Magali NODE-LANGLOIS

• Gestion de l'équipe, recrutement, formation, encadrement et organisation des tâches. gestion des caisses, normes HACCP.
• Autonome soir et week-end.
• Vente à emporter et système de livraison.
• Préparation à l'ouverture du restaurant en 2022.
• Référence : Mathieu LOPEZ : + 33 6 58 70 41 98

(Fermeture définitive)

• Gestion et formation de l'équipe.
• Autonome en salle. Ouverture et fermeture de l'établissement.
• Prise en charge intégrale du client, vente à emporter et Smood.
• Ouverture et fermeture du restaurant.
• Restaurant Japonais (4 sur Trip advisor)
• Référence: Mathieu LOPEZ : + 33 6 58 70 41 98

(Vente de l'établissement))

• Prise en charge intégrale du client, Réalisation de cocktails.
• Autonome en salle.
• Conseil et vente de vin. Ouverture et fermeture caisse et établissement.
• Restaurant bistronomique mexicain( 4,5 sur Trip Advisor / 2ème meilleur restaurant mexicain sur Genève)
• Référence: Fabien PELLARIN: +41 76 532 22 21

(Fermeture définitive)

• Autonome, prise en charge intégrale du client.
• Réalisation des tartares devant clients.
• Conseil et vente de vin. Ouverture et fermeture caisse.
• Référence: Robert CHARDON: +41 79 295 68 48

• Autonome. Prise en charge intégrale du client.
• Conseil et vente de vins. Ouverture et fermeture caisse.

• Service midi et soir. Prise en charge intégrale du client.
• Conseil et vente de vin. Aide aux tâches quotidiennes du Maître d'Hôtel.
• Restaurant Gastronomique) 14/20 au Gault et Millau, 1 Assiette au Guide Michelin )
• Référence: Mathieu LOPEZ : + 33 6 58 70 41 98

(Fermeture définitive du restaurant)

• Service midi et soir. Autonome le soir pour vente de Tapas et conseil en vin.
• Prise en charge intégrale du client et caisse.
• Clientèles individuelles, d'affaires, et de groupes lors des différentes manifestations culturelles de la Maison de l'Art et de la Culture.
• Référence: Alain FIGUET,+41 22 348 36 42)

(Fin de Gérance)

• Service et élaboration du petit-déjeuner, service midi et soir, room-service et bar.
• Ouverture et fermeture de caisse. Prise en charge intégrale du client.
• Fidélisation du client. Formation des stagiaires et nouveaux collaborateurs.
• Polyvalence dans les autres services. Partenariat avec les Frères Pourcel.
• (World Hôtels)

• Service petit-déjeuner et soir, room-service.
• Prise en charge du client et suivi du repas.

• Gestion d'équipe, prise en charge d'équipe, formation du personnel, suivi fournisseur.
• Référence :Agnès et José ALMEIDA : +33 5 61 31 09 09

• Service midi et soir sous la direction du maître d'hôtel
• Service professionnel à la table, en veillant au bien-être des clients tout au long du repas.

• Accueil téléphonique, élaboration de la commande, livraison en chambre, contrôle des minis-bar.
• (Small Luxury Hôtels of the World )