Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
Langue
Informations complémentaires
Chronologie
Generic
Lola Derobert-Mazure

Lola Derobert-Mazure

Montpellier

Profil professionnel

Serveuse et Barmaid aguerrie, garante d'une expérience client fluide et conviviale. Sens aigu de l’organisation et gestion efficace du stress pour assurer un service rapide et impeccable. Dotée d’une forte capacité à anticiper les besoins des clients et à encadrer les équipes.

Vue d'ensemble

3
3
years of professional experience

Expérience

Serveuse en restauration

Café Pitot
Montpellier
2025.06 - 2025.09
  • Service des plats et boissons avec rapidité et précision.
  • Travail en équipe
  • Encaissement et gestion des additions en fin de repas.
  • Accueil des clients en salle.

Barmaid spécialisée en cocktails

Naked
Montpellier
2024.10 - 2025.05
  • Maintien de l'espace de travail dans un état d'ordre et de propreté irréprochables
  • Gestion habile des clients ayant abusé de l'alcool en refusant avec courtoisie mais fermeté de les servir
  • Réalisation de cocktails avec et sans alcool.
  • Gestion des stocks et des inventaires.

Serveur en restauration

La Cigale
Montpellier
2023.11 - 2024.04
  • Participation à la remise en état de la salle après la fermeture
  • Enregistrement des commandes clients, conseils sur le choix des plats et recueil des demandes spécifiques.
  • Dressage des tables et agencement du mobilier
  • Encaissement et gestion des additions

Barmaid spécialisée en cocktails

Les Garçons
Montpellier
2023.03 - 2023.10
  • Préparation et service des boissons lors d'événements privés.
  • Réalisation maîtrisée de toutes les recettes de cocktails classiques.
  • Élaboration d'une carte de cocktails, bières et vins.
  • Fourniture d'un service à la clientèle impeccable, rapide et précis pour la prise des commandes

Formation

Baccalauréat professionnel - Cuisine/Service

Bac Pro Hôtellerie
St Jean du Gare
Sept. 2018 - Juill. 2020

CQP - Barmaid

Ecole du Bar
Mauguio
Mars 2023 - Oct. 2023

Compétences

  • Reactive
  • Creative
  • Solaire
  • Motivé

Langue

Français
Langue maternelle
Anglais
Intermédiaire
Espagnol
Notions

Informations complémentaires

  • Sport
  • Arts
  • Musique

Chronologie

Serveuse en restauration

Café Pitot
2025.06 - 2025.09

Barmaid spécialisée en cocktails

Naked
2024.10 - 2025.05

Serveur en restauration

La Cigale
2023.11 - 2024.04

Barmaid spécialisée en cocktails

Les Garçons
2023.03 - 2023.10

Baccalauréat professionnel - Cuisine/Service

Bac Pro Hôtellerie
Sept. 2018 - Juill. 2020

CQP - Barmaid

Ecole du Bar
Mars 2023 - Oct. 2023
Lola Derobert-Mazure