marc MICHEL

• Adaptabilité et efficacité dans l'apprentissage de nouveaux concepts.
• Organisation du travail en priorisant les tâches dans le but de répondre aux attentes et de respecter les délais.
• Management d'une équipe de 6 salariés, définition des plannings, suivi des pointages, affectation des missions et développement des compétences.

Chantier le PROVENCAL

• Pilotage global de projets, y compris la planification, la coordination et le suivi des ressources internes et externes.
• Gestion administrative : dossiers clients, contrats, factures.
• Suivi du bon déroulement des étapes, documentation et communication régulière autour de l'avancement du projet.

• Agencement haut de gamme depuis 2018 pour cuisines de luxe
• Expertise en marques prestigieuses (Poggen Pohl, Boffi, Arrital, atelier de Saint Paul)
• Structures auto-portées de piscine et terrasses en bois uniques

• Conception sur-mesure pour des espaces raffinés et élégants

• Principaux employeurs
• randstad, addeco, manpower
• Maintien d'un environnement de travail propre et organisé pour assurer une efficacité optimale.
• Réparation et restauration de pièces endommagées ou usées en utilisant les techniques appropriées.
• Pose de parquet flottant, stratifié et massif, travaux de ponçage et de vitrification.
• Pose d'agencements en menuiserie conformément aux normes applicables : assemblage des sous-ensembles, fixation, installation des accessoires.

• Analyse des besoins des clients et proposition de solutions adaptées à leurs attentes.
• Prospection et développement de nouveaux clients pour augmenter le chiffre d'affaires.
• Suivi rigoureux du portefeuille clients pour garantir leur satisfaction et fidélisation.
• Prise de contact téléphonique avec les clients pour le renouvellement des contrats.

Gestion du stock de 14 boutiques

• Collaboration étroite avec le service commercial pour anticiper les fluctuations de la demande et adapter le niveau de stock en conséquence.
• Réception des livraisons, contrôle de la conformité, de la quantité et de l'état des produits.
• Gestion quotidienne des stocks et suivi des inventaires.
• Organisation de l'entrepôt pour optimiser l'espace et le flux de marchandises.

• Coordination entre la cuisine, le bar et la salle afin d'optimiser le déroulement du service.
• Mise en place de la salle ou des salons privatifs, dressage des tables et préparation des buffets.
• Contrôle du respect des normes d'hygiène et de sécurité, vérification de la propreté des locaux.
• Accueil personnalisé de la clientèle, prise en compte de leurs souhaits ou habitudes, veille à leur satisfaction.

• Contrôle du respect des normes d'hygiène et de sécurité, vérification de la propreté des locaux.
• Résolution rapide et efficace des problèmes pouvant survenir durant le service ou liés aux plaintes clients.
• Encadrement d'une équipe composée de 4 chef de rangs et commis de salle : formation, planning et coordination des tâches.
• Supervision du service en salle, s'assurant que les normes de qualité sont respectées à tout moment.

• Prise des commandes avec précision, présentation des plats et suggestions du jour, recommandation de mariages mets-vins.
• Veille à la qualité du service et au bien-être des clients.
• Gestion d'un rang d'une capacité de 40 couverts, encadrement de 2 commis de salle.