Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
Chronologie
Generic

Jérôme LAVOINE

Profil professionnel

Employé qualifié en boucherie charcuterie ayant plus de 20 années d'expérience

dans l'artisanat, je suis prêt à mettre mes compétences à votre service.

La propreté et le travail bien fait sont mes points forts.

Vue d'ensemble

5
5
years of post-secondary education
30
30
years of professional experience

Expérience

Emploi Saisonnier

EARL GODELU
Menetou Ratel
05.2022 - 07.2025

Boucher Charcutier Traiteur

Boucherie CHEVREAU
Menetou Ratel
01.2000 - 08.2018
  • Préparation et présentation de différents plats
  • pour buffet
  • Contrôle de la tracabillité et température des marchandises
  • Gestion des strocks et commande auprès des
  • fournisseurs

Boucher Charcutier

Intermarché
St Satur
12.1999 - 12.2000

Charcutier

Charcuterie du Beffroi
Sancerre
08.1995 - 08.1996

Formation

BP - Boucherie

ENSMV
Bd Soult à Paris
09.1996 - 09.1998

CAP - Boucherie

CFA
Bouorges
09.1992 - 06.1994

CAP - Charcutier traiteur

CFA
Bourges
08.1995 - 08.1996

Compétences

  • Préparation et présentation de différents plats et buffet
  • Contrôle des marchandises et traçabilité respect de la chaîne du froid
  • Gestion des stocks
  • Respect du protocole pour l'hygiène des locaux

Chronologie

Emploi Saisonnier

EARL GODELU
05.2022 - 07.2025

Boucher Charcutier Traiteur

Boucherie CHEVREAU
01.2000 - 08.2018

Boucher Charcutier

Intermarché
12.1999 - 12.2000

BP - Boucherie

ENSMV
09.1996 - 09.1998

Charcutier

Charcuterie du Beffroi
08.1995 - 08.1996

CAP - Charcutier traiteur

CFA
08.1995 - 08.1996

CAP - Boucherie

CFA
09.1992 - 06.1994
Jérôme LAVOINE