laurent Malbert
agent d entretient des espaces verts
RAZAC-SUR-L ISLE
Profil professionnel
Ayant effectué ,une demande a Transition Pro de démission reconversion en ouvrier jardinier paysagiste, qui a était validé en commission le 15 janvier 2025,je souhaite faire une formation au CFPPA de Coulounieix chamiers, qui comporte 10 semaines de stages en entreprise .
je souhaite effectuer mes stages au seins d entreprises reconnue du secteur et passer mon capa de jardinier paysagiste et par la suite rechercher un poste au sein d une entreprise renommée pour perfectionner mes compétences et m épanouir dans mon nouveau métier.
Vue d'ensemble
39
39
years of professional experience
3
3
years of post-secondary education
Expérience
Ouvrier boucher
disper sas
Périgueux
2005.03 - 2025.02
- Tenue du rayon boucherie : mise en rayon, affichage des prix, réassort, rotation des produits.
- Nettoyage et désinfection des outils de découpe et de préparation, du plan de travail et des locaux.
- Préparation des morceaux de viande pour la vente au détail, selon les demandes des clients.
gérant bar brasserie
a mon compte
Cadouin
1996.10 - 2004.04
- Gestion des plannings de travail et répartition des tâches entre les employés.
- Gestion des stocks et organisation d'inventaires réguliers.
- Gestion d'une équiple composée de [Nombre] employés.
serveur café brasserie
café des sports
Cadouin
1995.07 - 1996.07
- Débarrassage et nettoyage des tables au départ des clients.
- Service en salle, distribution des plats aux clients en assurant la fluidité du service.
- Nettoyage des locaux après le service.
Boucher
Maleville
Sarlat-la-Canéda
1991.04 - 1995.05
- Coupe, découpe et hachage des viandes telles que le bœuf, le porc et la volaille pour les préparer au conditionnement et à la vente.
- Découpe et préparation des viandes selon les normes d'hygiène et de qualité.
- Gestion du rayon boucherie : réassort quotidien, rotation des produits, affichage des prix.
service militaire
armée de terre
Laval
1990.02 - 1991.02
- Exécution rapide et efficace des tâches assignées.
- Maintien de l'ordre et de la propreté dans l'espace de travail.
- Réalisation des tâches confiées en suivant les procédures et les instructions données.
Charcutier
Blondel Jacques
Excideuil 24
1988.09 - 1989.09
- Utilisation de couteaux désosseurs, de brochettes et de ficelle pour façonner, lacer et ficeler les rôtis.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des produits.
- Embossage des saucissons, des boudins et des saucisses en boyau avec le poussoir.
apprenti boucher
boucherie Branchat
saint cyprien 24
1986.07 - 1988.06
- Coupe, découpe et hachage des viandes telles que le bœuf, le porc et la volaille pour les préparer au conditionnement et à la vente.
- Découpe et préparation des viandes selon les normes d'hygiène et de qualité.
- Gestion du rayon boucherie : réassort quotidien, rotation des produits, affichage des prix.
Formation
CAP - café brasserie
cci de Boulazac
Boulazac 24 1995.09 - 1996.06
CAP - charcutier
cfa de Boulazac
Boulazac 24 1988.09 - 1989.06
CAP - Boucher
cfa de Boulazac
Boulazac 24 1986.09 - 1988.06
Compétences
- Communication claire et efficace
- Empathie envers les clients
- Nettoyage et entretien des équipements
- Écoute active des besoins clients
- Persévérance face aux défis
- Résistance physique
Informations complémentaires
- Cuisine
- Activités associatives
- Lecture
- jardinage ,parc avec des arbres fruitiers
- chasse, en palombière
- marche rando, jogging
Langues
Français
Langue maternelle
Chronologie
Ouvrier boucher
disper sas
2005.03 - 2025.02
gérant bar brasserie
a mon compte
1996.10 - 2004.04
CAP - café brasserie
cci de Boulazac
1995.09 - 1996.06
serveur café brasserie
café des sports
1995.07 - 1996.07
Boucher
Maleville
1991.04 - 1995.05
service militaire
armée de terre
1990.02 - 1991.02
Charcutier
Blondel Jacques
1988.09 - 1989.09
CAP - charcutier
cfa de Boulazac
1988.09 - 1989.06
CAP - Boucher
cfa de Boulazac
1986.09 - 1988.06
apprenti boucher
boucherie Branchat
1986.07 - 1988.06