Jessica PERONNEAU

• Suivi et fidélisation d'un portefeuille clients pour maintenir une relation de confiance à long terme.
• Réalise les contrôles qualité, analyse les demandes des clients, orientation vers des services et solutions en adéquation avec leurs exigences.
• Traitement des réclamations et des litiges, résolution rapide et efficace avec de bons retours clients.
• Ventes de services complémentaires: Préparation et envoi des devis. Relance le client si factures non réglées.
• Complète et réalise avec le client les plans de prévention, mise en place de nouvelles procédures en fonction du besoin et de la demande.
• Formation, intégration et sensibilisation des nouveaux agents chez les clients, avec respect du cahiers des charges.

- Gestion et suivi d'un portefeuille client B2B existant.

- Approvisionnement, entretien, suivi technique et relevé de caisses des distributeurs automatiques lors de ma tournée commerciale.

- Analyse des produits les plus vendus pour de meilleures ventes.

- Gestion des stocks produits avec réalisation et analyse d'inventaire.

- Mission de remplacement sur d'autres secteurs et formation des nouveaux arrivants.

- Gestion des litiges permettant d'améliorer la qualité du travail d'équipe et les performances de l'entreprise.

J'ai commencé ce poste de responsable en restauration autoroutière au sein d'Autogrill, de janvier 2003 à janvier 2014, et je l'ai continué après son rachat par TOTAL Argedis, jusqu'à septembre 2021.

J'ai débuté comme employée de service, puis chef d'équipe, je suis passée, assistante manager, manager et pour terminer, responsable franchiseur.

- Gestion de concept franchiseur "Mezzo Di Pasta", puis "El Rancho" et "la Croissanterie"

- Formation et gestion sur les process de la restauration, l'accueil et le service clientèle. Supervision des services, de la mise en place du produit avec le respect du merchandising.

- Gestion des animations commerciales, animation d'équipe sur objectif de vente et analyse du CA.

- Gestion du produit: Préparation des commandes et réception des marchandises, contrôle de la conformité de la livraison et de l'état des emballages. Planification et gestion des quantités de stock en fonction de la demande du marché et des prévisions de ventes. Traitement et analyse des inventaires avec suivi du CA

- Gestion des tâches administratives : saisie informatique des données, classement et archivage des documents. Contrôle des caisses et traitements de la trésorerie.

- Création et gestion de mon portefeuille client B2C, avec suivi SAV.

- Accompagnement des clients dans leurs achats, présentation du produit et conseils personnalisés.

- Mise en place et promotion des opérations commerciales (animations, soldes, promotions) à domicile.

- Gestion administrative: commande, contrôle de la livraison dès sa réception, facturation et encaissement des ventes.

- Objectif de fidélisation de la clientèle et augmentation du CA, avec de la vente additionnelle et les soins d'esthétique.