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Joseph Quimby

CCD Serveur Les Tourelles
Saint Quentin-en-tourmont

Profil professionnel

Autonome et enthousiaste, mes premières expériences m'ont permis de renforcer mes acquis et d'appréhender les différents outils et techniques de serveur. En quête de nouveaux challenges, je souhaite rejoindre une organisation à laquelle je pourrais apporter mon dynamisme et mon goût du challenge, tout en continuant a apprendre.

Compétences

  • Résolution créative de problèmes
  • Caisse et encaissement
  • Gestion du temps efficace
  • Autonomie professionnelle
  • Connaissance des vins
  • Sourire et amabilité constante
  • Propreté et hygiène
  • Maintenance de la propreté
  • Capacité à travailler sous pression
  • Motivation constante
  • Prise de commandes rapide
  • Empathie envers les clients
  • Capacité d'adaptation
  • Service au bar

Expérience

Serveur/Barman

l'Ancrage
Le Crotoy
2025.07 - 2025.08
  • Débarrassage et nettoyage des tables au départ des clients.
  • Nettoyage des locaux après le service.
  • Travail en équipe avec les collègues serveurs pour assurer une expérience client optimale.
  • Service rapide et courtois des clients.
  • Maintien de la propreté et de l'hygiène de l'établissement : nettoyage des locaux et du matériel, sortie des poubelles.
  • Encaissement des paiements clients en espèces et en carte bancaire.
  • Service professionnel à la table, en veillant au bien-être des clients tout au long du repas.
  • Application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire lors du service.
  • Prise des commandes clients en prenant soin de noter les demandes spéciales et allergies éventuelles.

Cavalier jeunes chevaux

Gestut Lewitz
Neustadt-Glewe
2024.11 - 2025.06
  • Entretien régulier des infrastructures (boxes, clôtures, abris) pour assurer la sécurité et le confort des animaux.
  • Évaluation régulière de la progression des chevaux et adaptation du programme d'entraînement en conséquence.
  • Gestion des ventes de poulains et de chevaux, sélection des équidés correspondant aux attentes des clients.
  • Travail sur le développement de la confiance entre le cavalier et sa monture, essentielle pour une bonne collaboration en piste.
  • Surveillance étroite de la santé des animaux, en détectant rapidement les signes de maladie ou de blessure.
  • Collaboration étroite avec les vétérinaires pour assurer un suivi médical adapté.
  • Soins quotidiens aux chevaux, y compris alimentation, exercice et toilettage.

Cavalier dresseur de chevaux

Henson
Saint Quentin-en-Tourmont
2021.09 - 2024.07
  • Travail sur la cohésion d'équipe pour améliorer les performances du groupe.
  • Accueil du public et présentation des règles à respecter pour assurer le bien-être des animaux.
  • Création de parcours d'obstacles variés pour stimuler l'apprentissage des chevaux et améliorer leurs performances en saut d'obstacles.
  • Participation active aux foires et concours hippiques pour promouvoir l'élevage et nouer des contacts professionnels.
  • Mise en œuvre de méthodes d'élevage respectueuses de l'environnement telles que la gestion raisonnée des prairies.
  • Débourrage de poulains, travail à pied et monté en extérieur et en carrière.
  • Soins quotidiens aux chevaux, y compris alimentation, exercice et toilettage.
  • Entretien du matériel de sellerie, des box, des écuries et des extérieurs.
  • Débourrage des jeunes chevaux pour les préparer à être montés par un cavalier et travailler en toute sécurité.

Cavalier/groom concours

Ludger Beerbaum
Riesenbeck
2023.05 - 2023.09
  • Maintien d'une communication transparente avec les propriétaires de chevaux en pension, informant régulièrement sur l'état de leur animal.
  • Préparation minutieuse du matériel (selles, brides, protections) avant chaque séance d'entraînement ou compétition.
  • Entretien du matériel de sellerie, des box, des écuries et des extérieurs.
  • Soins quotidiens aux chevaux, y compris alimentation, exercice et toilettage.
  • Surveillance des lieux afin d'assurer la sécurité des animaux et de prévenir les actes de malveillance.

Formation

Highers - General

Scottish highers online
Glasgow
2022.09 - 2023.06

Informations complémentaires

  • Sport
  • Musique
  • Écologie
  • Travail
  • Development personnel

Langues

Anglais
Langue maternelle
Français
Langue maternelle

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Joseph QuimbyCCD Serveur Les Tourelles