Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
Informations complémentaires
Langues
Chronologie
Generic

Jean-Pierre ATEC-TAM

Contrôle Laitier
Taulé

Vue d'ensemble

14
14
years of professional experience
1
1
year of post-secondary education

Expérience

Cuisinier

Fondation Massé-Trévidy
Plouigneau 29610
2012.01 - 2021.07
  • Respect strict des règles d'hygiène et sécurité alimentaire en vigueur.
  • Préparation quotidienne de divers plats chauds et froids, notamment entrées, plats principaux, desserts et hors-d'œuvre.
  • Nettoyage et entretien des équipements de cuisine, des ustensiles et des espaces de travail.
  • Nettoyage et entretien du matériel de cuisine visant à garantir sa longévité et son bon fonctionnement.
  • Préparation des ingrédients (épluchage, lavage, découpe), des garnitures et des sauces.

Cuisinier

Centre De Gestion 29 et 22
Finistère et côtes d'Armor Collèges
2009.01 - 2011.12
  • Respect strict des règles d'hygiène et sécurité alimentaire en vigueur.
  • Préparation quotidienne de divers plats chauds et froids, notamment entrées, plats principaux, desserts et hors-d'œuvre.
  • Préparation des ingrédients (épluchage, lavage, découpe), des garnitures et des sauces.
  • Nettoyage et entretien des équipements de cuisine, des ustensiles et des espaces de travail.

Cuisinier

Club Méditerranée Centre de cures thermales
Vittel
2007.12 - 2008.02
  • Préparation des ingrédients (épluchage, lavage, découpe), des garnitures et des sauces.
  • Nettoyage et entretien des équipements de cuisine, des ustensiles et des espaces de travail.
  • Respect strict des règles d'hygiène et sécurité alimentaire en vigueur.

Formation

BEP - Cuisinier

AFPA DES VOSGES
Golbey 88190
2006.09 - 2007.07

Compétences

  • Sens de l'organisation
  • Minutie
  • Esprit critique

Informations complémentaires

  • Passion pour la cuisine [nom du pays]
  • Cinéma
  • Écologie
  • Secouriste
  • Voyages : [Pays]
  • Chant

Langues

Français
Bilingue
Anglais
Notions
Espagnol
Intermédiaire

Chronologie

Cuisinier

Fondation Massé-Trévidy
2012.01 - 2021.07

Cuisinier

Centre De Gestion 29 et 22
2009.01 - 2011.12

Cuisinier

Club Méditerranée Centre de cures thermales
2007.12 - 2008.02

BEP - Cuisinier

AFPA DES VOSGES
2006.09 - 2007.07
Jean-Pierre ATEC-TAMContrôle Laitier