
  • Désinfection des poubelles de la cuisine.
  • Nettoyage rapide et efficace afin de minimiser le temps d'attente pour les membres du personnel en cuisine.
  • Nettoyage de la cuisine et rangement des espaces de travail à la fin du service.
  • Débarrassage des poubelles et des ordures dans les conteneurs adaptés.
  • Nettoyage et entretien des équipements de cuisine pour garantir leur bon fonctionnement.

Compétences

  • Plonge vaisselle
  • Restauration collective
  • Tri de la vaisselle
  • Plonge automatisée
  • Réglage de machine
  • Nettoyage haute pression
  • Respect des consignes
  • Travail d'équipe
  • Connaissance des règles d'hygiène
  • Nettoyage du matériel
  • Respect des normes d'hygiène
  • Conditionnement
  • Utilisation des machines
  • Travail en équipe
  • Réactivité
  • Disponibilité
  • Respect des consignes d'hygiène
  • Règles d'hygiène et de propreté
  • Flexibilité
  • Patience et persévérance
  • Manutention
  • Entretien du matériel de cuisine
  • Dynamisme
  • Application des règles sanitaires
  • Plonge à la main
  • Nettoyage de la vaisselle
  • Préparation des aliments
  • Mise en place procédure recyclage efficace
  • Programmation simple
  • Tri et rangement de la vaisselle
  • Sens du détail précis
  • Initiative personnelle
  • Logiciels spécifiques à la restauration
  • Capacité à suivre plusieurs tâches
  • Travail en équipe collaboratif
  • Applications mobiles
  • Lecture plans sanitaires simplifiés
  • Gestion des stocks de produits nettoyants
  • Motivation constante
  • Tolérance haute température environnement travail
  • Autonomie
  • Rapidité d'exécution
  • Rigueur
  • Endurance
  • Lavage main
  • Plonge manuelle
  • Suite Office
  • Polyvalence
  • Sens de l'initiative
  • Épluchage des légumes
  • Chaîne du froid
  • Précision et minutie
  • Gestion du lave-vaisselle
  • Plonge batterie
  • Réception des livraisons
  • Connaissance des normes d'hygiène alimentaire
  • Techniques de récurage
  • Ponctualité
  • Esprit d'équipe
  • Sens de la collaboration
  • Entretien des locaux
  • Propreté
  • Gestion du stress
  • Discrétion professionnelle
  • Gestion des déchets
  • Mise en place
  • Discipline
  • Soutien logistique
  • Service en salle
  • Techniques d'épluchage
  • Outils informatiques
  • Résistance physique
  • Sens de l'organisation
  • Contrôle de propreté
  • Efficacité
  • Respect des consignes de sécurité
  • Négociation avec les fournisseurs
  • Esprit critique
  • Utilisation du séchoir
  • Débarrassage des tables
  • Respect des protocoles sanitaires
  • Tri et gestion des déchets
  • Désinfection zones cuisine
  • Nettoyage profond post-service
  • Adaptabilité aux changements rapides
  • Entretien des équipements de cuisine
  • Réactivité face aux imprévus

Informations complémentaires

  • Passion pour le [Sport]
  • Passion pour les films de [Réalisateur]
  • Passion pour les cuisines du monde
  • Passion pour la cuisine [nom du pays]
  • Calligraphie
  • Chant
  • Théâtre
  • Voyages linguistique en [Pays]
  • Musique
  • Cuisine du monde
  • Pâtisserie

Langues

Français
Débutant
Italien
Notions
Arabe
Intermédiaire

Chronologie

Plongeur en restauration

restaurant belle etoile
03.2025 - 05.2025

intèrime stafmatche

plongeure
01.2024 - 05.2025

intèrime lip

plongeur
01.2023 - 04.2024
NASREDDINE BENAICHOUHEEmployé plongeur de restauration