Aide cuisinier
SUSHI DAILY
Saint-Fleur
2023.04 - 2023.07
- Nettoyage, épluchage et découpe des fruits et légumes.
- Découpe et épluchage des légumes, fruits et viandes selon les normes d'hygiène.
- Nettoyage de la cuisine et rangement des espaces de travail à la fin du service.
- Préparation des ingrédients avant le début du service.
- Rangement et nettoyage de la cuisine à la fin du service.
- Aide au dressage des assiettes.
- Entretien quotidien de la cuisine, nettoyage des ustensiles et équipements utilisés.
- Contrôle de l'état des produits et de leur fraîcheur.
- Préparation des entrées pour le service de midi et du soir.
- Contrôle de la cuisson des préparations.