Huseyin Harun CINAR
MONTGERON
Profil professionnel
Responsable de cafétéria qui m'a permis d' acquérir une bonne expérience dans le suivi des performances de l'équipe et la gestion budgétaire, je suis polyvalent et attentif aux besoins de l'équipe. Mon objectif est de contribuer à l'amélioration continue et à la satisfaction client dans un nouvel environnement.
Vue d'ensemble
1
1
year of professional experience
4
4
years of post-secondary education
3
3
Languages
Expérience
Responsable de cafète
Orion Café
Turquie Kadirli
2023.01 - 2023.11
- Management d'une équipe de 4-6 personnes.
- J'ai pris en charge le suivi de la qualité et du rendement de la préparation des commandes
- Gestion des budgets, suivi des dépenses et des recettes.
- J'étais en charge du recrutement et de la formation du nouveau personnel en fonction de leur poste respectives.(Barista,serveur,chef,nettoyage,comptable)
- Contrôle des stocks.
Formation
Baccalauréat -
2018.09 - 2022.05
Compétences
- Sens de l'organisation
- Cuisinier
- Relation client
- Bon sens relationnel
- Gestion budgétaire
- Gestion de la performance
- Communication
- Leadership
- Gestion d'équipe
- Techniques de planification
- Systèmes d'inventaire
- Gestion des stocks
- Sens de l'écoute
- Supervision d'équipes
- Suivi des performances
- Sens du service client
- Suivi des objectifs
- Sens des responsabilités
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Informations complémentaires
- Passion pour les cuisines du monde
- Musique
Langues
Français
Intermédiaire supérieur (B2)
Anglais
Avancé (C1)
Turque
Expérimenté (C2)
Chronologie
Responsable de cafète - Orion Café
2023.01 - 2023.11
Kadirli Cukurova Lisesi - Baccalauréat,
2018.09 - 2022.05