LAMIN SOWE
Commis de cuisine
PARIS
Profil professionnel
Rapide, organisé, endurant et rigoureux sont mes principales qualités afin d'atteindre mes objectif
Passionné de cuisine et fort d'une expérience de [Nombre] ans en tant que [Intitulé du poste], j'ai appris à maîtriser les tâches culinaires essentielles. Pourvu d'une bonne condition physique, je suis capable de suivre un rythme soutenu. Doté d'un fort esprit d'équipe, j'applique les consignes données.
Vue d'ensemble
5
5
Languages
1
1
Certification
3
3
years of professional experience
Expérience
Plongeur
Scala restaurant
Serre Kunda
- Débarrasser
- Laver, nettoyer et ranger la vaisselle et les couverts
Commis de cuisine
Vineyard restaurant
Serre Kunda
- Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats
- Eplucher, couper, émincer les légumes
- Maintenir propre le plan de travail et nettoyer
Employé polyvalent
Ennejah Mini Market
Serre Kunda
- Assurer le rangement du magasin et des aliments
- Gérer les dates limite de péremption
- M'occuper de l'hygiène du magasin
- Assurer la sécurité
Commis de cuisine
UCPA
Paris
2023.03 - 2026.05
- Rangement et nettoyage de la cuisine à la fin du service.
- Entretien de la cuisine : nettoyage du plan de travail et du matériel, lavage des sols.
- Préparation des repas froids : entrées froides, fromages, desserts.
- Accueil des clients, réponse à leurs demandes de renseignements et conseils sur les produits.
Compétences de base professionnelles
Psychoform
Paris, 20ème
2023.06 - 2023.10
Formation
Formation de français - undefined
AFPA
Paris, 12ème, FrancePsychoform - undefined
Psychoform
Paris, 20ème, France 2023.06 - 10 2023
Formation de menuiserie - undefined
Dusseldorf, AllemagneCompétences
- Dynamique
- Organisé
- Sens du travail en équipe
- Excellent relationnel
- Règles d'hygiène et de propreté
- Dressage d'assiettes
- Sens du détail
- Esprit d'équipe
- Règles de sécurité
- Réactivité
- Fiabilité
- Travail en équipe
- Méthodes de cuisson
- Dressage des plats
- Polyvalence
- Créativité culinaire
- Principes de la chaîne du froid
- Respect des consignes
- Entretien d'une cuisine
- Normes HACCP
- Préparation de plats
- Motivation
- Organisation de la cuisine
Certificats
Psychoform, Paris, Île-de-France, 2023-06-01, 2023-10-31
Langues
Peul
Débutant (A1)
Wolof
Débutant (A1)
Français
Débutant (A1)
Anglais
Débutant (A1)
Allemand
Débutant (A1)
Personnalisé
- Football
- Cuisine
- Lecture
Informations complémentaires
- Voyages linguistique en [Pays]
- Passion pour la cuisine [nom du pays]
- Cuisine du monde
- Passion pour les cultures étrangères [nom de la culture]
- Pâtisserie
- Passion pour les films de [Réalisateur]
- Littérature [type, pays, auteur]
- Pratique du [Sport] depuis [Nombre] ans
- Lecture
- Musique
- Cinéma
Chronologie
Compétences de base professionnelles
Psychoform
2023.06 - 2023.10
Psychoform - undefined
Psychoform
2023.06 - 10 2023
Commis de cuisine
UCPA
2023.03 - 2026.05
Formation de menuiserie - undefined
Formation de français - undefined
AFPA
Employé polyvalent
Ennejah Mini Market
Commis de cuisine
Vineyard restaurant
Plongeur
Scala restaurant