Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
Informations complémentaires
Langues
Chronologie
TruckDriver
laurent Malbert

laurent Malbert

agent d entretient des espaces verts
RAZAC-SUR-L ISLE

Profil professionnel

Ayant effectué ,une demande a Transition Pro de démission reconversion en ouvrier jardinier paysagiste, qui a était validé en commission le 15 janvier 2025,je souhaite faire une formation au CFPPA de Coulounieix chamiers, qui comporte 10 semaines de stages en entreprise .

je souhaite effectuer mes stages au seins d entreprises reconnue du secteur et passer mon capa de jardinier paysagiste et par la suite rechercher un poste au sein d une entreprise renommée pour perfectionner mes compétences et m épanouir dans mon nouveau métier.

Vue d'ensemble

39
39
years of professional experience
3
3
years of post-secondary education

Expérience

Ouvrier boucher

disper sas
Périgueux
03.2005 - 02.2025
  • Tenue du rayon boucherie : mise en rayon, affichage des prix, réassort, rotation des produits.
  • Nettoyage et désinfection des outils de découpe et de préparation, du plan de travail et des locaux.
  • Préparation des morceaux de viande pour la vente au détail, selon les demandes des clients.

gérant bar brasserie

a mon compte
Cadouin
10.1996 - 04.2004
  • Gestion des plannings de travail et répartition des tâches entre les employés.
  • Gestion des stocks et organisation d'inventaires réguliers.
  • Gestion d'une équiple composée de [Nombre] employés.

serveur café brasserie

café des sports
Cadouin
07.1995 - 07.1996
  • Débarrassage et nettoyage des tables au départ des clients.
  • Service en salle, distribution des plats aux clients en assurant la fluidité du service.
  • Nettoyage des locaux après le service.

Boucher

Maleville
Sarlat-la-Canéda
04.1991 - 05.1995
  • Coupe, découpe et hachage des viandes telles que le bœuf, le porc et la volaille pour les préparer au conditionnement et à la vente.
  • Découpe et préparation des viandes selon les normes d'hygiène et de qualité.
  • Gestion du rayon boucherie : réassort quotidien, rotation des produits, affichage des prix.

service militaire

armée de terre
Laval
02.1990 - 02.1991
  • Exécution rapide et efficace des tâches assignées.
  • Maintien de l'ordre et de la propreté dans l'espace de travail.
  • Réalisation des tâches confiées en suivant les procédures et les instructions données.

Charcutier

Blondel Jacques
Excideuil 24
09.1988 - 09.1989
  • Utilisation de couteaux désosseurs, de brochettes et de ficelle pour façonner, lacer et ficeler les rôtis.
  • Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des produits.
  • Embossage des saucissons, des boudins et des saucisses en boyau avec le poussoir.

apprenti boucher

boucherie Branchat
saint cyprien 24
07.1986 - 06.1988
  • Coupe, découpe et hachage des viandes telles que le bœuf, le porc et la volaille pour les préparer au conditionnement et à la vente.
  • Découpe et préparation des viandes selon les normes d'hygiène et de qualité.
  • Gestion du rayon boucherie : réassort quotidien, rotation des produits, affichage des prix.

Formation

CAP - café brasserie

cci de Boulazac
Boulazac 24
09.1995 - 06.1996

CAP - charcutier

cfa de Boulazac
Boulazac 24
09.1988 - 06.1989

CAP - Boucher

cfa de Boulazac
Boulazac 24
09.1986 - 06.1988

Compétences

  • Communication claire et efficace
  • Empathie envers les clients
  • Nettoyage et entretien des équipements
  • Écoute active des besoins clients
  • Persévérance face aux défis
  • Résistance physique

Informations complémentaires

  • Cuisine
  • Activités associatives
  • Lecture
  • jardinage ,parc avec des arbres fruitiers
  • chasse, en palombière
  • marche rando, jogging

Langues

Français
Langue maternelle

Chronologie

Ouvrier boucher

disper sas
03.2005 - 02.2025

gérant bar brasserie

a mon compte
10.1996 - 04.2004

CAP - café brasserie

cci de Boulazac
09.1995 - 06.1996

serveur café brasserie

café des sports
07.1995 - 07.1996

Boucher

Maleville
04.1991 - 05.1995

service militaire

armée de terre
02.1990 - 02.1991

Charcutier

Blondel Jacques
09.1988 - 09.1989

CAP - charcutier

cfa de Boulazac
09.1988 - 06.1989

CAP - Boucher

cfa de Boulazac
09.1986 - 06.1988

apprenti boucher

boucherie Branchat
07.1986 - 06.1988

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