Tenue du comptoir, prise des commandes et transmission en cuisine pour assurer la qualité et la rapidité du service.
Conditionnement des commandes à emporter en veillant à leur complétude et en utilisant les emballages adaptés.
Préparation des produits selon les modes opératoires et dans le respect des règles d'hygiène alimentaire et de sécurité.
Entretien général en salle et en cuisine : lavage des sols et des surfaces, vaisselle, évacuation des poubelles.
Entretien et nettoyage des espaces de travail et de la salle.
Prise de commandes en direct et via les bornes interactives.
Assemblage des produits et dressage des plateaux.
Préparation des commandes en respectant les standards de qualité.
Service rapide et efficace au comptoir et au drive.
Préparation des burgers au menu avec les aliments notés dans les recettes.
Débarrassage et nettoyage des tables en cours de service, évacuation des restes, nettoyage des comptoirs.
Nettoyage des espaces sanitaires pour les maintenir propres, réapprovisionnement en produits d'hygiène (papier de toilette, savon), vidage des poubelles.
Réponse aux questions des clients concernant la préparation des aliments et la présence possible d'allergènes.
Composition des salades avec les ingrédients et les assaisonnements choisis par les clients.
Mise en place et entretien des équipements de cuisine.
Cuisson des viandes et des frites au grill et à la friteuse.
Encaissement des paiements et gestion de la caisse.