Marie Nataf
Paris
Profil professionnel
Équipière polyvalente de restauration rapide expérimentée et capable de gérer des commandes volumineuses et d'utiliser les grills, les friteuses et les plaques. Employée ayant de l'expérience en restauration rapide, en vente et en service client. Formée à la sécurité et la gestion alimentaire.
Vue d'ensemble
2
2
Languages
2
2
years of post-secondary education
35
35
years of professional experience
Expérience
VENDEUSE EN RESTAURATION RAPIDE\CUISINE
"Prêt à manger"
Paris 9ème
2023.03 - 2023.03
- Disposition en vitrine et étiquetage des plats déjà préparés pour une bonne mise en valeur.
- Préparation de plats simples en assemblant les ingrédients selon la recette et en appliquant la technique de cuisson indiquée.
- Nettoyage et désinfection du matériel de cuisine et des surfaces de travail de manière régulière pour éviter toutes contaminations.
- Entretien général en salle et en cuisine : lavage des sols et des surfaces, vaisselle, évacuation des poubelles.
- Participation aux points d'équipe : retours sur l'activité, communication des remarques clients, partage d'expérience avec les collègues.
- Entretien et nettoyage des espaces de travail et de la salle.
VENDEUSE EN BOULANGERIE-PATISSERIE
"Merci Jérome"
Paris 17ème
2022.12 - 2022.12
- Mise en rayon des produits en respectant les normes d'hygiène.
- Encaissement précis des paiements et maîtrise des opérations de caisse.
- Découpe des pains à la trancheuse sur demande.
VENDEUSE EN BOULANGERIE-PATISSERIE
"Eric Kayser"
Paris 15ème
2021.09 - 2021.09
- Accueil chaleureux des clients, réponse à leurs éventuelles demandes de renseignements, prise des commandes de gâteaux et pâtisseries.
- Encaissement des achats et gestion des moyens de paiement.
- Prise des commandes et des réservations par téléphone en notant clairement le nom du client, le type de produit, la quantité et la date de récupération.
- Présentation des pains et pâtisseries disponibles en magasin.
VENDEUSE TRAITEUR\CAISSIERE
"Daguerre Marée"
Paris 17ème
2019.12 - 2020.01
- Encaissement des ventes, indication du montant à régler et remise du ticket de caisse au client.
- Veille au bon approvisionnement des rayons, rangement des articles déplacés afin de maintenir l'espace dans des conditions favorables à la vente.
- Gestion des encaissements et des moyens de paiement.
- Élaboration de devis pour événements : cocktails, réceptions, mariages.
VENDEUSE EN BOULANGERIE
"L'Orvier De Montmartre"
Paris 18ème
2018.09 - 2019.02
- Accueil chaleureux des clients, réponse à leurs éventuelles demandes de renseignements, prise des commandes de gâteaux et pâtisseries.
- Disposition des produits sur les présentoirs et dans les rayons, affichage des prix, gestion des réassortiments.
- Entretien de l'espace de vente, désinfection du comptoir et des vitrines à la fermeture de la boulangerie, retrait des produits défraîchis.
- Encaissement précis des paiements et maîtrise des opérations de caisse.
SERVEUSE EN RESTAURATION
"Marina Baie Des Anges"
06000 Nice
1988.07 - 1988.08
- Enregistrement des commandes clients, conseils sur le choix des plats et recueil des demandes spécifiques.
- Accueil des clients à leur arrivée, vérification de leur réservation le cas échéant, installation à la table.
- Service des plats et boissons avec rapidité et précision.
- Mise en place et nettoyage des tables avant et après service.
Formation
DEUG - Marqueting,Business And Administration
MBA Institut
Paris 4ème 1990.09 - 1992.03
DUT - Droit Civil
Université d'Assas
Paris 6ème 1990.09 - 1991.06
Baccalauréat - Bac A2 Littéraire
Lycée Privé Michelet
Nice 06000 1990.06 - 1990.06
Compétences
- Caisse et paiements électroniques
- Connaissance pratique des règles sécurité alimentaire
Langue
Français
Langue maternelle
Anglais
Courant
Informations complémentaires
- Capacités fines pour l'acceuil et l'accompagnement de la clientèle
Art et Littérature
- Capacités à décoder le langage corporel et non verbal
Chronologie
VENDEUSE EN RESTAURATION RAPIDE\CUISINE
"Prêt à manger"
2023.03 - 2023.03
VENDEUSE EN BOULANGERIE-PATISSERIE
"Merci Jérome"
2022.12 - 2022.12
VENDEUSE EN BOULANGERIE-PATISSERIE
"Eric Kayser"
2021.09 - 2021.09
VENDEUSE TRAITEUR\CAISSIERE
"Daguerre Marée"
2019.12 - 2020.01
VENDEUSE EN BOULANGERIE
"L'Orvier De Montmartre"
2018.09 - 2019.02
DEUG - Marqueting,Business And Administration
MBA Institut
1990.09 - 1992.03
DUT - Droit Civil
Université d'Assas
1990.09 - 1991.06
Baccalauréat - Bac A2 Littéraire
Lycée Privé Michelet
1990.06 - 1990.06
SERVEUSE EN RESTAURATION
"Marina Baie Des Anges"
1988.07 - 1988.08