NADEGE BONDA TAGNE
Massy
Profil professionnel
Passionnée par l'univers de la gastronomie et forte d'une première expérience réussie en tant que employé polyvalente dans la restauration, je possède une solide capacité à supporter la pression dans un environnement de travail rapide. Dotée d'une excellente habileté manuelle et d'une grande attention aux détails, je suis déterminée à apprendre et à me perfectionner dans l'art culinaire. Je suis motivée à contribuer activement au succès de l'équipe de cuisine, en assurant une hygiène irréprochable et en préparant les ingrédients avec soin et précision.
Vue d'ensemble
1
1
Language
2022
2022
years of professional experience
Expérience
Employé de restauration
Waffle factory
Velizy
2024.04 - Actuel
- Débarrassage des plateaux, nettoyage des tables et remise en état de la salle.
- Nettoyage de la cuisine et rangement des espaces de travail à la fin du service.
- Plonge de la vaisselle à la main ou à l'aide du lave-vaisselle.
- Collaboration avec l'équipe pour assurer une production optimale et un service efficace.
- Préparation et ajustement de modèles pour la production en série.
- Collaboration avec les équipes de production pour résoudre les problèmes logistiques.
- Évaluation des processus de production pour identifier les domaines à améliorer.
- Optimisation des processus de production agroalimentaire pour améliorer la qualité et l'efficacité.
- Gestion des processus de production pour assurer une fabrication efficace et rentable.
- Propositions proactives d'amélioration continue afin d'optimiser l'efficacité générale de la production.
Preparatrice de commande
Initial
Villejuif
2021.09 - 2021.12
- Préparation des commandes, constitution de colis et de lots.
- Préparation et expéditions des commandes clients : conditionnement, étiquetage, édition des bons de livraison.
- Prise en charge rapide et précise des commandes clients en suivant les bons de préparation fournis.
- Étiquetage emballage et expédition des produits conformément aux spécifications des clients.
- Préparation des commandes en fonction des bons de commande et des spécifications des clients avec système de voice picking.
- Édition et pose des étiquettes pour garantir la traçabilité de la livraison.
- Rangement et nettoyage réguliers des zones de production.
- Rangement et entretien des espaces de travail afin d'assurer des conditions de circulation optimales.
- Réalisation d'opérations courantes telles que le tri, le comptage et la vérification des articles selon les besoins.
- Atteinte des objectifs demandés sur le nombre de commandes à préparer et le respect des délais.
- Application des mesures de sécurité lors des déplacements dans les zones à risques.
- Filmage et cerclage des palettes selon la nature des produits, gerbage des cartons le cas échéant.
- Manipulation de chariots élévateurs, transpalettes et convoyeurs dans le respect des règles de sécurité.
- Collaboration avec l'équipe logistique pour assurer un flux de travail fluide et une communication claire.
- Préparation rapide et précise des commandes, en suivant les instructions données par le système informatique.
Agent de production agroalimentaire
Chococam
Cameroun
2017.03 - 2020.08
- Contrôle visuel des produits alimentaires sur la ligne, retrait des éléments non conformes à la vente.
- Alimentation de la ligne de production en cartons et étiquettes.
- Approvisionnement de la machine en matières premières au démarrage et en cours de production.
- Vérification des emballages des produits pour l'expédition : fermeture correcte des cartons, état général correct.
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire pour garantir un environnement sain lors du processus de production.
- Rangement et entretien courant du poste de travail conformément aux règles d'hygiène et de sécurité.
Agent de production
waffle factory
VELIZY
- Travail efficace en 2x8 sur une chaîne de production en respectant les normes de qualité.
- Surveillance et contrôle qualité des produits en cours de fabrication pour garantir leur conformité aux normes requises.
- Travail efficace pour respecter les délais de production établis.
- Contrôle qualité des produits en cours de production et des produits finis, mise à l'écart des éléments présentant des défauts.
- Port des équipements de protection individuelle requis en fonction de la tâche à accomplir.
- Nettoyage du poste de travail, entretien du matériel et des outils dans le respect des règles de sécurité.
- Respect scrupuleux des consignes de sécurité, d'hygiène et environnementales dans l'exercice quotidien des tâches professionnelles.
- Nettoyage du poste et de l'espace de travail, rangement, maintien de la propreté et de la sécurité.
Compétences
Prise de commandes rapide
Tolérance à la pression
Réactivité face aux imprévus
Aptitude à suivre les tendances alimentaires
Adaptabilité aux changements soudains
Polyvalence en restauration
Créativité dans l'élaboration de menus
Nettoyage et hygiène irréprochable
Écoute active des clients
Aisance avec Excel
Initiative personnelle
Sourire et positivité
Capacité à suivre plusieurs tâches simultanément
Sensibilité culinaire
Motivation constante
Accueil des clients chaleureux
Communication claire et efficace
Respect des protocoles sanitaires
Polyvalence dans les tâches
Organisation d'événements spéciaux
Gestion des stocks alimentaires
Préparation des plats
Service au comptoir
Transmission des commandes
Restauration collective
Procédures d'encaissement
Techniques de cuisson
Distribution des repas
Nettoyage des espaces de travail
Enregistrement des commandes
Modalités d'accueil
Normes d'hygiène
Tenue de caisse
Esprit d'équipe
Sécurité alimentaire
Gestion des commandes
Dressage des plats
Accueil de la clientèle
Travail d'équipe
Vente à emporter
Entretien du poste de travail
Respect des normes d'hygiène
Informations complémentaires
- Passion pour les cuisines du monde
- Musique
- Cinéma
- Cuisine
Langues
Français
Courant
Chronologie
Employé de restauration
Waffle factory
2024.04 - Actuel
Preparatrice de commande
Initial
2021.09 - 2021.12
Agent de production agroalimentaire
Chococam
2017.03 - 2020.08
Agent de production
waffle factory