MAMA MONTIGNY LECOMPTE
Hôtesse d’accueil
Agde
Vue d'ensemble
33
33
years of professional experience
Expérience
SECRETAIRE
LE BUCHERON
Agde
2025.01 - 2025.04
- Gestion administrative des dossiers : réception et classement des pièces, numérisation et archivage, saisie informatique.
- Classement et archivage des documents administratifs pour assurer un suivi efficace et une récupération rapide des informations.
- Accueil physique des visiteurs, gestion des formalités d'entrée et orientation dans les locaux de l'entreprise.
RESPONSABLE CUISINIERE
WAKE BEACH
Agde
2024.05 - 2024.09
- Élaboration de menus créatifs et savoureux, en accord avec les saisons et les tendances culinaires.
- Gestion des stocks et approvisionnement, assurant la disponibilité des ingrédients frais et de qualité.
- Supervision d'une équipe de cuisiniers, garantissant le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
COMMERCANTE PRET A PORTER FEMININ
BOUTIQUE MISS BROWN MARSEILLAN PORT
Marseillan Port
2021.12 - 2024.04
- Gestion des stocks et réapprovisionnement des produits, assurant la disponibilité des articles en rayon.
- Gestion des aspects administratifs et réglementaires liés à l'activité commerciale, en veillant au respect des normes légales et fiscales.
- Accueil et conseil des clients en magasin, adaptant les recommandations aux besoins spécifiques de chacun.
- Accompagnement des clients dans leurs achats avec des conseils personnalisés, ventes additionnelles.
- Gestion quotidienne d'un magasin de détail, y compris l'ouverture et la fermeture du point de vente.
- Négociation avec les fournisseurs pour obtenir des conditions d'achat avantageuses et un approvisionnement régulier.
RESPONSABLE, MANAGER EN RESTAURATION
LA CANNE A SUCRE
CAP D’AGDE
2015.03 - 2021.09
- Management d'une équipe de 7 personnes.
- Gestion d'une équipe, incluant le recrutement, la formation, l'encadrement du personnel, ainsi que l'organisation des tâches et du planning.
- Formation des nouveaux arrivants aux procédures de travail.
ASSOCIEE ET DIRECTRICE EN CENTRE DE VACANCES
CHALET LE DAHU
2006.12 - 2014.09
- Présentation de l'entreprise: SARL DYNAMIC GROUPS-73300 LA TOUSSUIRE
- SARL DYNAMIC GROUPS-73300 LA TOUSSUIRE
DIRECTRICE CENTRE DE VACANCES
CHALET VILLE DE LYON
1998.12 - 2009.08
- Présentation de l'entreprise: SARL DML 73300 LA TOUSSUIRE
- SARL DML 73300 LA TOUSSUIRE
1992.01 - 1998.12
- UCPA, RESTAURANTS, BOUTIQUES DE PRET A PORTER, MAIRIE DE TOULOUSE, ETC…
- Nounou, Animatrice, Plongeuse, commise de cuisine, serveuse, responsable de salle, femme de chambre, gouvernante, barmaid, dj, vendeuse boutique, responsable de boutique,etc… pour être Directrice de centre de vacances
Formation
BEP V.A.M - Vente Action Marchande
Sainte Marie de Saint Sernin
ToulouseBAFA - ENCADREMENT ENFANTS
Mairie de Toulouse
ToulouseDiplôme PCIE - Passeport Commun Informatique Européen
Methodes HACCP - Validations des acquis en matière de gestion HACCP pour une cuisine en collectivité
Compétences
- Prise de décision rapide
- Adaptabilité au changement
- Capacité à travailler sous pression
- Logiciel traitement de texte
- Prise d'initiative
- Empathie envers les autres
- Gestionnaire d'emails
- Rigueur
- Discrétion
- Standard téléphonique
- Gestion du standard téléphonique
- Gestion des priorités
- Classement
Langues
Français
Langue maternelle
Anglais
Notions
Personnalisé
véhiculée
Informations complémentaires
- Lecture
- Gastronomie
- Littérature [type, pays, auteur]
- Cuisine
- Art
- Animaux
- Culture
Chronologie
SECRETAIRE
LE BUCHERON
2025.01 - 2025.04
RESPONSABLE CUISINIERE
WAKE BEACH
2024.05 - 2024.09
COMMERCANTE PRET A PORTER FEMININ
BOUTIQUE MISS BROWN MARSEILLAN PORT
2021.12 - 2024.04
RESPONSABLE, MANAGER EN RESTAURATION
LA CANNE A SUCRE
2015.03 - 2021.09
ASSOCIEE ET DIRECTRICE EN CENTRE DE VACANCES
CHALET LE DAHU
2006.12 - 2014.09
DIRECTRICE CENTRE DE VACANCES
CHALET VILLE DE LYON
1998.12 - 2009.08
1992.01 - 1998.12
Diplôme PCIE - Passeport Commun Informatique Européen
Methodes HACCP - Validations des acquis en matière de gestion HACCP pour une cuisine en collectivité
BEP V.A.M - Vente Action Marchande
Sainte Marie de Saint Sernin
BAFA - ENCADREMENT ENFANTS
Mairie de Toulouse