Maia Kupradze
Responsable administratif
draguignan
Profil professionnel
chef motivé et travaileur ,aide cuisinier avec 5 ans d'expérience dans divers types de cuisines.Maitrise des techniques de preparation des aliments,des règles d'higiène et sécurite.Expérience en travail d'èquipe et dans un environnement àrytme rapide.
Vue d'ensemble
4
4
years of professional experience
1
1
year of post-secondary education
Expérience professionnelle
Responsable administratif
Saucier familial"MALE"
kutaisi
05.2020 - 11.2022
- Suivi de la trésorerie, gestion des relations clients et fournisseurs (facturation, paiements, relances, rapprochements bancaires).
- Gestion du courrier administratif de l'entreprise : réception, tri et rédaction des réponses.
- Gestion des dossiers administratifs, classement et archivage des documents importants.
- Gestion administrative des dossiers clients, mise à jour des bases de données informatiques.
- Saisie des commandes clients dans le logiciel de gestion.
Responsable administrative
Restaurant Juif-géorgien
Israël
09.2020 - 12.2020
- Management d'une équipe de [Nombre] personnes : fixation d'objectifs collectifs et individuels, évaluation du travail.
Aide cuisine
Saucier familial"FAMiLY FOOD"
kUTAISI
10.2018 - 05.2020
- Aide à la cuisson des plats en suivant les indications du chef.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
- Rangement et nettoyage de la cuisine à la fin du service.
- Préparations préliminaires : mise en place du plan de travail, épluchage des fruits et légumes.
- Assistance aux autres membres de l'équipe en cas d'affluence importante ou d'imprévus.
- Préparation des plats (entrées, plats principaux, desserts) selon les fiches recettes.
- Réception des marchandises, contrôle des quantité et de la qualité, rangement dans la réserve.
- Préparation des ingrédients selon les instructions du chef, surveillance de la cuisson des plats.
Formation
FLE/FLI -
Français langue Etrangere
Draguignan 12.2024 - 02.2025
Responsable administratif - cuisine
College proffessionnelle
Kutaisi 09.2011 - 06.2012
Compétences
- Préparation des fruits et légumes
- Connaissance des protocoles sanitaires
- Préparations culinaires
- Sens de l'observation
- Conditionnement des denrées
- Efficacité
- Communication efficace
- Préparation de plats variés
Informations complémentaires
- Voyages
- Cuisine
- Photographie
- Passion pour les cuisines du monde
- Cinéma
- Chant
Langues
Français
Débutant
Anglais
Débutant
Frise chronologique
FLE/FLI -
Français langue Etrangere
12.2024 - 02.2025
Responsable administrative
Restaurant Juif-géorgien
09.2020 - 12.2020
Responsable administratif
Saucier familial"MALE"
05.2020 - 11.2022
Aide cuisine
Saucier familial"FAMiLY FOOD"
10.2018 - 05.2020
Responsable administratif - cuisine
College proffessionnelle
09.2011 - 06.2012
Les gens que vous connaissez peuvent-être
XiangYu MengXiangYu Meng
NA à MaleNA à Male
Gurtaj SinghGurtaj Singh
Server à Le Saucier RestaurentServer à Le Saucier Restaurent
Vanessa TeccoVanessa Tecco
Substitute Teacher, K-12 à Kate SaucierSubstitute Teacher, K-12 à Kate Saucier