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Gertrude AGYAPONG

Gertrude AGYAPONG

Bayonne

Profil professionnel

Je suis une professionnelle enthousiaste et rigoureuse, dotée de solides compétences en gestion et en service à la clientèle, développées grâce à mes qualifications académiques et à mes diverses expériences professionnelles. Je m'épanouis dans des rôles autonomes, car ils favorisent ma croissance personnelle et stimulent l'amélioration continue. Je suis très organisée et capable de planifier, coordonner et suivre des projets afin de garantir l'atteinte efficace des objectifs.

Compétences

  • Gestion de projets et coordination d'équipe
  • Cuisine et préparation de repas professionnels
  • Conseils en boulangerie et contrôle qualité
  • Service à la clientèle et communication
  • Planification et organisation d'opérations
  • Connaissance de l'anglais et bases en français

Expérience

Chef de Projet

Earth Delight Incorporation
ACCRA
2024.02 - 2025.05
  • Supervision de projets dans une entreprise de production de purées et poudres pour la cuisine.
  • Coordination des équipes et gestion des délais pour assurer la réussite des livraisons.
  • Suivi des normes de qualité et liaison avec les clients et les fournisseurs.
  • Gestion du planning d'activité.

Consultante en Boulangerie

Inside Zions Ville
ACCRA
2022.04 - 2023.04
  • Conseil auprès d'une entreprise de boulangerie travaillant sur des contrats gouvernementaux.
  • Contribution au développement de produits et au contrôle qualité.
  • Appui à la direction dans la mise à l'échelle des opérations et le respect des normes du secteur.
  • Identification des opportunités d'amélioration et proposition de solutions innovantes.

Assistante Chef Cuisinier

Cook and Spice
ACCRA
2019.07 - 2021.12
  • Assistance dans la préparation et la cuisson des repas pour les clients.
  • Gestion des commandes et coordination des livraisons à domicile.
  • Maintien de l'hygiène en cuisine et aide à la planification des menus.

Serveuse

Starbite Restaurant
ACCRA
2018.06 - 2018.08
  • Service clientèle dans un restaurant à forte affluence.
  • Prise de commandes, service des plats et boissons, suivi de la satisfaction client.
  • Contribution à la propreté et à l'organisation de la salle.
  • Service rapide et courtois des clients.
  • Débarrassage et nettoyage des tables au départ des clients.

Formation

Licence - Sociologie

Université du Ghana
ACCRA
2014.08 - 2018.05

Baccalauréat -

Preset Pacesetters Senior High School
2011.10 - 2014.06

Informations complémentaires

  • Passion pour la photographie
  • Cuisine du monde
  • Art

Langues

Anglais
Expérimenté (C2)
Français
Débutant (A1)

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