Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
Informations complémentaires
Langues
Chronologie
Generic

Mélanie kachkavaldjian

agents territoriaux
MARGUERITTES

Profil professionnel

Dynamique et d'une grande réactivité, j'accomplis mon travail avec soin et rapidité. De plus, j'ai un bon sens du contact avec les patients et le public. Je recherche actuellement un poste sur Marguerittes pour plus de proximité.

Vue d'ensemble

14
14
years of professional experience
1
1
year of post-secondary education

Expérience

ASH soins

centre hospitalier C.H.U caremeau
Nîmes
07.2021 - 02.2025
  • Installation des résidents en salle à manger et aide à la prise des repas si nécessaire.
  • Service des repas en chambre, débarrassage des plateaux avec le chariot, surveillance alimentaire.
  • Participation à la distribution des repas en salle, dans les étages et débarrassage des plateaux dans le respect des horaires.
  • Distribution des petits déjeuners aux résidents dans la salle commune, service des repas en chambre, ramassage des plateaux.
  • Nettoyage des parties communes (hall d'entrée, couloirs, salles de consultation, espaces d'accueil, ascenseurs), désinfection des points de contact.
  • Préparation des chariots repas avant distribution aux résidents concernés.

chantier d'insertion

mairie marguerittes
marguerittes
12.2020 - 06.2021
  • Travail en équipe misant sur la collaboration et le soutien mutuel.
  • Participation aux réunions quotidiennes pour évaluer les progrès du chantier et planifier les tâches à venir.

Agent polyvalent de restauration

centre hospitalier les porte de Camargue
Tarascon
09.2015 - 12.2017
  • Aide au repas pour les patients ayant des difficultés à se nourrir seuls.
  • Service des repas en chambre, débarrassage des plateaux avec le chariot, surveillance alimentaire.
  • Participation à la distribution des repas en salle, dans les étages et débarrassage des plateaux dans le respect des horaires.
  • Respect strict des protocoles d'hygiène et de sécurité en vigueur dans l'établissement hospitalier.
  • Assistance dans la préparation de plats simples en respectant les recettes fournies.
  • Rangement et organisation de la cuisine afin d'optimiser l'efficacité du travail.
  • Préparation des ingrédients selon les instructions du chef, surveillance de la cuisson des plats.
  • Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire pour prévenir les contaminations.
  • Coordination avec les autres membres de l'équipe pour assurer le bon déroulement des opérations en cuisine et salle.
  • Service à table en veillant à la qualité de l'expérience client.
  • Mise à la poubelle des déchets alimentaires restés dans les assiettes, évacuation des sacs poubelle dans les conteneurs.
  • Préparation et dressage des plats selon les normes d'hygiène et de présentation requises.
  • Remise en ordre et nettoyage de la salle à la fin du service afin d'assurer l'organisation des lieux pour le service suivant.
  • Service en salle, débarrassage des plateaux et nettoyage des tables après le départ des clients.
  • Préparation et assemblage de plats simples selon les fiches recettes.
  • Contrôle des dates limites de consommation sur les étiquettes des produits dans une optique de qualité constante.
  • Nettoyage et désinfection régulière du matériel de cuisine, garantissant un environnement de travail sain.
  • Plonge de la vaisselle à la main ou à l'aide du lave-vaisselle.
  • Participation à la préparation des plats chauds et froids en respectant les normes d'hygiène alimentaire.
  • Débarrassage des plateaux, nettoyage des tables et remise en état de la salle.

Vendeuse en boulangerie

pascal perez
marguerittes
09.2010 - 07.2013
  • Suivi des stocks, signalement des besoins d'achat au gérant, passation de commandes auprès des fournisseurs.
  • Relevé des températures dans les espaces réfrigérés pour garantir le respect de la chaîne du froid.
  • Aide à la préparation des pâtisseries et autres produits en respectant les normes d'hygiène.
  • Participation à la préparation des plats dans le respect des recettes et des normes d'hygiène.
  • Stockage des denrées et recensement des besoins en approvisionnement pour assurer la disponibilité des produits courants.
  • Mise en cuisson et réchauffage des produits préparés dans le respect des fiches techniques.

Formation

CAP - vente

cfa
marguerittes
09.2010 - 07.2011

Compétences

  • Sens de l'écoute
  • Rigoureux dans les tâches
  • Patience avec les patients
  • Entretien du matériel sanitaire
  • Préparation des plateaux repas
  • Nettoyage des locaux
  • Connaissance des protocoles sanitaires
  • Sens des responsabilités
  • Aptitudes relationnelles
  • Esprit d'équipe
  • Réactivité
  • Bienveillance
  • Empathie
  • Flexibilité horaire

Informations complémentaires

  • Passion pour la cuisine

Langues

Français
Langue maternelle
Anglais
Intermédiaire
Espagnol
Débutant
Arabe
Notions

Chronologie

ASH soins

centre hospitalier C.H.U caremeau
07.2021 - 02.2025

chantier d'insertion

mairie marguerittes
12.2020 - 06.2021

Agent polyvalent de restauration

centre hospitalier les porte de Camargue
09.2015 - 12.2017

Vendeuse en boulangerie

pascal perez
09.2010 - 07.2013

CAP - vente

cfa
09.2010 - 07.2011

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