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Volunteer
CLAUDE JEROME MOOTOOVEEREN

CLAUDE JEROME MOOTOOVEEREN

Directeur D'hébergement
Grasse

Profil professionnel

Autonome et enthousiaste, mes premières expériences m'ont permis de renforcer mes acquis et d'appréhender les différents outils et techniques dans le secteur hôtelier. En quête de nouveaux challenges, je souhaite rejoindre une organisation à laquelle je pourrais apporter mon dynamisme et mon goût du challenge.

Expérience

Night Manager

Radisson Aeroport De Nice
Nice
11.2024 - Current
  • Planification,gestion et encadrement des membres de l'équipe de nuit.
  • Garantir l'application des procédures internes et de clôture des opérations de la journée.
  • Assurer le suivi et la résolution des réclamations escaladées par les collaborateurs en garantissant une prise en charge rapide et pertinente.
  • Veiller à la sécurité des clients, du personnel et des biens de l’établissement en appliquant les protocoles en vigueur.
  • Préparer les rapports nécessaires (early bird) au bon déroulement de la journée à venir.

Directeur D'hébergement

Le Royalmar
Cagnes sur Mer
11.2022 - 10.2024
  • Suivi rigoureux des plaintes clients afin d'apporter des solutions adaptées et rapides.
  • Coordination des réservations et optimisation du taux d'occupation des chambres.
  • Ajustement et adaptation des moyens matériels et humains en fonction de l'évolution du planning d’occupation prévisionnel.
  • Pilotage du service réception : planning de réservation, encaissements, facturations, clôtures journalières, shifts de réception.
  • Établissement et analyse du rapport mensuel d'hébergement et des statistiques sur Medialog et Opera.
  • Participation active aux réunions hebdomadaires avec la direction générale, partageant informations pertinentes sur l'état général de l'hébergement.

Night Manager

Le Crowne Plaza
Nice
06.2021 - 11.2022
  • Accueil des clients, gestion du standard et réservations de nuit, formalités d’arrivée et de départ des clients : check-in/ check-out, facturation.
  • Présentation des prestations de l’hôtel, travailler de façon autonome d’après des procédures préétablies. Formalités d’arrivée et de départ des clients : check-in/ check-out, facturation.
  • Service de conciergerie de nuit, établir un rapport des activités et des incidents intervenus pendant la nuit et transmettre les consignes.
  • Prévenir le Service Technique en cas de disfonctionnement et pannes. Assurer la clôture PMS et MICROS des opérations de la journée, collecte TPE et réconciliation.
  • Surveillance et contrôle de sécurité des lieux, biens et personnes. Vérification des accès (ouvertures, fermetures) internes et externes, contrôle des dispositifs de surveillance.

Night Audit

Le Kyriad
Digne les Bains 04000
02.2018 - 06.2021
  • Gestion des appels téléphoniques, prise de messages et redirection vers les interlocuteurs concernés.
  • Intervention sur différents services tels que la réception, le service au restaurant, au bar, le service des étages et le service des petits déjeuners.
  • Accueil de la clientèle et suivi du séjour. Vente de services additionnels. Gestion de stocks, commandes, inventaires. Gestion administrative et financière

Soldat D'élite (Adjudant)

Légion Étrangère
Laudun
07.2011 - 01.2018
  • Inspection et entretien régulier des équipements personnels, véhicules blindés et armements.
  • Travaux de maintenance sur le matériel militaire : diagnostic de panne, remplacement des pièces.
  • Spécialités génie militaire (EOD) - Fonction principale : anticipation, prévention, évacuation, sécurisation et intervention en cas de risque d'engin explosif suspect.
  • Application rigoureuse des procédures de sécurité dans la manipulation des explosifs, munitions et autres matériels dangereux.

Manager Sportif

Royal Caribbean International
Miami FL
04.2009 - 06.2011
  • Organisation d'événements sportifs locaux, tels que des tournois ou des compétitions, pour promouvoir l'activité physique.
  • Supervision de la gestion financière du club, y compris le budget, les dépenses courantes et les investissements futurs.
  • Intervenant dans l'encadrement et l'apprentissage des activités et tournois sportifs tels que le basket-ball, simulateur de surf, mur d'escalade.
  • S'assurer que les règles de sécurité soient scrupuleusement respectées.
    Promouvoir, animer, organiser les activités et événements sportifs

Instructeur Sportif

Heritage Resorts
ILE MAURICE
06.2006 - 03.2009
  • Élaboration de programmes sur mesure afin d'aider les clients à progresser individuellement en corrigeant leurs points faibles et en améliorant leurs points forts. Animation de séances d'initiation a divers activités sportives.
  • Préparation minutieuse du lieu et du matériel d'entraînement en vérifiant que tout est en parfait état et qu'il n'existe aucun élément susceptible d'occasionner une blessure chez les participants.
  • Animation ponctuelle d'ateliers thématiques visant à approfondir certaines notions ou techniques spécifiques.
  • Enseignement de diverses disciplines sportives à des groupes d'enfants et d'adultes.

Formation

HIGHER SCHOOL CERTIFICATE "O" LEVEL - Bac Général

Imperial College
Forest-Side
01.1993 - 11.1999

Compétences

  • Maîtrise de Opera Pms-5 ans

  • Maîtrise de la suite Microsoft Office

  • Medialog Pms 2 ans

  • Maitrise de l'interface des OTA Booking, Rbnb, Expedia

Langues

Français
Langue maternelle
Anglais
Langue maternelle
Créole
Langue maternelle

Informations complémentaires

Voyage, CrossFit, Randonnée, VTT

Chronologie

Night Manager

Radisson Aeroport De Nice
11.2024 - Current

Directeur D'hébergement

Le Royalmar
11.2022 - 10.2024

Night Manager

Le Crowne Plaza
06.2021 - 11.2022

Night Audit

Le Kyriad
02.2018 - 06.2021

Soldat D'élite (Adjudant)

Légion Étrangère
07.2011 - 01.2018

Manager Sportif

Royal Caribbean International
04.2009 - 06.2011

Instructeur Sportif

Heritage Resorts
06.2006 - 03.2009

HIGHER SCHOOL CERTIFICATE "O" LEVEL - Bac Général

Imperial College
01.1993 - 11.1999

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