Gerants de société Civiles/commerciales
Sociétés
- Sociétés Civiles
- Sociétés commerciales
Michel KALIFA
gérant
Paris
Expérience
Gerant Boucherie Charcuterie Traiteur
Maison David
Paris 4
1982.06 - Actuel
- Maitre Artisan Boucher
- Maitre Artisan Charcutier
- Chambellan de l'Ordre des Coteaux de Champagne
- Membre du Collège Culinaire de France
- Membre du Club Prosper Montagné
- Membre de l'Académie Nationale de Cuisine
- Médaille d'Argent de la Ville de Paris
Formation
BEP -
Ecole Professionnelle de la Boucherie
ParisCompétences
- Art de la boucherie / charcuterie
- Connaissance du Champagne
- Achats/ventes,
- Négociation
- Goût du challenge
- Stratégie commerciale
- Sens de l'analyse
- Esprit d'initiative
- Écoute active
- Suivi des stocks
- Sens de l'organisation
- Animation commerciale
- Développement des ventes
- Sens des responsabilités
- Aptitude à la persuasion
- Développement des affaires
- Sensibilité culturelle
- Réactivité aux situations d'urgence
- Prise d'initiative
- Capacité d'analyse financière
- Prise de décision rapide
- Adaptabilité aux changements
- Négociation avec fournisseurs
- Médiation et diplomatie
- Gestion des stocks,
- Gestion du personnel,
- Gestion de trésorerie,
Informations complémentaires
Champagne
Restauration
Gastronomie
Oenologie
Vins et spiritueux
Cuisine du monde
Langues
Français
Langue maternelle
Arabe
Débutant
Chronologie
Gerant Boucherie Charcuterie Traiteur
Maison David
1982.06 - Actuel
Gerants de société Civiles/commerciales
Sociétés
BEP -
Ecole Professionnelle de la Boucherie