AMANDINE MICHAUX
BARMAID
Mougins-le-haut
Profil professionnel
Barmaid expérimentée, j'offre un service exceptionnel et une expertise dans la création de cocktails classiques et innovants, en mettant l'accent sur la satisfaction des clients. Ma capacité à travailler efficacement sous pression lors des périodes de forte affluence, tout en maintenant un haut niveau de professionnalisme et d'attention aux détails, fait de moi une collègue très appréciée.
Vue d'ensemble
13
13
years of professional experience
4034
4034
years of post-secondary education
Expérience
BARMAID
MAS DE PIERRE
Saint Paul de Vence, France
2024.10 - 2025.03
BARMAID
MAS CANDILLE
Mougins, France
2024.06 - 2024.09
ASSISTANTE CHEF BARMAID
GRAY D'ALBION
Cannes, France
2018.12 - 2024.06
1 ER BARMAID
BILLY BOB'S
Cannes, France
2014.05 - 2018.09
BAR, SERVICE, ACCUEIL CLIENTÈLE
JW MARRIOTT
Cannes, France
2014.04 - 2014.05
BAR, ACCUEIL CLIENTÈLE
LE GRAND HOTEL
Cannes, France
2012.01 - 2013.12
Formation
DIPLÔME WINE AND SPIRIT NIVEAU 1 -
ACADÉMIE DU VIN DE PARIS
MENTION COMPLÉMENTAIRE BARMAN -
FACULTÉ DES MÉTIERS NÉRÉE
BAC PRO - hôtellerie restauration
LYCEE FRANCIS DE CROISSET
2009.01 - 2011.01
Compétences
- Prise d'initiative
- Adaptabilité au changement
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- gérer l'approvisionnement et les stocks, ( dlc, commandes)
- Procédures d'encaissement (utilisation de micros oracle et trivec)
- Assurer un service de qualité selon les critères de l’entreprise
- conseiller la clientèle sur les différents cocktails et les spiritueux
- Création de cocktails
- Esprit d'équipe
- encadrer une équipe et distribuer le travail à ses collaborateurs (gérer le planning, la formation, la répartition des tâches journalières)
- Organisation d'événements spéciaux
- Communication efficace
Langues
Anglais
Courant
Chronologie
BARMAID
MAS DE PIERRE
2024.10 - 2025.03
BARMAID
MAS CANDILLE
2024.06 - 2024.09
ASSISTANTE CHEF BARMAID
GRAY D'ALBION
2018.12 - 2024.06
1 ER BARMAID
BILLY BOB'S
2014.05 - 2018.09
BAR, SERVICE, ACCUEIL CLIENTÈLE
JW MARRIOTT
2014.04 - 2014.05
BAR, ACCUEIL CLIENTÈLE
LE GRAND HOTEL
2012.01 - 2013.12
BAC PRO - hôtellerie restauration
LYCEE FRANCIS DE CROISSET
2009.01 - 2011.01
DIPLÔME WINE AND SPIRIT NIVEAU 1 -
ACADÉMIE DU VIN DE PARIS
MENTION COMPLÉMENTAIRE BARMAN -
FACULTÉ DES MÉTIERS NÉRÉE