Illia Yehorov
Barman/Barista
Ondres
Profil professionnel
Les diverses missions effectuées dans la vente et la préparation de produits alimentaires (+ 3 ans d'expérience) m'ont permis de valoriser mes capacités d'apprentissage et d'adaptation au sein d'environnements de travail dynamiques et exigeants. Bon communicant, organisé et fortement orienté objectifs, je souhaite continuer à évoluer dans les domaines de l'hotellerie et de la restauration. Je suis ainsi déterminé à poursuivre ma formation pour continuer de fournir un service client de qualité, en conformité avec les normes sanitaires en vigueur.
Vue d'ensemble
3
3
years of professional experience
3
3
years of post-secondary education
Expérience
Barman spécialisé en préparation de cocktails
Restaurant "Miy Ostriv"
Kyiv
2025.06 - 2025.09
Responsable régional des ventes
Magasin de carrosserie automobile "MBA restyling"
Kyiv
2025.04 - 2025.06
VRP/Commercial multicartes en secteur alimentaire
Retail group "Myastoriya"
Kyiv
2024.02 - 2025.04
Vendeur/caissier
Magasin de tabac "NicoTime"
Kyiv
2023.09 - 2024.02
Serveur chargé de la préparation et du service des boissons au bar
Restaurant / Brasserie "Tolstiy Lev"
Kyiv
2022.07 - 2023.06
Formation
Diplôme de Technicien Informaticien -
Lycée professionnel
Kyiv 2019.09 - 2022.06
Compétences
Soft Skills
- Communication : capacité à communiquer efficacement avec les clients et à interagir avec l'équipe, sens de la hiérarchie
- Sens du service : souci de la satisfaction client
- Gestion du stress : capacité à travailler efficacement sous tension (périodes de forte affluence), compréhension des besoins clients, bonne gestion des conflits et litiges
- Créativité : aptitude à créer de nouveaux cocktails et à innover
Hard Skills
- Connaissance approfondie des boissons : alcools, spiritueux, bières, vins et cocktails
- Techniques de mixologie : maîtrise des techniques de préparation et de service des cocktails
- Gestion des stocks et approvisionnements
- Utilisation des équipements de bar : shakers, mixeurs, tireuses à bière, etc
- Hygiène et sécurité : mise en pratique des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Informatique
- Suite MS Office
- Logiciels de gestion de stock
- Outils de caisse (R-keeper)
Informations complémentaires
- Musique (guitare, batterie, chant)
- Arts martiaux mixtes
- Basketball
Langues
Ukrainien
Langue maternelle
Russe
Langue maternelle
Anglais
Intermédiaire (B1)
Français
Débutant (A1)
Chronologie
Barman spécialisé en préparation de cocktails
Restaurant "Miy Ostriv"
2025.06 - 2025.09
Responsable régional des ventes
Magasin de carrosserie automobile "MBA restyling"
2025.04 - 2025.06
VRP/Commercial multicartes en secteur alimentaire
Retail group "Myastoriya"
2024.02 - 2025.04
Vendeur/caissier
Magasin de tabac "NicoTime"
2023.09 - 2024.02
Serveur chargé de la préparation et du service des boissons au bar
Restaurant / Brasserie "Tolstiy Lev"
2022.07 - 2023.06
Diplôme de Technicien Informaticien -
Lycée professionnel
2019.09 - 2022.06