Lucie Bovagnet

Accueillir, conseiller et orienter les clients.

Gestion des plannings et des stocks: longues amplitudes horaires et petite équipe, l'organisation et la communication devait être irréprochable afin d'éviter que les étales paraissent vide ou qu'un collègue se retrouve seul, pour limiter les risques d'accidents.

Apprentissage rapide de l'utilisation des machines (tire-palettes électrique, Fenwick).

Gérer l'affichage des évènements de la mise en page à la distributions et au collage.

Gestion des équipes et formation des nouveaux.

Gestion des runs artistes et organisations de leurs trajets de leur domiciles aux lieux des évènements (réservations des billets de trains, des nuits à l'hôtel, des billets d'avion pour les artistes internationaux).

Parler du projets dans des évènements et lieux adaptés.

Organisations d'un festival de 3 jours pendant 2 années consécutives, au stade des alpes (38): c'était notre plus gros projets, on a réunis des milliers de festivaliers pour 200 bénévoles pendant 3 jours et 3 nuits dans 5 lieux différents, le stade des alpes et 4 boîtes de nuits.

Petit restaurant, on était 2 avec le patron, pour une trentaines de couverts du lundi au vendredi.

Gérer les réservation au téléphone.

Appliquer les mesures de sécurités et d'hygiène.

Organisations des services traiteurs, de 15 à 500 couverts.

Accueil de clients parfois prestigieux ( on a eu le Prince Albert de Monaco pour une remise de légion d'honneur, et on organiser les repas des élus de la ville de Grenoble).

Animer les prestations.

Coordonner les équipes de serveurs. J'avais jusqu'à 10 serveurs avec moi.

Gestion des mariages jusqu'à 200 convivent. Animations et services en salle.

Gestion des plannings avec les mariés, encadrements des vœux, première danse, heures de débuts des différents services, interludes musicales, etc...

Gestion de la coordination entre les différents professionnels (DJ, photographes/ vidéaste, artificiers, chefs, serveurs et maître d'hôtels).