Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Compétences
Informations complémentaires
Langues
Chronologie
Generic

Mathis Puillet

Postulant Manpower

Profil professionnel

J'ai pour moi d'avoir sur évoluer partout ou je suis allé. J'apprends vite et je comprends les enjeux de mon entreprise, je ne reste pas simplement centré sur mes intérêts.

Je suis loyal, et je mets l'intégralité de mes compétences et de ma personne pour que le job soit fait. Je pourrai vous dire que je suis "dynamique, appuyé sur de solides acquis de telle formation", mais je préfère vous dire : Et si nous nous rencontrions pour en parler ?

Vue d'ensemble

7
7
years of professional experience

Expérience

Commercial

Verisure
Rhone
01.2024 - 11.2024
  • Analyse des besoins des clients et proposition de solutions adaptées à leurs attentes.
  • Prospection et développement de nouveaux clients pour augmenter le chiffre d'affaires.
  • Suivi rigoureux du portefeuille clients pour garantir leur satisfaction et fidélisation.
  • Négociation des propositions commerciales : prix, modalités de paiement, délais de livraison et transport.

Gérant de restaurant

Little Boston
Lyon 1
01.2023 - 01.2024
  • Gestion des plannings de travail et répartition des tâches entre les employés.
  • Gestion des stocks et organisation d'inventaires réguliers.
  • Gestion d'une équiple composée de 12 employés.
  • Vérification des caisses, contrôle de la bonne comptabilisation des recettes et gestion des dépôts à la banque.
  • Gestion quotidienne des opérations du restaurant, assurant un service efficace et de qualité.

Serveur en restauration

Boston Tavern
Lyon 1
01.2020 - 12.2022
  • Service rapide et courtois des clients.
  • Mise en place de la salle, dressage des tables en fonction des réservations et des plans de table.
  • Service professionnel à la table, en veillant au bien-être des clients tout au long du repas.
  • Coordination avec la cuisine pour gérer efficacement les commandes spéciales et demandes particulières.

Manager en restauration

Ouest Express - maison BOCUSE
Lyon
10.2018 - 12.2019
  • Formation des employés aux bonnes pratiques lors de leur arrivée et tout au long de leur parcours.
  • Suivi rigoureux des stocks et gestion des commandes auprès des fournisseurs locaux et régionaux.
  • Coordination entre les différents services (cuisine, salle, bar) pour assurer la fluidité du service lors des heures de pointe.

Serveur en restauration

Ouest Express - maison BOCUSE
Lyon
10.2017 - 09.2018
  • Débarrassage et nettoyage des tables au départ des clients.
  • Service en salle, distribution des plats aux clients en assurant la fluidité du service.
  • Nettoyage des locaux après le service.

Compétences

  • Fidélisation clientèle
  • Prise de décision rapide
  • Adaptabilité aux changements
  • Organisation et planification
  • Logiciels de facturation
  • Réactivité face aux imprévus
  • Aptitude à former les nouveaux venus
  • Sens critique

Informations complémentaires

Je suis un jeune vieux.

J'aime le rock des années 70, le cinéma de Gabin et de Clint Eastwood.

J'ai commencé une collection de voitures des années 50 !

En un mot, retro

Langues

Français
Langue maternelle
Anglais
Bilingue

Chronologie

Commercial

Verisure
01.2024 - 11.2024

Gérant de restaurant

Little Boston
01.2023 - 01.2024

Serveur en restauration

Boston Tavern
01.2020 - 12.2022

Manager en restauration

Ouest Express - maison BOCUSE
10.2018 - 12.2019

Serveur en restauration

Ouest Express - maison BOCUSE
10.2017 - 09.2018

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