Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
Langues
Personnalisé
Informations complémentaires
Chronologie
Generic
MAMA MONTIGNY LECOMPTE

MAMA MONTIGNY LECOMPTE

Hôtesse d’accueil
Agde

Vue d'ensemble

33
33
years of professional experience

Expérience

SECRETAIRE

LE BUCHERON
Agde
01.2025 - 04.2025
  • Gestion administrative des dossiers : réception et classement des pièces, numérisation et archivage, saisie informatique.
  • Classement et archivage des documents administratifs pour assurer un suivi efficace et une récupération rapide des informations.
  • Accueil physique des visiteurs, gestion des formalités d'entrée et orientation dans les locaux de l'entreprise.

RESPONSABLE CUISINIERE

WAKE BEACH
Agde
05.2024 - 09.2024
  • Élaboration de menus créatifs et savoureux, en accord avec les saisons et les tendances culinaires.
  • Gestion des stocks et approvisionnement, assurant la disponibilité des ingrédients frais et de qualité.
  • Supervision d'une équipe de cuisiniers, garantissant le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

COMMERCANTE PRET A PORTER FEMININ

BOUTIQUE MISS BROWN MARSEILLAN PORT
Marseillan Port
12.2021 - 04.2024
  • Gestion des stocks et réapprovisionnement des produits, assurant la disponibilité des articles en rayon.
  • Gestion des aspects administratifs et réglementaires liés à l'activité commerciale, en veillant au respect des normes légales et fiscales.
  • Accueil et conseil des clients en magasin, adaptant les recommandations aux besoins spécifiques de chacun.
  • Accompagnement des clients dans leurs achats avec des conseils personnalisés, ventes additionnelles.
  • Gestion quotidienne d'un magasin de détail, y compris l'ouverture et la fermeture du point de vente.
  • Négociation avec les fournisseurs pour obtenir des conditions d'achat avantageuses et un approvisionnement régulier.

RESPONSABLE, MANAGER EN RESTAURATION

LA CANNE A SUCRE
CAP D’AGDE
03.2015 - 09.2021
  • Management d'une équipe de 7 personnes.
  • Gestion d'une équipe, incluant le recrutement, la formation, l'encadrement du personnel, ainsi que l'organisation des tâches et du planning.
  • Formation des nouveaux arrivants aux procédures de travail.

ASSOCIEE ET DIRECTRICE EN CENTRE DE VACANCES

CHALET LE DAHU
12.2006 - 09.2014
  • Présentation de l'entreprise: SARL DYNAMIC GROUPS-73300 LA TOUSSUIRE
  • SARL DYNAMIC GROUPS-73300 LA TOUSSUIRE

DIRECTRICE CENTRE DE VACANCES

CHALET VILLE DE LYON
12.1998 - 08.2009
  • Présentation de l'entreprise: SARL DML 73300 LA TOUSSUIRE
  • SARL DML 73300 LA TOUSSUIRE

01.1992 - 12.1998
  • UCPA, RESTAURANTS, BOUTIQUES DE PRET A PORTER, MAIRIE DE TOULOUSE, ETC…
  • Nounou, Animatrice, Plongeuse, commise de cuisine, serveuse, responsable de salle, femme de chambre, gouvernante, barmaid, dj, vendeuse boutique, responsable de boutique,etc… pour être Directrice de centre de vacances

Formation

BEP V.A.M - Vente Action Marchande

Sainte Marie de Saint Sernin
Toulouse

BAFA - ENCADREMENT ENFANTS

Mairie de Toulouse
Toulouse

Diplôme PCIE - Passeport Commun Informatique Européen

Methodes HACCP - Validations des acquis en matière de gestion HACCP pour une cuisine en collectivité

Compétences

  • Prise de décision rapide
  • Adaptabilité au changement
  • Capacité à travailler sous pression
  • Logiciel traitement de texte
  • Prise d'initiative
  • Empathie envers les autres
  • Gestionnaire d'emails
  • Rigueur
  • Discrétion
  • Standard téléphonique
  • Gestion du standard téléphonique
  • Gestion des priorités
  • Classement

Langues

Français
Langue maternelle
Anglais
Notions

Personnalisé

véhiculée

Informations complémentaires

  • Lecture
  • Gastronomie
  • Littérature [type, pays, auteur]
  • Cuisine
  • Art
  • Animaux
  • Culture

Chronologie

SECRETAIRE

LE BUCHERON
01.2025 - 04.2025

RESPONSABLE CUISINIERE

WAKE BEACH
05.2024 - 09.2024

COMMERCANTE PRET A PORTER FEMININ

BOUTIQUE MISS BROWN MARSEILLAN PORT
12.2021 - 04.2024

RESPONSABLE, MANAGER EN RESTAURATION

LA CANNE A SUCRE
03.2015 - 09.2021

ASSOCIEE ET DIRECTRICE EN CENTRE DE VACANCES

CHALET LE DAHU
12.2006 - 09.2014

DIRECTRICE CENTRE DE VACANCES

CHALET VILLE DE LYON
12.1998 - 08.2009

01.1992 - 12.1998

Diplôme PCIE - Passeport Commun Informatique Européen

Methodes HACCP - Validations des acquis en matière de gestion HACCP pour une cuisine en collectivité

BEP V.A.M - Vente Action Marchande

Sainte Marie de Saint Sernin

BAFA - ENCADREMENT ENFANTS

Mairie de Toulouse

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