Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
Informations complémentaires
Langues
Chronologie
Generic
Koami ANANI

Koami ANANI

Strasbourg

Profil professionnel

Arrivé en France en avril 2024, je suis à la recherche d’un emploi dans la restauration où tout autre domaine, je fais preuve d'un grand enthousiasme et de beaucoup de motivation. je suis habitue à travailler en équipe et suis doté de bonnes compétences pour gérer en cas de problèmes. Je souhaite mettre mon efficacité au service de votre établissement. Personne sérieuse et autonome, je gère le service des clients et les encaissements avec rapidité. Je suis aussi capable d'effectuer des tâches d'entretien pour maintenir la propreté et la bonne tenue de l'établissement. Disponible immédiatement. Agréable et dynamique, je gère l'accueil et la prise de commandes au comptoir avec efficacité. Grâce à mon adaptabilité, je peux occuper différents postes et répondre aux exigences.

Vue d'ensemble

11
11
years of professional experience
2
2
years of post-secondary education

Expérience

Employé polyvalent restauration

Cep de vigne
Strasbourg
08.2024 - 10.2024
  • Plonge de la vaisselle à la main ou à l'aide du lave-vaisselle.
  • Gestion autonome d'un poste pendant les heures de pointe afin d'assurer un service fluide malgré l'affluence.
  • Participation au nettoyage et à l'entretien courant de la cuisine.
  • Nettoyage de la cuisine et rangement des espaces de travail à la fin du service.
  • Réalisation de préparations culinaires simples : entrées, fromages, desserts, tranchage du pain, mise en température des plats.

Serveur en restauration

Auberge
Grand Popo Benin
09.2013 - 02.2021
  • Débarrassage et nettoyage des tables au départ des clients.
  • Débarrassage et redressage des tables après le départ des clients.
  • Service en salle, distribution des plats aux clients en assurant la fluidité du service.
  • Mise en place de la salle, dressage des tables en fonction des réservations et des plans de table.
  • Travail en équipe avec les collègues serveurs pour assurer une expérience client optimale.
  • Service des boissons au plateau.
  • Entretien régulier de la salle, mise en place des tables et vérification de la propreté générale.
  • Prise de commandes rapide et efficace pour optimiser le temps de service et garantir la satisfaction client.
  • Accueil chaleureux des clients, les aidant dans leur choix de plats et boissons.
  • Installation des clients en fonction des tables disponibles.
  • Service professionnel à la table, en veillant au bien-être des clients tout au long du repas.

Maraîcher

Independant
Grand Popo
09.2013 - 09.2015
  • Production et récolte de légumes variés selon les saisons et la demande du marché.
  • Entretien des sols et des plantations en plein champ, en serre et en tunnel : désherbage manuel, taille, palissage.
  • Préparation des sols pour les plantations, réalisation des semis, du repiquage et des plantations.
  • Récolte des fruits et des légumes à maturité, sélection des produits selon les consignes de calibrage.
  • Suivi régulier du climat, adaptation aux conditions météorologiques pour optimiser les rendements tout en préservant l'environnement.

Formation

Serveur - Restauration

College
Grand popo Benin
09.2013 - 09.2015

Compétences

  • Dressage des tables
  • Service en salle
  • Endurance
  • Capacité d'anticipation
  • Écoute active
  • Placement des clients
  • Service à l'assiette
  • Présentation du menu
  • Motivation
  • Prise de commandes
  • Rapidité d'exécution
  • Préparation des boissons
  • Transmission des commandes
  • Propreté et hygiène
  • Sécurité alimentaire
  • Nettoyage de l'espace de travail
  • Normes d'hygiène et sécurité alimentaire

Informations complémentaires

  • Passion pour le football
  • Chant africain
  • Pratique du djembe depuis 15ans

Langues

Français
Courant

Chronologie

Employé polyvalent restauration

Cep de vigne
08.2024 - 10.2024

Serveur en restauration

Auberge
09.2013 - 02.2021

Maraîcher

Independant
09.2013 - 09.2015

Serveur - Restauration

College
09.2013 - 09.2015

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